童話繪本中的甜美世界

在英國一條鄉(xiāng)村公路上，我們駕駛著一輛路虎衛(wèi)士呼嘯而過，路邊的羊群仿佛受到了驚嚇，下意識(shí)地朝公路相反的方向跑了兩步，放羊人低聲嚷嚷了一句：“這些該死的越野車又來了?！庇l(xiāng)間小路平整而筆直，時(shí)不時(shí)遇到的小坡又能夠給駕駛帶來足夠樂趣，遠(yuǎn)方是英國慣有的烏云作為背景，眼前的陣勢(shì)如果不是親眼所見，大概很難用文字去描述。從忙碌的倫敦出發(fā)后，車窗外不斷閃過田野與牛羊、小教堂，兩個(gè)半小時(shí)后，我抵達(dá)了科茨沃爾德地區(qū)的大城切爾滕納姆（Cheltenham），在這里入住了英國老夫妻經(jīng)營(yíng)的溫馨民宿，民宿老奶奶每天都會(huì)親自教我們?nèi)绾螢g覽路線，在他們的幫助下，我們展開了鄉(xiāng)村之旅！

昆布堡 蜜糖色閣樓與貓咪領(lǐng)主

首站便選擇了交通較為方便的昆布堡（Castle Combe）這個(gè)小巧可愛的村莊，清晨的陽光，好像還沒有將村民喚醒，除了我們，只看到另外一群老年人。在這里，除了老舊的灰黑村舍外，最醒目的無疑是一排像是蜜糖色的村舍，其中幾間夾雜著淡黃色的外墻，暖暖的色調(diào)，令人心情也為之舒暢，感覺相當(dāng)和諧、寧靜，不會(huì)顯得太突兀。

在一般傳統(tǒng)的英格蘭村舍前，經(jīng)常都會(huì)吊掛著花籃，紫色的、粉紅色、黃色的小花就會(huì)從上面竄出，將窗臺(tái)妝點(diǎn)得熱鬧繽紛，而不少屋舍外墻則爬滿綠色藤蔓，十足的春意盎然。也就是因?yàn)檫@些奼紫嫣紅，讓原本靜謐的小村落，洋溢著活潑的氣息。

走著走著，一位老者向我們打招呼：“你們從倫敦開衛(wèi)士過來的嗎？因?yàn)橛⑴实年P(guān)系，我也是非常喜歡衛(wèi)士這款車。”既然說到路虎的皇室榮耀，當(dāng)然少不了3個(gè)英國皇室榮譽(yù)證書。在其六十多年的歷史長(zhǎng)河中，與諸多皇室名流產(chǎn)生了微妙的化學(xué)反應(yīng)，象征了至尊與純正。在這些花環(huán)的簇?fù)碇?，也孕育了路虎骨子里的精神氣質(zhì)，一時(shí)間無法分清究竟是他們駕馭了路虎，還是路虎成就了英國皇室的傳奇。不過，衛(wèi)士這款車的氣質(zhì)和這趟鄉(xiāng)村之旅倒也十分契合。

隨后，我們經(jīng)過一排好幾幢連結(jié)起來的村舍，其中一家旅館前面有一座小噴水池，不遠(yuǎn)處的附近還有大大的草坪，但人煙稀少，迎面而來的居然是一只可人的小貓咪。披虎紋、踩白靴的小貓還會(huì)跟人撒嬌，雖然看起來并不肥，但似乎也沒餓著，聽說它一直都在此地徘徊，彷佛這是它的領(lǐng)地一般。

昆布堡早年曾被羅馬人占領(lǐng)，羅馬人之后，諾曼底人又隨之而來，并在此建筑城堡。而在中世紀(jì)之后，這里還一度成為重要的羊毛工業(yè)中心，不過現(xiàn)今的昆布堡，不僅是當(dāng)?shù)厝伺c游客造訪的別致村落，也是野生動(dòng)物的天堂及保護(hù)區(qū)。

盡管時(shí)值旅游旺季，昆布堡仍不見喧囂的人車雜沓，只有三三兩兩的游客留連其中。然而對(duì)我來說，可以一邊悠閑地漫步其間，一邊欣賞純樸的自然景色，并遇見一只親和力十足的小貓咪，度過一個(gè)悠閑的下午，這段時(shí)光就足以讓我回味無窮了。

拜伯里 中世紀(jì)的秘密花園

拜伯里（Bibury） 歷史起源可追溯到鐵器時(shí)代，19世紀(jì)的藝術(shù)家兼詩人摩里斯先生（William Morris）盛贊其為“英格蘭最美的村落”。與昆布堡一樣，有一條小溪流經(jīng)村落主要公路旁，村落中黃褐色的石頭建筑，訴說著其歷經(jīng)的滄桑歲月。

只有身臨其境，才能切實(shí)感受這里是一個(gè)好小好美的村莊，標(biāo)志性建筑物天鵝旅館（Swan Hotel）被一片綠意包圍，旅館前的小河里，果然也有天鵝悠游自在地滑行著。在旅館不遠(yuǎn)處，即可見一排可愛的老房子，每一幢都是用科茨沃爾德所特有的蜂蜜色石塊砌成，配以窄小斑駁的木門、小巧的窗格，和從石縫中竄出、緩緩爬上石墻的黃色玫瑰，像極了童話故事里小矮人所居住的可愛小屋，彷佛下一刻，小矮人就會(huì)打開那道小門，出現(xiàn)在眼前。

這時(shí)天不期而遇地下起小雨，不過這在英國來說再正常不過了。在濕滑的路面上我們的駕駛需要格外小心。等到了鎮(zhèn)子上，一切都好了。一幢幢融入周邊自然環(huán)境的老房子都有美不勝收的庭園景致，被植物覆蓋的“植生墻“不僅看了舒服，也是當(dāng)前環(huán)保議題下最經(jīng)典的綠建筑表現(xiàn)；流經(jīng)市中心的科隆河（the river Coln）是養(yǎng)鱒魚的著名地，停車場(chǎng)正前方的天鵝旅館（Swan Hotel）也具有相當(dāng)歷史，據(jù)說前方的小溪就屬于他們擁有，非住戶只能在堤岸上觀賞天鵝與水鳥。另一個(gè)景點(diǎn)是阿靈頓排屋（Arlington Row），原來興建于14世紀(jì)，在工業(yè)革命后成為織布工人的宿舍，織布業(yè)沒落后一度面臨拆除，還好皇家藝術(shù)學(xué)會(huì)（Royal Society of Arts）在公元1929年買下來并加以維護(hù)整理，據(jù)說這是明信片中最常出現(xiàn)的屋子。

這里的建筑物相對(duì)于昆布堡保留得更加完整，市中心廣場(chǎng)、古老的教堂、緩緩流動(dòng)的小河、成排的古老房舍……可以更清楚地感受中古世紀(jì)小鎮(zhèn)的完整面貌！漫步在蜂蜜色的街道中，那古樸優(yōu)雅的氛圍，讓人有種時(shí)空倒轉(zhuǎn)的錯(cuò)亂感，像是掉進(jìn)15、16世紀(jì)的英格蘭，悄悄窺見當(dāng)時(shí)人們的生活。

水上柏頓 邂逅英國威尼斯

若論科茨沃爾德地區(qū)最著名的村落，大概非水上柏頓（Bourton on the Water）莫屬吧！這里離拜伯里只有一個(gè)小時(shí)的車程，而且一路風(fēng)光秀麗。這個(gè)小村有著將近500年的歷史，中間有一條清澈的小河，小河將村中心分為兩邊，兩旁綠樹成蔭，6座形狀美麗的低橋?qū)砂断噙B，它被形容為科茨爾德的小威尼斯（the little Venice of Cotswolds）。這里深受英國人歡迎，不少英國名人還選在這居住，它也被部分影片作為取景地。

剛到水上柏頓是下午，這時(shí)天氣有點(diǎn)熱了，我們便學(xué)著當(dāng)?shù)匦∨笥涯菢?，脫掉鞋子踏入清澈的溪流中，享受片刻的涼意，雖然此處也是人潮洶涌，但一點(diǎn)都不顯得擁擠，或許是遍布溪流及樹木的關(guān)系，每個(gè)游人都能找到屬于自己的悠閑角落。

我花了一些時(shí)間坐在草坪上，看著河水，望著天空發(fā)呆。沉醉在花、草、河、小橋、矮房及天空的世界，忘卻曾經(jīng)屬于我的庸庸碌碌。下午3點(diǎn)左右在國王橋（KingsBridge）旁我們意外發(fā)現(xiàn)在跳舞的人群，整個(gè)小村落頓時(shí)熱鬧活潑了起來，非常有趣。

對(duì)了，村落里還有著名的家庭式經(jīng)營(yíng)香水坊Costwolds Perfumery，已經(jīng)有30年歷史了，雖然作坊的規(guī)模不算大，卻曾在國際香水比賽中獲獎(jiǎng)，也曾受英女王委托調(diào)配香水。兩層高的小石樓內(nèi)，一邊為展示區(qū)及商鋪，自家制的香水任人試，并出售手制香水瓶、水晶、首飾等；另一邊為工作坊，游客可以看看Stephen家族的技師們?nèi)绾尉恼{(diào)配出每一瓶香水，也算是本次旅程難忘的回憶之一了吧。

水上布頓還有幾所小博物館和工藝館，當(dāng)中以汽車博物館（Costwolds Motor Museum）最受歡迎。由當(dāng)?shù)剀嚂?huì)Civil Service Motoring Association于1923年開設(shè)，館內(nèi)展出的大都是老爺車，包括寶馬、捷豹的經(jīng)典產(chǎn)品，也有旅行車和摩托車，連英國經(jīng)典汽車動(dòng)畫《Brum》的主角也在館中出現(xiàn)。如果對(duì)工藝品感興趣，那么你一定得去一趟位于河川下游的模型村（The Model Village），它完全按照真實(shí)的水上柏頓以九分之一的比例，同樣用科茨沃爾德的石材建造的。這個(gè)迷你的水上柏頓于1937年對(duì)外開放，走在其間，一樣可見迷你的小河靜靜地流過每一座迷你的小橋，而最有趣的是，小水上柏頓中也有一座更小的水上柏頓……究竟當(dāng)初工程師做了多少個(gè)循環(huán)，你自己好好端詳吧！

坐在河畔邊喝個(gè)下午茶或享受日光浴，沿著小道慢步，度過一個(gè)沒有特定行程的午后，大概這就是獨(dú)屬水上布頓的步調(diào)吧。

喬平坎普登 餐刀傳奇

來到英國，不參觀過市集，算不上來過這個(gè)地方，尤以古老的市集最具特色，再進(jìn)一步來說，開著車逛市集更是一種非凡的體驗(yàn)。喬平坎普登（Chipping Campden）就是其中一個(gè)值得一去的景點(diǎn)。趣怪的名字背后娓娓道出小鎮(zhèn)的意思和歷史。喬平坎普登屬于科茨沃爾德區(qū)北邊的村落，在古老的英語中，chipping意指市集，跟market的意思相同，因此這個(gè)地方就是指昔日科茨沃爾德區(qū)內(nèi)最繁華的市集。現(xiàn)時(shí)，市區(qū)中心有座十七世紀(jì)遺留至今的老市集建筑——Market Hall，它是由鎮(zhèn)上富裕的羊毛商人出資建成，較一般民居華麗得多，所以有“區(qū)內(nèi)最珍貴的建筑物”之稱。石頭地板因?yàn)榫媒?jīng)踩踏而凹陷，充滿歲月的痕跡。想象一下各路人馬牽著家畜到此叫賣、吆喝聲此起彼落，非常有趣呢！

喬平坎普登風(fēng)景如畫，到了二十世紀(jì)初，又吸引了一批工藝運(yùn)動(dòng)中人來此奠立合作社基地。銀匠、木匠、石刻、版畫、織造、制紙、釘裝書籍等等工藝，所宣揚(yáng)的是以手藝制作換取生活所需的高尚精神，不少工藝傳人已立根于此，世代經(jīng)營(yíng)，因此英國最好的餐具發(fā)源于此也算是理所當(dāng)然了。

拜訪羅伯特·韋爾奇的博物館，內(nèi)裝設(shè)計(jì)現(xiàn)代化的商店開在古老的蜂蜜色石屋里，屋外冷颼颼，屋內(nèi)游客絡(luò)繹不絕， 店里展示很齊全的RW作品，售價(jià)和百貨公司相同。除了餐具、刀具，也有許多生活及浴室布置商品。其中一面墻陳列了著名的RW Signature系列廚刀具制造過程，這個(gè)系列的刀具不僅得過獎(jiǎng)， 也是許多名廚指名要用的廚刀系列。

此外，屢屢出現(xiàn)在科茨沃爾德區(qū)風(fēng)景明信片上的茅草屋，也可以在此村落附近尋得其蹤跡，茅頂覆蓋在蜂蜜色的小屋上，搭配每戶人家精心修剪的庭園造景，令人忍不住拿起相機(jī)猛拍。在一戶有將樹枝修剪成大鳥形狀的庭園外面正擺好姿勢(shì)拍照時(shí)，忽然草叢中一陣騷動(dòng)，男主人一手拿著修剪刀猛然抬起頭來，嚇了我們一跳，我們向他打聲招呼，詢問其是否介意讓我們拍照，他很干脆地回答：“當(dāng)然不會(huì)，非常歡迎，希望你們喜歡?！痹捯徽f完，男主人就特意離開，這讓我們拍得很過癮。

英國人素以喜歡園藝活動(dòng)而聞名，我們也不禁做起以后有個(gè)英式庭園喝喝下午茶的美夢(mèng)。此地從中世紀(jì)以來就有許多金屬匠居住，可以參觀金屬工作坊，一早就有叮叮咚咚的聲響不絕于耳，尋聲而訪，走進(jìn)去看著他們?cè)讵M小的工作坊專注地打磨銀器，時(shí)間彷佛都靜止了……

走在科茨沃爾德地區(qū)，不僅可見典雅的古老村莊、美麗的田園風(fēng)情，還有隨處恣意綻放的花草，攀爬在木門邊的紅玫瑰、石墻縫中冒出的瑪格麗特，總是讓我不住驚呼連連，這個(gè)即是童話繪本般甜美的世界！