竹葉浸膏在卷煙中的應用

摘 要：為了研究竹葉浸膏對卷煙品質和煙氣指標的影響，利用文獻記載的方法提取了竹葉浸膏并進行了試驗。實驗結果表明：竹葉浸膏能顯著降低卷煙煙氣中的總粒相物、焦油和CO量，并隨著添加量的增加，煙氣中焦油含量和總粒相物程顯著下降趨勢；在改善卷煙感官品質方面也有顯著提升作用。

關鍵詞：竹葉；卷煙；浸膏

引言

竹子是森林資源的重要組成部分，世界有竹類70多屬1200余種，我國是世界主要產竹國，竹林資源豐富，竹林面積居世界首位。竹子以其獨特的食用性、生態效應及多用途等特點，發揮著越來越重要的作用。竹葉是竹子加工的副產品，其香氣具有典型的綠葉香味特征，同時也是中醫一味傳統的清熱解毒藥，被我國衛生部批準列入“藥、食兩用的天然植物”，以竹葉為主要原料，從竹葉中提取的黃酮類化合物和香豆素類內酯營養素，具有良好的抗自由基能力；具有抗衰老，抗疲勞和免疫調節作用，是天然抗氧化劑。卷煙加香是一項非常重要的工藝技術，隨著中式卷煙技術的發展，降焦減害成為了卷煙開發的重要課題，加香原料的選擇尤為重要。竹葉浸膏是利用淡竹葉經濃縮提取的一種談黃色液體，具有清甜香韻，但從國內文獻記載看，關于對竹葉浸膏應用于卷煙的研究鮮有報道，本文主要對竹葉浸膏應用于卷煙在煙氣指標和感官特性方面進行了初步試驗和研究，旨在為應用新型的天然原料提高卷煙品質提供參考。……