化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科。它通過教師演示實驗或組織學(xué)生親手實驗操作,能把書本知識由微觀變?yōu)楹暧^,把抽象變成具體,變無形為有形,使學(xué)生易于獲取多方面知識,鞏固學(xué)習(xí)成果,培養(yǎng)學(xué)生的各種能力。結(jié)合筆者在一線多年從教的經(jīng)驗,從以下幾個方面進(jìn)行開展。
一、利用演示實驗加強直觀教學(xué)
演示實驗是一種最有效的直觀教學(xué)方法。有人說,即使講千遍,不如做實驗。要成功地做好演示實驗,最起碼要做到以下三點:
1.要準(zhǔn)備充分
首先要熟悉教材,熟悉實驗內(nèi)容和實驗步驟,明確實驗的目的,考慮如何引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察,觀察什么,如何觀察。切莫使演示實驗成了“魔術(shù)表演”。演示實驗即使是最簡單的實驗,教師在課前都要試做兩次,對于反應(yīng)溫度、溶液濃度、藥品用量都要做到心中有數(shù)。課堂演示要保證萬無一失。演示實驗所需藥品和儀器要列個清單,走進(jìn)課堂前,一一對照,看是否遺漏,小東小西缺一樣都會影響實驗的進(jìn)程,從而影響學(xué)生的情緒。
2.要操作規(guī)范
演示實驗中,教師的一舉一動都會成為學(xué)生獨立操作的依據(jù)和榜樣,對學(xué)生的實驗技能起著示范作用。教師操作應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行,有條不紊。
3.要注意安全
演示實驗要絕對安全。發(fā)生事故,無論是學(xué)生還是教師,哪一方受傷都會造成不良影響。制取有毒氣體,一定要檢查裝置的氣密性。對易燃、易爆要更加小心。例如在演示氯氣制法時,適當(dāng)控制二氧化錳和鹽酸的量,以便在收集若干瓶氯氣后,所剩氯氣的量就很少了,但仍要將多余氯氣通入堿液中。最后將裝置移到室外,反應(yīng)基本上就停止了。要學(xué)生聞氯要煽聞。為防止意外,每次演示實驗,最好都要在提籃中放些水和濕布。
二、讓學(xué)生多動手以提高興趣
學(xué)生多動手實驗,可以使學(xué)生獲得生動的感性知識,從而更好地理解、鞏固所學(xué)化學(xué)知識,形成化學(xué)概念,促進(jìn)觀察、分析和解決問題等各方面能力的提高,并可激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在農(nóng)村中學(xué)條件限制的條件下,教學(xué)時可采取如下措施:
1.首先做好教學(xué)講授的配套工作
課堂演示實驗是配合講授、課堂討論的重要環(huán)節(jié),好的實驗?zāi)苁拐n堂氣氛生動活潑,學(xué)生學(xué)習(xí)興趣增強,注意力集中。這就要求我們教師要特別重視常規(guī)演示實驗,在每次的演示中保證做到:事先做好充分的準(zhǔn)備;實驗要規(guī)范,保證讓全班同學(xué)看清、看懂;對實驗中可能出現(xiàn)的問題和學(xué)生感興趣的問題,一一列寫在小黑板或紙上,演示完后讓學(xué)生解答,然后共同分析討論得出實驗結(jié)論,并將討論結(jié)果寫在課本演示實驗旁,同時提出1~2道課后實驗習(xí)題。這樣做的目的是使同學(xué)們注意觀察演示實驗,發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用,使演示實驗不流于形式,改變按課本背實驗的不良做法。
2.為學(xué)生多創(chuàng)造動手參與的條件
教師應(yīng)多為學(xué)生創(chuàng)造一個動手參與、動腦思考的課堂氣氛,盡可能地將一些演示實驗變?yōu)閷W(xué)生的小組實驗。還可讓學(xué)生自己設(shè)計實驗,提出改進(jìn)實驗的思路和方法,變被動為主動,充分調(diào)整、調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和對化學(xué)課的興趣。
例如,給學(xué)生講鐵的性質(zhì),做鐵釘生銹這個演示實驗時,可先讓學(xué)生自己找材料,每人在實驗前10天準(zhǔn)備三支干凈的醫(yī)用針劑小藥瓶。按裝滿水、少量水、干燥三個不同條件各放入鐵釘一枚。讓學(xué)生每天觀察一次并做好記錄。等到講這部分內(nèi)容時,讓學(xué)生帶來“成果”。教師講解與學(xué)生討論結(jié)合;直到得出正確結(jié)論,效果就比較好。
3.充分調(diào)動學(xué)生的實驗積極性
為進(jìn)一步調(diào)動學(xué)生化學(xué)實驗的積極性和參與意識,讓學(xué)生根據(jù)已學(xué)知識來自己設(shè)計實驗,完成實驗。例如,將初中化學(xué)乙醇和苯、甲醛和乙酸等物質(zhì)的鑒別改為由學(xué)生自己設(shè)計動手的實驗。原來學(xué)生只在作業(yè)本上完成乙醇和苯、甲醛和乙酸等物質(zhì)的鑒別、分離,現(xiàn)在改為由他們先設(shè)計合理方案,自己選擇儀器,然后獨立在實驗室完成自己設(shè)計自己動手的實驗。這樣安排,老師雖然費時費力,但學(xué)生的實驗積極性和參與意識增強了。他們千方百計翻書查資料,設(shè)計出最好、最合理的方案來,甚至有的同學(xué)還能找到連老師都沒想到的簡單易行的好方案來。
三、讓學(xué)生多做“想象實驗”
1.指導(dǎo)學(xué)生想象實驗結(jié)果
某些實驗,由于受農(nóng)村中學(xué)條件的限制,只要是學(xué)生利用所學(xué)知識能進(jìn)行推測想象的,乃至是學(xué)生利用現(xiàn)有智力能進(jìn)行創(chuàng)造想象的,都可先由學(xué)生想象其結(jié)果,再由教師(或?qū)W生)進(jìn)行實驗驗證;現(xiàn)條件下,無法進(jìn)行實驗驗證的,可由教師講解點評。實踐證明,這樣做的教學(xué)效果比直接由實驗得出結(jié)論的教學(xué)效果好得多。
2.引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計實驗
教學(xué)中,指導(dǎo)學(xué)生搞好實驗設(shè)計,啟發(fā)學(xué)生畫好實驗裝置圖,完成相應(yīng)的題目要求等,可使學(xué)生創(chuàng)造性想象能力得到鍛煉和提高。
3.指導(dǎo)學(xué)生做實驗習(xí)題
實驗習(xí)題要求學(xué)生能靈活運用已學(xué)知識解決實際問題,達(dá)到鞏固知識、培養(yǎng)能力的目的。學(xué)生在具備扎實的基本功、一定的實驗表象儲備和豐富的想象能力的基礎(chǔ)上,不難單獨擬定出實驗方案,然后各自交實驗小組討論,由實驗小組選擇最佳實驗方案,報經(jīng)教師審查。實驗方案不要作統(tǒng)一規(guī)定,只要實驗設(shè)備允許且實驗無多大危險性,應(yīng)盡量按學(xué)生設(shè)計方案提供儀器、藥品和適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)幫助;即使個別步驟繁雜,現(xiàn)象不明顯,甚至是不可行的方案,也可以讓學(xué)生試一試,使他們從中總結(jié)經(jīng)驗、汲取教訓(xùn),提高認(rèn)識。
4.鼓勵學(xué)生大膽想象
教學(xué)過程中,教師可營造想象實驗情境,鼓勵學(xué)生大膽想象、大膽創(chuàng)造。如教學(xué)“分子”一節(jié),時,可拿出事先準(zhǔn)備好的瓶香水在講臺上噴幾下,一會兒教室內(nèi)便清香撲鼻。“這一現(xiàn)象如何解釋呢?”對尚未認(rèn)識微觀世界,不知分子為何物的學(xué)生來說,確實不好自通。但教師只要鼓勵學(xué)生敢于大膽想象、大膽假設(shè),并給予正確引導(dǎo),學(xué)生從“粒子”和“粒子運動”的角度還是能作出解釋的。無疑,這會使學(xué)生的創(chuàng)造性想象能力得到鍛煉和提高。
四、組織分組實驗,培養(yǎng)動手能力
分組實驗,是培養(yǎng)學(xué)生動手能力的重要手段。學(xué)生通過親自實驗,熟練掌握操作技能、技巧;而后鞏固驗證,加深和擴(kuò)大他們所學(xué)得的理論知識。做實驗的過程就是理論聯(lián)系實際的過程。因此,要認(rèn)真組織好每一次的學(xué)生分組實驗。對每一章每一節(jié)實驗做到實驗?zāi)康拿鞔_,要求具體,計劃周密,要使學(xué)生學(xué)會,掌握操作技術(shù)。如,使用試管的操作方法,要求他們能正確地拿試管,夾持試管,洗刷試管等。在進(jìn)行堿和酸的反應(yīng)實驗中,要求他們會振蕩試管,用試管加熱物質(zhì),注意試管的傾斜方向等。要使學(xué)生掌握操作要領(lǐng),培養(yǎng)動手能力。
五、強調(diào)化學(xué)實驗的預(yù)習(xí)和課后鞏固
1.化學(xué)實驗是否成功的關(guān)鍵是預(yù)習(xí)
上課前一天,學(xué)生們一定要抽出時間自覺地預(yù)習(xí)老師第二天要做的實驗。學(xué)會先預(yù)習(xí),好處很多:①它能強化聽課和實驗的針對性,有利于發(fā)現(xiàn)問題,抓住重點和難點,提高聽課和實驗的效率;②它可以節(jié)省實驗的時間。通過預(yù)習(xí)時的獨立思考,從而縮短做實驗和課后做作業(yè)的時間;③它可以增強實驗的效果。
2.課后及時復(fù)習(xí)
課后及時復(fù)習(xí)實驗的內(nèi)容,十多分鐘就可以復(fù)習(xí)完,有時也可以像過“電影”一樣地過一遍。復(fù)習(xí)能加深理解,復(fù)習(xí)能鞏固知識。復(fù)習(xí)要及時,不能拖。復(fù)習(xí)中不懂的問題要及時請教老師,這樣,在學(xué)習(xí)上就不會留存障礙,不留疑點,為以后順利學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。
總之,化學(xué)實驗是初中化學(xué)教學(xué)的一項重要內(nèi)容,它能幫助學(xué)生加強映像,開闊視野,擴(kuò)大知識面,能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,它是初中學(xué)生的好朋友。農(nóng)村中學(xué)盡管條件差,但化學(xué)實驗不能省,我們要結(jié)合農(nóng)村中學(xué)的特點,讓學(xué)生在有限的實驗中獲得無限的收獲!