[摘 要] 漁業又叫水產業,是人類通過捕撈、養殖和加工水域中的水生生物,來獲取經濟利益的產業,和我國的農業、畜牧業也一樣,在我國生產生活中占據重要地位。漁業是指以捕撈和養殖魚類和其他水生生物的生產部門,是我國國民經濟的一個重要組成部分,保證漁業持續、健康、穩定發展,就要保證漁業產品的健康,讓消費者吃上“放心魚”,規范魚藥的銷售、使用,強化水產養殖者的用藥意識,對保證漁業產品健康,促進水產養殖業又快又好發展具有重要意義。
[關鍵詞] 漁業發展 用藥安全 存在問題 管理措施
[中圖分類號] S948 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2013)08-0063-01
一、漁業發展狀況
近年來,中國的漁業通過高速發展和調整整頓,逐漸步入了健康、持續、穩定的發展狀態。通過產業結構的優化,產業素質有了明顯的提高,對漁業經濟體制的改革,極大地調動了漁產養殖者的積極性。隨著經濟的發展,漁業經濟的增長方式也發生了變化,由過去的單純追求數量增長,轉變為注重質量與效益的增長,更加注重資源的可持續利用;為了更好的發展漁業,為了漁業的可持續發展,漁業資源和生態環境保護力度不斷加大,實行了嚴格的禁漁制度和控制捕魚強度,并積極保護水生生物的棲息環境,保證漁業的健康發展,促進經濟增長;遠洋漁業的進一步發展,水產貿易持續增高,隨著國家展開的對遠洋漁業的支持,漁業的發展質量有了進一步的提高,尤其是近年來,我國加入了WTO我國的漁業也以更開放的姿態融入世界漁業發展格局。
但是,隨著漁業產業的快速發展,健康與經濟增長之間的矛盾相當突出,水產品質量管理體系不健全。隨著水產養殖業的快速發展,水產生物的用藥問題也日益突出,嚴重影響著消費者的健康,漁業經營的效益;經濟增長與資源和環境之間的矛盾任然很突出,由于環境污染嚴重,生態資源遭到破壞,使得許多地區出現資源短缺現象,非法捕撈現象時有發生,捕撈強度不能有效控制,漁業資源破壞嚴重;苗種引進和病害防治體系落后,魚藥品種眾多,良莠不齊,制約了漁業產品的質量與數量的增長。
二、漁業用藥存在問題
保證漁業產品健康,讓消費者吃上“放心魚”,既要確保魚苗選的好,又要在藥物防治病害的同時保證產品的健康。由于大部分漁業養殖者知識水平較低,缺乏正確的科學指導,不能及時準確的了解水生生物發病的原因,導致他們在魚藥的使用過程中存在許多問題,不能正確的使用因病用藥,影響了漁業養殖的質量與數量,制約漁業的發展;現在市場上的魚藥商家眾多,魚藥品種繁多,良莠不齊,魚藥使用又缺乏規范的管理,一些不法商家以次充好,許多魚藥的副作用極大,魚藥質量難以保證,許多個體魚藥營業者未經專業的培訓,難以給養殖生產者技術指導;還有一些養殖生產者在利益的驅使下,盲目用藥,安全性意識淡薄,不僅污染水體,而且會在水產品的體內殘留農藥,嚴重影響了產品的質量,危害消費者的身體健康。
三、解決措施
加強科學化的管理,引進先進的技術,培養先進的技術人才,深入進行指導,加強養殖場的監督與管理,準確診斷病因,根據養殖場的背景調查,了解發病過程、藥物使用狀況,對樣品進行分析,準確診斷病情,合理使用藥物,有科學規范的指導,使病害的到控制。
規范魚藥經營,整頓魚藥執法力度,對不合格的魚藥經營商店進行整頓,統一魚藥價格,配備專業的技術人員對買藥的養殖生產者進行技術指導;消毒劑、水質改良類、殺蟲類、抗菌類、預防類藥物選擇要選危害性小,有毒物質少的藥品;對于魚藥使用單位,執法部門也要定期進行檢查,監管養殖場是否正常養殖,有沒有使用違禁藥品,影響產品質量。
加強預防體系,規范管理程序,提高養殖生產者的專業素質,健全預防、用藥體系,保證產品的質量,發揮好監督作用,確保漁業的健康、平穩發展。
政府加大支持力度,給與經濟與政策上的支持,加強技術人才的培養,提高技術人才的待遇,定期進行培訓,提高專業素質。加強宣傳,利用報紙、網絡、電視等媒體渠道普及漁業養殖知識,用專業的知識去養殖水產品,保證質量,提高數量,促進水產養殖也的發展。
加強與養殖單位的聯系,了解其生產狀況,選擇優質魚苗,改善水質狀況,推薦一些低成本、低毒、低污染的魚藥,減少魚藥副作用對產品的危害。
四、結語
為了提高水產養殖的質量與效益,促進水產養殖業的持續、健康、穩定、和諧發展,需要提高環境保護意識和改善水生生物的生存環境,要想生產無公害的綠色產品,就必須規范使用魚藥,才能確保人們吃上“放心魚”。水產養殖的用藥管理是一項長期而艱巨的任務,漁業養殖中,不同的養殖對象,用藥不盡相同,要充分考慮養殖場的面積、水深、水源、養殖品種、苗種,水的溫度、ph值、飼料的種類、水源、喂養方法,了解發病的過程、藥物使用狀況等問題,對藥的選擇與使用就應該充分考慮各方因素,合理選擇才能確保使用的藥物達到最佳效果,副作用減少到最低。監督部門也要加強執法力度,宣傳執法必要性,加強群眾的守法意識,用藥意識,杜絕使用違禁魚藥,通過宣傳使群眾自覺遵守漁業用藥規則,變被動管理化為主動抵制,自覺維護使用規范的魚藥,保證漁產品的質量,讓人們吃上“放心魚”。
參考文獻
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