勝出之道必有所長

美國亨氏的透明化經營和求質不求量的行為，讓其品牌脫穎而出，并長期立于不敗之地。

美國亨氏公司生產的亨氏醬菜系列產品，已經成為聞名世界的暢銷品牌，100多年來，一直受到廣大顧客的青睞。其實，亨氏公司成立之初，只不過是一個普普通通的食品公司，其規模與同類公司也無法相比，那么，亨氏公司是怎樣脫穎而出并確立了業界老大的地位呢？這要歸功于亨氏公司的創始人亨利·亨氏，亨利·亨氏用了三招，便使自己的企業立于不敗之地，并最終在競爭中勝出。

美國西賓夕法尼亞盛產山葵，山葵根部柔軟，纖維較少，味道辛辣，用醋泡過后，是一種很可口的風味菜。1869年，亨利創辦了一家專門生產這種風味菜的公司，當時，市場上已經有多家同類型的公司了，其中的幾家公司，已經頗具規模，因此競爭非常激烈。亨氏公司作為一個規模較小的新企業，要在市場上立足是一件很難的事，但亨利并沒有知難而退，他一邊認真經營企業，一邊苦苦思索怎樣才能讓自己的產品與眾不同。

經過調查，亨利發現，當時的所有同類企業生產出的山葵辣根，都裝在綠色或褐色玻璃瓶中。之所以如此，一是由于這種有色玻璃瓶是代用品，對生產企業來說，使用代用品可以降低成本；二是很多企業為了降低成本，把生產過程中的碎山葵根也裝入瓶中，用有色玻璃瓶，顧客看不出來。亨利了解到這一切后，立即想到了辦法，一是在選材上嚴格把關，挑選優質山葵根，絕不摻雜碎塊；二是聯系玻璃廠為自己生產專用的玻璃瓶，而且必須是無色透明的瓶子。這樣一來，亨氏公司的產品就成了“看得見”的放心食品而大受歡迎，公司名聲大振，由一家默默無聞的小食品公司一躍成為了一家著名企業。

亨氏產品是以“透明經營”得到市場青睞的，透明玻璃瓶中的山葵辣根成了大眾的放心食品，但亨利并沒有因此滿足，他又采取了一個辦法，將透明進行到底。什么辦法呢？就是把自己的加工廠也變得透明，邀請公眾到自己的加工廠內，參觀山葵辣根生產的全過程。任何人都可以自由進入亨氏加工廠的各個車間，參觀各個環節的生產過程，亨氏公司還會派專人導游，為公眾進行講解，回答他們提出的問題。而且，這種邀請實行常態化，工廠的大門隨時向公眾敞開，無論是誰，只要想參觀，隨時都可以進入到工廠中，沒有人攔阻。這樣一來，公眾更加信任亨氏的產品了。

亨氏很快發展了起來，短短幾年間，就坐上了同類企業的頭把交椅。按理說，亨利應該迅速擴大產品生產量，這樣才能換取更大的利潤，但他的頭腦十分清醒，沒有因為自己的產品已經成為名牌而盲目擴張。相反，1900年，亨利卻做出了一項舉措——把每年的生產量限制在一定的范圍內，每年完成了計劃的生產量后，堅決不再增加了。大家很不理解，認為亨利的腦子進水了，但他卻有自己的想法。他解釋說：“在公司發展過程中，最重要的是品質和口碑，而速度發展太快，就會拉低產品的質量，最終使我們失去市場。”

亨氏公司對于產量的增加和生意規模的擴大，都有著極為嚴格的規定。正因為如此，亨氏產品才一直得到消費者的信賴，在市場上立于不敗的地位。因為限量生產，反而使亨氏產品變得更加珍貴，成為市場上的緊俏商品，價格一再攀高，成為業界第一，結果，不增加產量的亨氏，所賺的錢反而比增加產量還要多。

透明化經營，做出讓顧客放心的產品；求質不求量，永遠把產品質量放在第一位，是亨氏公司的勝出之道。

摘自《山東青年》