規模化養殖場無害化處理存在的問題與對策

摘要：簡要分析了規模化養殖場無害化處理存在的問題，并提出了相應的對策。

關鍵詞：規模化養殖場；無害化處理；問題；對策

中圖分類號：S851.3 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2013）12-0081-01

1 規模化養殖場無害化處理存在的問題

（1）養殖場排污處理不得當。排污是指污水、污物、污氣的排放。一般規模養殖場由于資金不足問題，建設的排污系統不好，導致排污處理不及時，養殖環境不衛生。糞污處理場距養殖場過近，甚至還有一些病死的畜禽不及時處理，進而造成空氣污染、溫度較高，容易孳生病毒、細菌等病原微生物，對畜禽生長不利。

（2）養殖場無害化處理設施不齊全。大多數養殖戶只重視增加養殖數量，以提高養殖效益，而對養殖產品的質量及無害化處理的重要性認知不足，盲目擴大養殖規模，無害化處理設施不完善，處理方式不正確。

（3）疾病預防及治療存在的問題。大多數養殖戶對畜禽疾病的復雜性認識不足，缺乏生物安全意識。養殖管理不規范，加上病原變異，新發傳染病、多病原混合感染，病原不斷地變化，抗藥性隨之增強，給獸醫工作帶來了很大的困難。加上基層獸醫診斷技術水平低，缺乏專業技術人員，因此，疾病診斷和治療存在困難。

（4）日常的消毒工作不到位。養殖戶對消毒藥物的屬性不了解，缺乏安全意識，畜舍消毒時不注意消毒劑的使用劑量，可能會危害到畜禽的健康；養殖戶也沒有周期性地對畜舍進行殺菌消毒工作，出現個別畜禽發病時未引起重視，只是進行簡單的注射治療，消毒工作也不積極，一旦出現全群發病，就有可能造成較大的損失。

（5）部分中小型養殖場地影響居民生活環境。大規模的養殖基地會在郊區建設養殖廠房，對規模較大的養殖場，土地緊張且無足夠農田消納污水，養殖污水具有高COD、高氨氮的特點，尤其是大規模養殖場污水量大，如不經處理直接排放到環境中或農田中，將會造成當地生態環境、土壤和水體的嚴重污染。而現在農村的中小型養殖戶都會在自家房屋前后建養殖場，導致空氣污染、噪音污染、土壤污染嚴重，對周圍居民的生活質量也造成嚴重的影響。

2 對策

（1）解決養殖場的排污問題。要建設良好的排污系統。以養豬場為例，隔離設施條件要好，排污場建在養豬場下風向100 m之外。豬場實行“雨污分離、干濕分離、飲污分離”。糞污排泄量按生豬規模計算，確定良好的養豬模式，按照每頭成年豬日產糞尿5～6 kg，可集儲1個月糞污量來修建沉淀池、化糞池，或按3～4 m3/頭池窖空間修建沼氣池，并配套每畝地消納46頭豬的糞尿量，推行“豬·沼·果（糧、菜）”生態養殖模式，解決養豬場糞污隨意或超量排放，提高糞污處理利用能力[1]。

（2）完善無害化處理設施。一般的中小型養殖場很難配備完善的無害化處理設施，政府相關部門應該加強扶持，提供一定的幫助，集中解決一個地區的排污問題，在當地建立好一套良好的處理系統，將一個地區的養殖行業組成行業處理鏈，做好養殖戶的思想教育工作，實現規范統一管理。

（3）疾病是養殖行業的重大問題，要解決這一問題，養殖戶要在政府的帶領下，嚴格按照標準化進行科學養殖，為畜禽提供較好的生長環境。獸醫和行業辦事處也要做好相關工作，建立科學、合理、健全的生物安全防控體系，堅持“加強管理、防重于治”的原則。加強對病原的檢控及必要的實驗室診斷技術和條件，研發優質高效的疫苗和診斷試劑，讓發病畜禽得到快速的治療，防止病情蔓延，造成大規模疫情。養殖戶要與畜禽疾病防控人員妥善無害化處理病死畜禽及其廢棄物，防止疫病在本地區內傳播。

（4）搞好日常消毒工作是減少疫病發生的重要手段。培養養殖戶定期進行消毒的習慣，加強宣傳日常消毒的必要性和有效性，開展消毒知識講堂，讓養殖戶充分認識周期性消毒的重要性[2]。

（5）中小型養殖戶缺乏無害化處理的知識。要加強宣傳力度，提高養殖戶的專業知識水平，定期對養殖戶進行培訓。當地相關部門應成立檢查小組，定期對當地的養殖情況進行調查、檢測，最好能成立養殖基地，讓所有中小型的養殖戶集中在養殖基地，對于一些公用的無害化處理設施交由有關部門統一規范化管理，也有助于地區養殖行業進一步發展，進行產品再加工，這樣也能帶動地方經濟。對于大規模的養殖場須采用工業化方法凈化處理，包括厭氧處理、好氧處理及組合處理。厭氧處理工藝對于畜禽養殖場高濃度的污水，不僅能去除大量可溶性有機物，還可殺死病原體，有利于防疫；厭氧處理后出水中COD的濃度和氨氮濃度仍比較高，通常需要作進一步的好氧處理[3]。

養殖化無害化處理不僅能保障規模養殖，而且能夠給人們提供安全放心的畜禽產品，更重要的是可以保護生態環境，保證居民的身體健康。

參考文獻：

[1] 周國安， 嚴建剛. 規模養殖場污水的減量化與無害化處理探析[J]. 江蘇農業科學， 2011， 39（2）：479-481.

[2] 芳 林，胡艷明，宋國翠，等. 養殖場無害化處理的現狀及建議[J].中國畜禽種業， 2009（9）：37-38.

[3] 張 輔， 王勝龍. 規模養殖場的防疫管理現狀與對策[J].今日畜牧獸醫， 2011（3）：66-67.