2013年12月7大雪

補虛護心

大雪時節空氣中的寒冷度和濕度都會加大，在大雪到冬至的15天內，因天地之間的氣仍然較虛，所以養生的主題跟小雪節氣一樣，以溫補為主。進補要因人而異，并且食療只是進補的一個方面，除此之外，還應該通過養精神、調飲食、練形體、慎房事、適溫寒等綜合調養來達到養生進補的目的。也就是說除了食補，還可以進行藥補、酒補以及神補。

注意保暖

此時我們應注意風邪和寒邪的侵入，尤其是頭、胸、腳這三個部位最容易受寒邪侵襲。這是因為一些疾病的發生與不注意保暖有很大關系。在寒冷的大雪節氣，我們要根據氣候的變化適當增減衣服，戴頂帽子、配條圍脖、穿雙保暖鞋不失為防寒的最佳選擇。特別是患有心腦血管病、關節炎、消化系統疾病的人，更要注意防寒保暖，外出時穿厚一點的外衣，身體不舒服時應及時到醫院檢查。

要補更要通

現在大部分人對“補”的意識比較強烈，但卻不明白“通”才是健康的關鍵。光補不通也不行，中醫所謂的“通”是氣機、血、經絡的暢通，氣滯血淤，經絡郁阻同樣會導致疾病的發生。關于“通”的，很多書里都說過，其實冬季最簡單的通法是多吃點蘿卜。俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜，不要醫生開藥方”。為了御寒養生，古代皇家御膳的首選菜肴就是羊肉燉白蘿卜。這道菜可以補充體內的陽氣、溫暖五臟，尤其適合腎虛和脾虛的人食用。

大雪時節的滋補食材

大白菜

大雪節氣空氣特別干燥，冷冷的寒風讓皮膚開始出現干燥的情況。大白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，有防燥護膚的效果。大白菜含有豐富的粗纖維，不但潤腸，促進排毒，還有刺激腸胃蠕動、促進大便排泄、幫助消化的功能。

橘子

冬季又到了食用橘子的季節。橘子含水量高、營養豐富，含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養物質。能補益肌體，特別是慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜橘可以提高肝臟解毒的作用。

紅豆

紅豆豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、補血、強健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內臟活力，增強體力。

菠蘿

菠蘿是熱帶水果之王，據研究發現，菠蘿果實含豐富的營養，糖類、有機酸、氨基酸、蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維無所不包。另外，菠蘿中含有特有的菠蘿酵素，它有分解油膩食品的功能，對于冬季人體攝入的大量脂肪可以起到迅速分解的效果，使人體能更好地代謝多余的熱量和蛋白質。