月餅包裝新印象

當(dāng)前，食品、藥品的質(zhì)量和安全問題已引起全社會的廣泛關(guān)注，與此相關(guān)的食品、藥品包裝裝潢印刷品的質(zhì)量問題也已引起大家的重視。食品、藥品包裝裝潢印刷品的質(zhì)量問題不僅直接影響著商品的外在形象，也影響著消費(fèi)者對食品、藥品的正常使用。同時(shí)，近年來一些商品在包裝設(shè)計(jì)、包裝形式、制作材料使用等方面，存在著過度包裝、豪華包裝的現(xiàn)象，浪費(fèi)了大量的原輔材料，并在社會上造成了一些不良影響。

新聞出版廣電總局作為印刷行業(yè)行政管理部門，長期以來，在致力于行業(yè)健康與科學(xué)發(fā)展的同時(shí)，也在不斷加強(qiáng)和完善行業(yè)監(jiān)督管理職能。為加強(qiáng)包裝裝潢印刷品質(zhì)量監(jiān)督管理，推動與人民群眾生活密切相關(guān)的印刷品質(zhì)量水平的不斷提高，新聞出版廣電總局在2012年開展包裝裝潢印刷品專項(xiàng)質(zhì)檢活動的基礎(chǔ)上，決定于2013年繼續(xù)組織對月餅包裝裝潢印刷品進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督檢測，重點(diǎn)檢測月餅包裝裝潢印刷品的印制加工質(zhì)量和過度包裝情況。

活動開展

2013年3月，新聞出版廣電總局下發(fā)了《關(guān)于開展2013年“3？15”中小學(xué)教科書綠色印刷和月餅包裝裝潢印刷品質(zhì)量監(jiān)督檢測活動的通知》，決定對月餅包裝裝潢印刷品進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督檢測。檢測工作由新聞出版廣電總局“3？15”質(zhì)檢活動辦公室組織實(shí)施?？偸鹳|(zhì)檢中心具體負(fù)責(zé)樣品抽取和技術(shù)檢測的組織、協(xié)調(diào)工作。

4月中旬，“3？15”質(zhì)檢活動辦公室在福州市召開了質(zhì)檢工作座談會。邀請相關(guān)省（區(qū)、市）新聞出版行政部門、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人，對月餅包裝裝潢印刷品質(zhì)量監(jiān)督檢測的對象、范圍、內(nèi)容、檢測要求、活動步驟等進(jìn)行研究，統(tǒng)一活動步驟和工作要求，并確定月餅包裝裝潢印刷品質(zhì)量檢測的重點(diǎn)地區(qū)為北京、上海、石家莊、沈陽、南京、福州、南昌、鄭州、武漢、廣州、成都、西安等12個(gè)城市。對當(dāng)?shù)鼐哂休^高知名度、廣大群眾關(guān)注的重點(diǎn)企業(yè)的重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行檢測。

5月下旬，“3？15”質(zhì)檢活動辦公室又組織有關(guān)地區(qū)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人、技術(shù)人員在南京市召開了檢測技術(shù)研討會，研究起草了質(zhì)量檢測的技術(shù)方案，對月餅包裝裝潢印刷品質(zhì)量監(jiān)督檢測的技術(shù)依據(jù)、抽樣要求、檢測項(xiàng)目、技術(shù)指標(biāo)、檢測條件、數(shù)據(jù)處理、合格判定等進(jìn)行了討論，規(guī)范了質(zhì)量監(jiān)督檢測的工作程序、檢測方法與技術(shù)要求，以確?；顒拥挠行蜷_展，確保檢測結(jié)果客觀有效。隨后，“3？15”質(zhì)檢活動辦公室下發(fā)了《關(guān)于2013年月餅包裝裝潢印刷品質(zhì)量檢查樣品抽取和技術(shù)檢測的通知》、《月餅包裝裝潢印刷品質(zhì)量檢查抽樣規(guī)范》、《月餅包裝裝潢印刷品質(zhì)量技術(shù)檢測規(guī)范》等技術(shù)文件，指導(dǎo)各地開展樣品抽取和質(zhì)量檢測。

文件下發(fā)后，相關(guān)地區(qū)“3？15”質(zhì)檢活動辦公室認(rèn)真籌劃，提早介入，通過多種渠道了解月餅包裝裝潢印刷品的生產(chǎn)、印制、加工情況，及時(shí)掌握相關(guān)信息，組織相應(yīng)工作人員，提前做好抽樣準(zhǔn)備。樣品抽樣完成后，按照檢測規(guī)范要求，及時(shí)進(jìn)行編號、封樣、包裹等前處理，并及時(shí)送交總署質(zhì)檢中心進(jìn)行檢測。

認(rèn)真檢測

月餅包裝裝潢印刷品質(zhì)量監(jiān)督檢測工作開始后，相關(guān)地區(qū)“3？15”質(zhì)檢活動辦公室從北京、上海、石家莊、沈陽、南京、福州、南昌、鄭州、武漢、廣州、成都、西安等12個(gè)重點(diǎn)城市，以及長春、濟(jì)南等城市，共抽取月餅包裝裝潢印刷半成品27種，月餅成品包裝裝潢印刷品70種。

根據(jù)抽樣情況，總署質(zhì)檢中心組織成立了專家檢測組，以GB/T 7705-2008《平版裝潢印刷品》、GB/T 7706-2008《凸版裝潢印刷品》、GB/T 7707-2008《凹版裝潢印刷品》、GB 23350-2009《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》等國家標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，對印制加工質(zhì)量和過度包裝情況進(jìn)行檢測。印制加工質(zhì)量重點(diǎn)檢測成品外觀、印制加工和表面整飾等，過度包裝情況重點(diǎn)檢測包裝層數(shù)。

經(jīng)過專家組的認(rèn)真檢測，結(jié)果顯示，今年的月餅包裝裝潢印刷品整體質(zhì)量良好。與往年相比，月餅包裝裝潢印刷品的設(shè)計(jì)加工、材料選擇、成本控制、印制加工、裝飾造型，以及可回收、便于循環(huán)利用等多方位的精細(xì)化控制效果較為突出。綜合來看，今年的月餅包裝裝潢印刷品的多色套印、外觀要求以及規(guī)格尺寸均符合相關(guān)國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。月餅包裝裝潢印刷品主題突出，色調(diào)明快，色域較寬，顏色亮麗，圖案質(zhì)感明顯；圖文信息完整準(zhǔn)確，印制清晰。

同時(shí)，檢測發(fā)現(xiàn)，個(gè)別月餅包裝裝潢印刷品存在質(zhì)量瑕疵。主要表現(xiàn)為：非關(guān)鍵部位覆膜少量起泡；局部壓凹凸、UV上光、燙箔燙金套印不準(zhǔn)（誤差為±0.2mm），光油有流淌現(xiàn)象；包裝盒輕微翹曲變形；外包裝盒黏結(jié)不牢，個(gè)別部位有開膠現(xiàn)象；外包裝開合的連接拉帶黏結(jié)不牢，易脫落；外包裝盒內(nèi)部表面有個(gè)別溢膠、野膠現(xiàn)象等，但均未出現(xiàn)影響產(chǎn)品正常使用的嚴(yán)重缺陷，也未對產(chǎn)品的整體印制加工質(zhì)量構(gòu)成損傷。

結(jié)果分析

1.落實(shí)“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”的要求

經(jīng)過檢測，受檢月餅包裝裝潢印刷品充分落實(shí)了黨中央、中紀(jì)委今年以來下發(fā)的關(guān)于“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”的要求，主要特點(diǎn)體現(xiàn)在如下幾個(gè)方面：

（1）銷售價(jià)格定位合理

受檢月餅包裝裝潢印刷品反映的銷售價(jià)格相對合理，未發(fā)現(xiàn)價(jià)格虛高的現(xiàn)象。絕大多數(shù)保持在100～300元，月餅制作成本和包裝裝潢印刷品印制成本較為合理。

（2）厲行節(jié)約簡化包裝

今年以來，黨中央提出“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”八項(xiàng)規(guī)定的號召得到了全社會的廣泛關(guān)注和衷心擁護(hù)。這不僅表現(xiàn)在三公經(jīng)費(fèi)使用等方面，在節(jié)慶食品方面也得到了社會各界的積極響應(yīng)。受檢的70件月餅成品包裝裝潢印刷品的印制加工較為簡潔，包裝層數(shù)均未超過3層，未發(fā)現(xiàn)過度包裝和豪華包裝的產(chǎn)品，符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。其中，僅有一種為3層包裝，其他均為2層。有的月餅生產(chǎn)商以手提袋直接作為外包裝，體現(xiàn)了簡約、實(shí)用、節(jié)儉。

（3）包裝空間尺度合理

與往年較多出現(xiàn)的小月餅大包裝的過度包裝相比，今年受檢的月餅包裝裝潢印刷品尺寸適度。外包裝、內(nèi)包裝空間尺度合理，與月餅產(chǎn)品的重量、大小基本一致，布局緊湊。有些還使用了簡單包裝。

2.呈現(xiàn)新特點(diǎn)

除了以上幾個(gè)方面落實(shí)黨中央要求，簡化包裝、厲行節(jié)約外，今年的月餅包裝裝潢印刷品呈現(xiàn)如下特點(diǎn)：

（1）創(chuàng)意設(shè)計(jì)凸顯文化

受檢月餅包裝裝潢印刷品還積極展示了傳統(tǒng)的民族風(fēng)俗與文化特色。如花好月圓、六帽秋思、花伴月、江南憶中秋、意江南、秋雨琴心、月上西樓、明月情等月餅名稱的運(yùn)用，蘊(yùn)含著豐富的文化意蘊(yùn)；包裝裝潢圖案設(shè)計(jì)方面有的以國粹京劇臉譜布局，有的以官窯青花瓷工藝為主，有的突出傳統(tǒng)中國符號—龍、牡丹花等，印刷時(shí)多用簡潔、明快的線條、圖案、符號勾勒出清新淡雅的風(fēng)格，個(gè)性鮮明，以此吸引消費(fèi)者；外觀設(shè)計(jì)方面講究新穎多樣，有的采用手提半月包裝形式，有的整體外觀及圖案簡潔明了，有的開啟與閉合方式新穎別致。

（2）紙質(zhì)為主，有利環(huán)保

此次檢測未發(fā)現(xiàn)使用貴重材料進(jìn)行加工制作的現(xiàn)象，只有個(gè)別月餅包裝裝潢印刷品使用了仿綢緞的織物和塑料材質(zhì)作為內(nèi)襯，絕大部分產(chǎn)品都選用了紙質(zhì)制作的內(nèi)部支架與內(nèi)襯進(jìn)行填充布置，不僅有效降低了成本，而且有利于廢料回收、自然降解，有利于環(huán)境保護(hù)。

（3）印制精美，特色鮮明

為突出包裝的裝飾效果，吸引顧客，在印制方面，多數(shù)月餅包裝裝潢印刷品都采用了絲網(wǎng)印刷、柔性印刷、平版印刷、凹版印刷等多種復(fù)合印刷方式，使得產(chǎn)品變得五光十色，具有較強(qiáng)的藝術(shù)感染力。有的產(chǎn)品還采用磨砂油墨、UV油墨、仿絹特種紙、植絨圖案等新型材料，使得成品觸感鮮明；有的采用壓凹凸工藝實(shí)現(xiàn)浮雕效果；有的采用覆膜工藝保護(hù)印刷面；有的采用局部上光、燙箔、燙金等工藝，既有效突出圖文重點(diǎn)，又兼具防水、防損功能等。

（4）印后加工標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

印后加工是產(chǎn)品成型并交付使用的關(guān)鍵，包括裱糊、壓痕、模切、折疊、成型等。多種工藝、多個(gè)工序疊加進(jìn)行，每一環(huán)節(jié)的缺陷都將影響最終效果。檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)月餅包裝裝潢印刷品的內(nèi)、外包裝盒模切整齊，黏結(jié)牢固，成型規(guī)范，表面整飾平服，版面光潔干凈，無明顯翹曲變形，符合包裝裝潢印刷品標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范要求。

（5）工藝選擇注重環(huán)保

今年的月餅包裝裝潢印刷品中非常突出的一點(diǎn)就是注重環(huán)保。一些產(chǎn)品外包裝、內(nèi)包裝、內(nèi)襯等均整體采用無膠工藝制作加工，通過整體模切、折疊成型，保證了VOC零排放，有效地做到了無害包裝，絕大多數(shù)產(chǎn)品在材料使用上都采用了紙質(zhì)材料，保證了材料的可回收與再利用。檢測結(jié)果反映出，月餅生產(chǎn)廠家和包裝裝潢印刷品的印制加工企業(yè)的環(huán)保意識正逐步加強(qiáng)。

下一步建議

通過此次活動的開展，對包裝裝潢印刷品質(zhì)量檢測工作進(jìn)一步加深了解，深化認(rèn)識，并提出如下建議：

1.加強(qiáng)宣傳，理順流程

在食品藥品包裝裝潢印刷品質(zhì)量檢測中，受檢樣品一般需要從食品、藥品生產(chǎn)企業(yè)抽取。工作中出現(xiàn)了食品藥品生產(chǎn)企業(yè)對新聞出版管理部門開展質(zhì)量監(jiān)督檢測的監(jiān)管行為不理解的現(xiàn)象。建議新聞出版廣電總局通過多種形式，進(jìn)一步加強(qiáng)包裝裝潢印刷品監(jiān)管職能的宣傳，促進(jìn)相關(guān)企業(yè)對質(zhì)量監(jiān)管活動的理解、支持與配合，保證質(zhì)量檢測工作的正常開展。

2.明確重點(diǎn)，加強(qiáng)管理

包裝裝潢印刷產(chǎn)業(yè)作為市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展中不可或缺的組成部分，所有商品的生產(chǎn)、銷售和宣傳都離不開包裝裝潢印刷品的配套支持。食品、藥品包裝裝潢印刷品的質(zhì)量問題已引起大家的重視。建議新聞出版廣電總局及時(shí)組織開展食品、藥品包裝裝潢印刷品專項(xiàng)質(zhì)量檢測活動，推動其質(zhì)量水平的不斷提升。

3.完善標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)監(jiān)管

隨著市場經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，商品的類別、功能、形式，以及消費(fèi)者的偏好紛繁多樣，包裝裝潢印刷品則必須與之相匹配。包裝裝潢印刷作為印刷新技術(shù)、新工藝、新材料等應(yīng)用最活躍的行業(yè)，在此過程中取得了飛速發(fā)展。但與此相關(guān)的國家或產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范，則存在著數(shù)量、種類等難以適應(yīng)監(jiān)管需求的現(xiàn)象。建議新聞出版廣電總局及時(shí)組織標(biāo)準(zhǔn)化部門進(jìn)行調(diào)研，及時(shí)修訂、補(bǔ)充和完善相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范，為實(shí)現(xiàn)行業(yè)質(zhì)量監(jiān)督管理提供基礎(chǔ)支持，服務(wù)行業(yè)管理與科學(xué)發(fā)展。