一、苗床準備
選擇2- 3年未種過茄科作物、排灌方便、肥沃、疏松、平整的園地作育苗床,深翻耙碎后做廂。廂寬0.9- 1米,廂高0.2- 0.3米。每種植1畝西紅柿需苗床20- 25平方米。
二、營養土配制營養土是培育優質秧苗的基礎,必須肥沃、疏松,既能保水保肥,又有良好的通氣性,無病菌、害蟲。取肥沃田土300- 400公斤,加入150- 200公斤充分腐熟的優質有機肥,噴灑250-500克進口復合肥水液,充分拌勻后,平鋪在苗床上,再噴灑50%多菌靈500倍稀釋液或五福合劑(每平方米用8克)滅菌。用育苗袋育苗的,則將營養袋裝滿育苗土,整齊擺放在苗床上,袋間空隙和苗床四周用細土填平圍好,將小苗移植在袋中培育。
三、催芽播種要嚴格掌握播種期,早播則病毒病發生嚴重,遲播則生長期短,影響產量。一般7月中下旬播種育苗,苗齡30天左右。適合夏栽的地區可在5月上句至6月上旬播種,夏栽困難的地區提前到4月上旬至中旬,或延后到7月上旬至中旬播種。具體時間還應根據品種的抗性、當地輪作制度以及市場需求等因素綜合考慮,一般應在定植前25- 30天播種。成都平原播種時間在4月上旬到7月上旬都可以。
1、應選購品種純正、未霉變或無蟲蛀,發芽率、發芽勢達到90%以上的優質種子。育苗管理正常的情況下,每畝生產田用種量為20- 50克。
2、催芽的做法是將種子置于直射陽光下曬種約2小時,用適量清水浸種3-4小時,再加入微量75%百菌清和農用鏈霉素等藥劑浸種15-20分鐘,然后洗凈濾于,用干凈棉布包好,于室溫下保溫催芽,芽長不超過0.5厘米即應播種。氣溫低于20℃時,應人工加溫至25-35℃。
3、要做好播種及苗期管理。先將床土澆足水,然后將催好芽的種子用于灰吸干抖散,均勻播撒在苗床上(營養杯育苗的可增加2- 3倍的密度),用拌有消毒藥劑的細土蓋種約0.5厘米厚,再覆蓋黑遮光網或稀薄干稻草,保濕防曬。約50%幼苗拱土后,應及時揭開覆蓋物,通風透氣,防止幼苗徒長感病,遇暴風雨和烈日強光天氣,應及時采用遮雨遮光棚加以保護。中后期逐漸揭開遮蓋物煉苗。幼苗具1-2片真葉時進行疏苗,拔除弱、病、小苗。營養杯育苗的應及時移苗。播種至定植,一般需25- 30天,這一時期的管理是為高產栽培打基礎,必須注意供水適當,及時發現并防治病蟲害,防止秧苗徒長或僵化。
四、選地與整地
西紅柿忌與同科作物連作,須選擇兩年以上未種過西紅柿、辣椒、茄子、馬鈴薯、煙草以及花生等作物的中性或微酸性重壤質土,土層應深厚肥沃,有排灌條件。沙質土或粘性太重的土壤均不適合種植西紅柿。若土壤淋溶性強,酸度較高,應在翻地和耙地前每畝施入石灰100-120公斤,分2次施入,每次50-60公斤。深翻耙碎后(忌濕翻濕耙),開溝做廂,廂寬0.9-1米,溝寬0.2- 0.3米,溝深0.2- 0.3米。
五、基肥與定植
西紅柿是喜肥作物,按每畝生產5000公斤果實所需的氮、磷、鉀計算,基肥每畝應施入以廄肥為主的有機肥3000公斤以上、三元復合肥25-50公斤、過磷酸鈣50公斤、硫酸鉀10-15公斤。
施肥方法可采用行間深施或穴施。有機肥施入量大時,可在廂面中間開深寬各13- 17厘米的溝,撒入化肥后,再填入有機肥,蓋土耙平;有機肥少而精的情況下,宜采用穴施,即按一廂兩行、穴距0.4米的規格,用鐵鋤挖成13- 17厘米深的施肥穴,先撒入化肥,再施入有機肥,定植時將有機肥與土壤適當拌和后,秧苗定植于穴旁。提倡采用“全層施肥”,就是將大量的有機肥、適量的過磷酸鈣和硫酸鉀均勻撒施在田中,然后用旋耕整細土壤30厘米以上。
秋季西紅柿定植正值高溫干旱季節,應選擇陰雨或晴天傍晚進行,移苗定植時盡量少傷根。定植密度一般為行距0.6-0.7米,株距0.4米。定植后淋定根水,用于草覆蓋廂面,但應距離植株10- 13厘米。
六、田間管理
定植后3-5天,澆1次緩苗水,然后蹲苗,中耕培土。當有2-3朵小花開放時,于上午9-10時用25-30毫克/千克防落素噴布花序背面防落花落果。第一穗第一果直徑達3厘米左右時,進行第一次追肥澆水,每畝追尿素20公斤。第二、第三穗第一果直徑達到3厘米時,分別進行第二、三次追肥。單干整枝,用竹竿插入字架。每株留4穗,前3穗每穗留3果,第4穗留兩果。4穗果以上留2-3片葉摘心。生長后期如果草生嚴重,可噴施克蕪蹤防治,但一定要注意不能噴到西紅柿植株上。
七、防治裂果西紅柿裂果是一種常見的生理性現象,出現裂果的主要原因是水分失調,與品種也有較大關系。預防西紅柿裂果的措施:一是品種選擇。宜選擇抗裂、枝葉繁茂、果皮較厚且較韌的品種。二是保持土壤濕潤。采用地膜覆蓋或廂面稻草覆蓋栽培,維持較為穩定的土壤濕度,防止忽干忽濕。三是增施有機肥,改良土壤結構,提高土壤保水保肥能力。四是適度整枝摘心,保證植株枝葉繁茂,加強植株內多余水分的蒸騰,防止強光直射果實。五是大雨前及時采收西紅柿。六是在果實膨大期,用0.3%- 0.4%的波爾多液噴灑植株,對防止西紅柿裂果有較好的效果。
八、病蟲害防治
1、灰霉病。相對濕度在90%左右、通風不良時,易發病。應控制濕度,放風排濕。發現病株以后,人員應盡量減少在株間走動,不要在已發病和沒發病的大棚間串棚。可摘除病葉,并可用65%甲霉靈或5%萬霉靈、5%克霉靈粉塵防治。
2、病毒病和葉霉病。及時防治蚜蟲,用百菌清、瑞毒霉、甲基托布津交替使用噴霧,每隔7d噴1次。
3、斑枯病。可與非茄科作物輪作栽培。發病初期用50%多菌靈500倍液噴霧,隔7d噴1次,連噴2次。
4、猝倒病。當溫度低于15℃、高濕、光照不足、通風不良時易發生猝倒病。可用種子量0.3%的72%霜脲錳鋅或75%百菌清可濕性粉劑拌種防治。
5、早疫病。在高溫、高濕、有傷口的條件下,易發生早疫病。在發病初期用50%撲海因800~1000倍液噴霧。枯萎病。發病初期及早防治,將病株連根帶土拔除,用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液,或70%甲基托布津600倍液灌根。每株灌藥液250mL,隔7d灌1次,連灌2~3次。
(作者單位:163000 黑龍江省大慶市農業技術推廣中心)