網箱培育大規格鱖魚種,具有生產機動靈活、投資少、設施簡單等優勢,并且由于網箱體積小,易于人為控制,可為鱖魚種創造優良的環境條件。
一、水域選擇
選擇水質清爽、水面寬闊、避風向陽、溶氧充足的水域,網箱設置區域水深不低于2米,有微流水更好。如果在池塘中設置網箱,池塘面積應不低于3畝,水深應在1.5米以上,并具備完善的注排水設施和優質、充足的水源,還要配備增氧設施。在設置網箱前30天對池塘進行清整,排干池水,挖出過多的淤泥,淤泥厚度控制在10厘米以內,并暴曬池底;再畝用生石灰120千克化漿后對池底、池坡全面潑灑消毒,7~10天后加注經消毒和過濾的新水至1.5米深,不需施肥,10天后設置網箱。
二、網箱設置
培育鱖魚種需要不定期投喂餌料魚,在池塘中以設置敞口式網箱較好,但在大水域中多設置封閉式網箱(在保證不會逃魚的情況下,亦可設置敞口式網箱)。網箱用網目為0.3~0.5厘米的無結節網片制作,邊角等處要縫合緊密,不可有縫隙,確保不逃魚。網箱面積不宜太大,長3~5米、寬2~4米、高2米左右即可。網箱在苗種放養前10天入水,并采用竹竿扦插法固定,在網箱的四角和長邊中點處各下插1支長5米左右的竹竿,竹竿下端入泥80厘米左右、上端出水2米左右,網箱邊角綱繩分別拴系于竹竿上,為加固網箱還需在竹竿上拴系拉繩。在大水域中,網箱上綱要高出水面80厘米左右。在池塘中,網箱應設置于距岸2米左右處,高出水面35厘米以上,箱底距池底50厘米以上,同時岸邊設置面積寬敞的硬臺面,以存放餌料魚和便于人在其上拋撒餌料、施用藥物等。網箱內設置用于增氧的微管或散氣石,以便在養殖期間隨時增氧。
三、苗種放養
網箱培育大規格鱖魚種,苗種規格宜在3厘米以上,最好為4~5厘米,要求規格整齊、游動活潑、無病無傷、體格健壯,最好就近繁育或購買。如果選用遠距離運輸的苗種,在運輸前要停喂8小時以上,運達后應先進行緩苗,使運輸容器內水溫逐漸接近網箱內水溫,再用0.5毫克/升聚維酮碘溶液對苗種藥浴10~15分鐘,然后連魚帶藥一起放入網箱內。一般每平方米網箱放養150尾左右,最高不超過200尾。經過30天的培育,苗種規格可達12厘米,此時要及時分箱,或放養到池塘、大水域中,以免網箱內存魚量過大,影響生長,造成苗種規格參差不齊,從而降低效益。
四、餌料魚投喂
網箱培育大規格鱖魚種,可以配備網箱或池塘專養餌料魚,如果網箱設置區附近野雜魚豐富亦可就近捕撈投喂。鱖魚種對餌料魚的要求較嚴格,必須符合以下條件:①餌料魚要鮮活,投放到網箱后能存活,未經馴化的鱖魚種不吃死的餌料魚。②餌料魚要適口,其體長為鱖魚種體長的1/2~1/3較適宜。餌料魚個體過大時,鱖魚種口裂小吃不下;餌料魚個體過小時,鱖魚種需要頻繁捕食,消耗的體能較多,得不償失。③餌料魚供應要及時,鱖魚種如果較長時間攝食不到餌料魚就會相互殘殺。④餌料魚要無硬的棘刺,否則卡在鱖魚種口內易造成死亡。餌料魚的投喂量,要根據鱖魚種規格大小、生長速度、攝食情況、水溫條件等因素來確定。在水溫適宜的旺長階段,鱖魚種日攝食占其體重20%左右的餌料魚,網箱內需保持有鱖魚種總重5~6倍的餌料魚。一般第一次投喂數量較多的餌料魚,但以不造成箱內魚類缺氧為度,以后每2~3天投喂1次,投喂量為存箱魚總重的50%~100%,以滿足鱖魚種的攝食需要。生產上,常用鰱、鳙魚的烏仔、夏花以及捕獲的野雜魚作為餌料魚。一些較大規格的餌料魚不能被鱖魚種所攝食,要及時清出箱外,以取得較好的培育效果。
五、養殖管理
每天堅持巡箱,觀察鱖魚種攝食情況,經常檢查箱體,防止網箱破損造成逃魚。每10天左右測量鱖魚種體長和體重1次,確定下一階段的管理措施和餌料魚投喂量。根據情況適時刷洗網箱,一般每5~7天刷洗1次,保持箱體內外水流通暢,防止網目堵塞。在池塘中設置網箱時,每天凌晨開始增氧4~5小時,有葉輪式增氧機的每天中午增氧2~3小時,保證網箱水體溶氧充足。遇到惡劣天氣時,要及時把網箱轉移到安全水域并加固,以防風、防洪。安排人員晝夜值班,加強對網箱的巡查,做好防偷盜、防逃魚、防鼠害的工作。此外,還要做好生產記錄,以便總結培育經驗,為后續生產做好基礎性的工作。
六、病害防治
網箱培育大規格鱖魚種,病害防治堅持“無病先防、有病早治、防重于治”的原則,以調節水質為重點,全面做好病害預防工作。在大水域設置網箱應注重箱體內外水體的交換,把網箱設置在水體流動、溶氧充足、水質良好的水域環境中;在池塘內設置網箱應注意經常加注新水、及時增氧,并用生石灰改良水質。鱖魚種培育階段,寄生蟲的危害較大,可以定期用福爾馬林溶液或硫酸銅、高錳酸鉀合劑(5∶2)浸泡鱖魚種。生產者還要重視餌料魚的消毒,尤其是野雜魚體表常帶有各種病菌、寄生蟲,必須嚴格消毒后才能投喂。網箱消毒選用二氧化氯等消毒劑,對箱內外全面潑灑,注意不要潑到魚體上,以免對鱖魚種產生危害。
(作者聯系地址:山東省微山縣傅村鎮漁技站 郵編:277605)