技術(shù)創(chuàng)新助推養(yǎng)雞業(yè)增效增收

[摘 要] 近年來，“雞苗集中育雛”技術(shù)，“商品雞兩段式飼養(yǎng)”技術(shù)成為了我縣農(nóng)民和農(nóng)村基層干部交口稱贊的養(yǎng)雞新技術(shù)，為廣大農(nóng)村切實解決了養(yǎng)雞“育雛難”等生產(chǎn)技術(shù)難題，給農(nóng)民帶來增產(chǎn)增收的實效。本文就新技術(shù)如何推進(jìn)養(yǎng)雞業(yè)增收展開論述。

[關(guān)鍵詞] 養(yǎng)雞新技術(shù) 促進(jìn) 養(yǎng)雞業(yè) 增效增收

[中圖分類號] S831 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2013）08-0216-01

近年來，筆者探索推廣的“雞苗集中育雛”技術(shù)，“商品雞兩段式飼養(yǎng)”技術(shù)成為了我縣農(nóng)民和農(nóng)村基層干部交口稱贊的養(yǎng)雞新技術(shù)，為廣大農(nóng)村切實解決了養(yǎng)雞“育雛難”等生產(chǎn)技術(shù)難題，給農(nóng)民帶來增產(chǎn)增收的實效。

據(jù)調(diào)查，農(nóng)民養(yǎng)雞一方面缺乏科學(xué)的養(yǎng)雞技術(shù)，不知道如何應(yīng)用適用的飼養(yǎng)管理技術(shù)和防病治病技術(shù)，或者說不知道如何減少生產(chǎn)成本和降低疫病的風(fēng)險；另一方面是缺乏有效手段應(yīng)對或規(guī)避市場風(fēng)險，筆者也深深的了解到以上兩個方面的問題是制約養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在，同時也科學(xué)的判斷了這兩個方面的問題不是單一的技術(shù)問題，而是關(guān)系到如何找準(zhǔn)養(yǎng)雞科技推廣模式的問題。事實上，無論是養(yǎng)雞大戶還是散戶普遍存在飼養(yǎng)小雞苗不知恰當(dāng)?shù)谋睾头酪呒夹g(shù)，尤其是飼養(yǎng)數(shù)量少的農(nóng)戶自己培育小雞在保溫上絕大多數(shù)做不到位，基于這一現(xiàn)狀，筆者就在縣城周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)選擇養(yǎng)雞科技意識較高農(nóng)戶的村組就地建立“雞苗集中育雛場”，動員附近農(nóng)戶購買“雞苗集中育雛場”培育的雞苗，通過這種方式培育的雞苗已經(jīng)過10天以上關(guān)鍵培育，前期生長發(fā)育沒受影響，而且已經(jīng)接種了關(guān)鍵的疫苗，易于飼養(yǎng)，成活率高，通過探索“雞苗集中育雛”技術(shù)，有效的解決了農(nóng)民養(yǎng)雞長期成活率不高的問題，基本阻止了劣質(zhì)雞苗在大街、集鎮(zhèn)上隨叫隨賣的的坑農(nóng)行為，農(nóng)民也打心眼明白養(yǎng)雞技術(shù)重中之重還是在育雛，就像關(guān)愛小孩一樣不能讓他（她）冷著餓著，而且還要給他（她）打預(yù)防針，防止感染傳染病等。在解決雞苗成活率問題的基礎(chǔ)上，筆者又“趁勝追擊”，倡導(dǎo)和動員農(nóng)戶養(yǎng)雞實行“商品雞兩段式飼養(yǎng)”技術(shù)，簡單地說，該技術(shù)就是一改農(nóng)民對養(yǎng)雞的粗放式管理，按照雞的生長需求，兩段式即分兩個階段飼養(yǎng)，第一階段雞在圈內(nèi)飼養(yǎng)，第二階段在圈外飼養(yǎng)，雞小的時候在圈內(nèi)穩(wěn)定的小環(huán)境條件下可以充分生長，雞大的時候在圈外（林地、草地等生態(tài)環(huán)境）飼養(yǎng)目的是讓雞增強體質(zhì)，增加肌肉風(fēng)味，確保生產(chǎn)出無公害的禽產(chǎn)品（或綠色食品），從而滿足消費者對市場的不同消費需求，這兩個階段結(jié)合，雞群可以適時出欄，而且獲得較好的效益 ；實行“商品雞兩段式飼養(yǎng)”技術(shù) ，可以實現(xiàn)商品雞4個月出欄，農(nóng)民一年出欄—批雞，養(yǎng)雞效益大大提高了，同時徹底改變了農(nóng)民養(yǎng)雞需要1年或更長時間出欄（無效益或效益很低）的養(yǎng)殖觀念。

“雞苗集中育雛”技術(shù)和“商品雞兩段式飼養(yǎng)”技術(shù)有機結(jié)合，形成了養(yǎng)雞科技推廣模式，農(nóng)民從養(yǎng)雞進(jìn)苗開始到出欄，全程規(guī)范飼養(yǎng)，形成了我縣養(yǎng)雞技術(shù)創(chuàng)新的范例，整個過程實現(xiàn)了科技轉(zhuǎn)化最大化，廣大農(nóng)民得到了適用的飼養(yǎng)管理技術(shù)和防病治病技術(shù)，減少了生產(chǎn)成本和降低疫病的風(fēng)險，同時獲得了有效手段應(yīng)對市場風(fēng)險，提高了農(nóng)民的養(yǎng)雞積極性 ，取得了良好的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益。筆者在自己建立 “雞苗集中育雛場 ”的基礎(chǔ)上 ，總結(jié)推廣了適合我縣養(yǎng)雞生產(chǎn)的適用技術(shù)，形成了我縣養(yǎng)雞科技推廣新模式，先后在婁山關(guān)鎮(zhèn)，花秋鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立“雞苗集中育雛場 ” 個，每年提供優(yōu)質(zhì)雞苗62萬只，累計培訓(xùn)農(nóng)民11.5萬人次，發(fā)放養(yǎng)雞適用技術(shù)資料10.2冊（份），養(yǎng)雞平均成活率從2005年87%提高到2011年93%，為數(shù)以萬計的農(nóng)戶養(yǎng)雞經(jīng)濟發(fā)展挽回經(jīng)濟損失800多萬元，在全縣范圍內(nèi)創(chuàng)新推廣“雞苗集中育雛”新技術(shù)和“商品雞兩段式飼養(yǎng)”技術(shù)為農(nóng)民增收近2000萬元，這種養(yǎng)雞科技推廣模式獲得市、縣領(lǐng)導(dǎo)和專家的高度肯定 。

參考文獻(xiàn)

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