山西洪洞縣優質小麥栽培管理技術

[摘 要] 小麥是我縣主要的糧食作物之一，具有重要的經濟效益，改革開放幾十年里我縣小麥產量逐年增加，小麥種植技術不斷更新，更加成熟。本文主要介紹了小麥種植全過程的一系列栽培管理技術，為山西洪洞縣當地優質小麥生產提供可靠的依據和指導。

[關鍵詞] 優質小麥 栽培技術 管理

[中圖分類號] S512.1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2013）12-0133-01

小麥種植受到很多方面因素的影響，其質量的好壞不僅取決于其品種本身的遺傳特性，還受到自然天氣、土質、栽培管理技術、措施等一系列方面的因素。只有充分將優勢栽培技術與小麥品種的遺傳特征相結合，才能最終達到穩產、高產、優良的目的。

一、播種前準備和播種

1.確保土壤中含有較高的有機成分和養分平衡

種植小麥的土質必須含有較高的有機成分和營養成分，因為較高的有機物和營養能夠保證小麥的正常生產和質量生長，能夠改善小麥的品質，因此要對播種的土地進行肥效培養，使其含有1.2%以上的有機質、0.09%以上的全氮、70mg/kg以上的速效氮、20mg/kg以上的有效磷、100mg/kg以上的速效鉀，同時還要充分考慮土質的營養平衡問題，進行余缺施肥，要根據土地的肥效進行施肥，一般每畝地有機肥在3000kg，氮14kg，磷10kg，鉀8kg，硫酸鋅1kg。要將氮肥進行兩次分開，一半為第一次做底肥，一半在翌年開春作為追肥。

2.選用良種

播種前要選擇經過試驗和審定的具有較強抗性的優質品種，要具有單株生產能力強、抗倒伏、抗病、抗逆性、植株較粗壯、光合能力強、經濟指數高、不早衰等特性。

3.整體與播種

播種前必須進行細致的整地，做到精細化、深耕細耙，盡可能足墑播種。播種時要特別注意播種量，根據土壤的肥效、土壤墑情、預產期時間及產量決定最終播種量，確保精量種植。

二、田間管理

1.前期管理

加強田間前期管理工作是確保小麥高產、穩產、優產的重要環節，必須保證麥苗勻稱、全、壯，通過合理的管理提高麥苗根系的生長能力，保證其安全越冬。

1.1 田間施肥

優質小麥的種植需要選擇土地肥效較高，有機物含量較多的地段，充足的底肥能夠保障小麥的正常生長，基本可以滿足小麥前期的生長需要，一般情況下不需要追肥，但是當田地弱苗的總數超過基本的要求時必須根據實際情況進行追肥，從而保證土壤中養分的充足，保證小麥的生長。

1.2 實施澆水

為了確保小麥正常的越冬，一般情況下都需要進行冬灌，一般冬灌的時間選擇在夜里上凍白天消凍的節點，從而保證水分的充分下滲。春季灌水需要根據小麥的長勢、土壤墑情等情況決定，對于土壤墑情較好、小麥生長正常的地段可以將灌水推移到拔節以后，可以有效抑制基部節間的過度生長，還有防倒伏的作用。對于一些小麥群體不足的地段，為了增加春季分蘗，保證田地小麥的群數，彌補土壤墑情較低的現象，可以結合適當的施肥進行澆水。

1.3 中耕松土及壓實

一般情況下在小麥種植時要進行適當的澆水或者播種后遇雨或者返青期澆水，事后必須及時的中耕松土，保證土壤的透氣性，對于一些種植較晚，麥苗較小、較弱的麥田也要進行中耕，提高土壤的溫度和氧氣，促進根系的生長，對于長勢較旺、群體過密的地段要進行深耕，切斷部分麥苗的根系，保證群體的正常生長。壓實有利于小麥安全越冬，也可以抑制麥苗的過分生長，壓實要結合土壤的墑情和水分含量，避免出現板結的現象。

2.中期管理

小麥中期是指小麥出苗到開花期這段時間，中期階段時小麥生長最為旺盛和快速的時期，是形成小麥眾多器官的時期，也是影響產量的關鍵時期，必須進行科學的管理。要盡可能的保持合理的株型，提高麥苗的粗壯度；并且科學的控制群體，以免過分生長，最終獲得合理的麥穗；注意調節營養成分，提高麥粒數目和質量。

2.1 麥苗診斷

必須不定時對麥苗的長勢和生長趨勢進行檢測，采取合理的措施，決定施肥和澆水的時間和總量，對于一些群體過剩的地段，不管麥苗長勢過旺還是較為粗壯都必須控制澆水和施肥，采取蹲苗措施；如果群體適宜，長勢較旺的要進行蹲苗處理，防止過旺生長和基本節間過度生長，防止后期麥苗過高，容易倒伏；如果群體明顯不足的地段，不宜進行蹲苗。要根據田地群體的大小決定蹲苗與否或者蹲苗時間的長短，群體過大或者長勢過旺的田地可以將蹲苗時間延長至旗葉露尖之前，也可以延長至兩極分化中期。

2.2 施肥和澆水

中期管理小麥的追肥和澆水盡可能同步進行，春季根據小麥的生長狀況進行施肥澆水，一般進行一次或者兩次。近年來研究出效果明顯的氮肥后移的施肥技術，具體的做法是按照全年氮肥的總量分出一部分在春季進行，春季施肥要根據田地小麥的長勢進行推移，一般氮肥追肥的量占生育期計劃總量的一般左右，前提是地段具有一定的肥效，減少基肥的量不至于影響小麥前期的生長。對于肥效較差的地段必須首先保證小麥前期的生長需要，保證適宜的群體形成，其次在進行追肥。澆水要根據地段的干旱情況決定，一般不是特別干旱的地段盡量不要澆水，干旱較為嚴重的地段可以適當增加澆水的量。

2.3 后期管理

小麥后期生長環境較為惡劣，容易出現干旱、高溫、干熱風等不良天氣，還時常伴有病蟲害的發生，后期管理必須圍繞著防災、減災為中心，保護小麥的根葉，防治早衰，保證麥粒數，提高產量和質量。

2.3.1 適當控制水分

這一時期是提高小麥產量和品種的關鍵時期，乳熟期時，小麥通過光合作用制造的產物和貯存的氮化物源源不斷的運往麥粒，保證麥粒的數量和質量。有關研究表明，小麥乳熟期到收獲期之間，適當的控制水分可以有效控制小麥光澤度和角質率，可以有效減少黑胚的現象。在拔節過后一次較充足的澆水可以滿足灌漿前期小麥的正常生長，后期的控水便不會影響正常生長，還可以防止大風大雨天氣出現大面積倒伏。

2.3.2 葉面肥噴施和化學調控

要將葉面肥的噴施和化學調控有機結合起來，主要是噴施氮肥，一般選擇的高質量的尿素，選擇在開花期和灌漿期進行噴施，1kg的氮肥加30kg 的水。還可以在揚花后一周時噴施200g加30kg的硫酸二氫鉀。

2.3.3 有效防治病蟲害

后期小麥病蟲害會嚴重影響小麥的質量和產量，可以造成大面積減產。后期容易發生銹病、蚜蟲、白粉病等常見病蟲害，要及時的采取預防措施，加強預測工作。

2.4 及時的收獲

一般選擇在蠟熟末期和完熟期之間進行收獲，這時的小麥產量最高，品種較優。因此這一時期收獲經濟效益最好，但是要根據不同地段的情況進行收獲，同時還要考慮天氣條件和農機器械、品種落粒情況等多方面因素，選擇最佳時期收獲。收獲后要分品種的進行晾曬、清理和貯存，保證優質小麥的等級。

參考文獻

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