2013年11月22小雪

調節心態

小雪節氣天氣時常陰冷晦暗，人們的心情也會受其影響，容易引發抑郁癥，所以應調節自己的心態，保持樂觀的情緒，多曬太陽，多聽音樂，經常參加一些戶外活動以增強體質，學會如何在光照少的日子調養自己。

肥甘厚味

冬季人體的消化機能比春、夏、秋三季都為活躍，胃液分泌增多，酸度增強，食量增大，這反映了冬季機體對熱能需要的增加。當機體處于寒冷環境中，要維持體溫平衡，就必須增加體內的代謝率，即增加對食物的需要量，特別是增加對脂肪性食物的攝入，攝食適量的脂肪有較好的抗寒耐凍作用，但不宜過多，以防止高血壓和高血脂情況的出現。

冬藏進補

小雪節氣是生機潛伏的時節，人的精力和陽氣都要“緊閉堅藏”。人們不要干擾陽氣的固守，應該早睡晚起適應冬季的特點，還要注意不要讓身體過度出汗，注意保暖等。小雪時節也是最應該補養的季節，這時為身體加更多的“油”，有事半功倍的效果。此時補益陰精、陽氣，易于吸收而藏于體內，從而使體質得到增強，起到扶正固本的作用。冬季對于大多數人來說，應該用日常飲食達到身體補益的效果，比如五谷、五果、五蔬、五畜等，一日三餐的慢補更為有用。

小雪食材

紅棗

紅棗味甘性溫，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功效。現代藥理研究發現，紅棗能使血中含氧量增強，滋養全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。它可以健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白術共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食欲、止瀉的功效。

栗子

冬天的食補重點是腎，栗子性溫味甘，被稱為“腎之果”，有補腎強筋、健運脾胃和活血的作用，很適合冬天人體的需要。老年人經常食用栗子可以治療腎虛、腰膝酸軟、小便清長、大便溏爛等癥狀。

柿子

柿子甜膩可口，營養豐富。柿子營養價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足人一天維生素C需要量的一半。

羊肉

羊肉在冬季食用對身體更為有益。因為羊肉所含的熱量比牛肉還高，冬天吃羊肉可促進血液循環，可改善因陽氣不足而導致的手足不溫、畏寒怕冷等癥狀。羊肉中鐵、磷等物質的含量比其他肉類高，適于各類貧血者食用。婦女、老年人氣血不足、身體瘦弱、病后體虛等，冬季不妨多吃羊肉，可養氣血，補元陽、益腎氣、療虛弱、安心神、健脾胃、御寒氣、健體魄。

TIPS：

黃花煮水抗過敏

小雪這天可以煮黃花水，把黃花放在水中煮10分鐘左右，把香菜清洗干凈放入，一起浸泡，等水晾涼后，用來擦拭手部、臉部或者關節處那些容易出汗、長疹子或者容易產生神經性皮炎的地方，可以有效提高皮膚的抗敏能力，保護皮膚，預防干燥。