河口鎮新型農業經營主體發展情況調研的報告

[摘 要] 通過對鳳縣河口鎮新型農業經營主體現狀的調查，對基本情況進行分析，提出了促進本地新型經營主體發展的幾點建議。

[關鍵詞] 新型農業 經營主體 調研

[中圖分類號] F323 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2013）06-0036-02

河口鎮地處鳳太公路沿線，下轄14個村，81個村民小組，農業人口10822人，全鎮勞動力6546人。全鎮農業用地總面積29796畝，其中耕地18237畝。今年五月，我們對河口鎮新型農業經營主體種養殖大戶、專業合作社進行了調研。共走訪種養大戶56戶，合作社6個。

一、河口鎮新型農業經營主體發展情況

1.從產業類別分類

其中林麝養殖大戶29戶，大鯢養殖大戶20戶（林麝大鯢都有的2戶），中藥材種植大戶6戶，花椒、核桃種植大戶1戶，梅花鹿養殖大戶1戶，養殖專業合作社3個：生豬養殖專業合作社1個，牛羊養殖專業合作社1個，土蜂養殖專業合作社1個；種植業合作社3個：蘋果種植專業合作社一1個、藥材種植專業合作社1個、蔬菜種植專業合作社1個。

2.從發展規模來分類

2.1種養殖大戶：

林麝養殖戶29戶中：林麝養殖數量在5～9只的有5戶占比17.2%；10～14只的有9戶占比31%；15～19只的有8戶占比27.6%；20～24只的有4戶占比13.8%；30～34只的1戶，占比3.4%；35～39只的1戶，占比3.4%；40以上的1戶，占比3.4%。

大鯢養殖大戶20戶中：大鯢養殖數量24只以下的2戶，占比10%；25～49只之間的8戶，占比40%；50～74只之間的6戶，占比30%；75～99只之間的1戶，占比5%；100～499只之間的1戶，占比5%；1000～1499只之間的1戶，占比5%；1500只以上的1戶，占比5%。

藥材種植大戶的發展規模均在30～40畝之間。花椒、核桃種植大戶1戶，發展規模為：種植面積110畝；梅花鹿養殖大戶1戶，發展規模為：梅花鹿養殖28只。

2.2專業合作社

種植業合作社3個：蔬菜專業合作社發展規模為：蔬菜種植1500畝；藥材種植專業合作社發展規模為：藥材種植1480畝；蘋果專業合作社發展規模為：蘋果種植1400畝。

養殖專業合作社3個：生豬養殖專業合作社發展規模為：生豬養殖3000頭；牛羊養殖專業合作社發展規模為：牛羊養殖35頭；土蜂養殖專業合作社發展規模為：土蜂養殖2000箱。

3.按區域分類

3.1種養殖大戶

林麝養殖戶29戶中：河口村林麝養殖戶數量8戶，占比27.6%；石鴨子村、唐溝村、下壩村各有3戶，均占比10.3%；陳家岔村、東溝河村、黃牛咀村、巖灣村各有2戶，均占比6.9%；安河寺村、核桃壩村、候家河村、沙壩村各有1戶，均占比3.4%。

大鯢養殖大戶20戶中：沙壩村大鯢養殖戶13戶；韓家莊村、核桃壩村大鯢養殖戶2戶；安河寺村、唐溝村、巖灣村大鯢養殖戶各有1戶。

花椒、核桃種植大戶1戶，在下壩村；梅花鹿養殖大戶1戶，在黃牛咀村。

3.2專業合作社：

種植業合作社3個：蔬菜專業合作社在巖灣村；藥材種植專業合作社在東溝河村；蘋果專業合作社在下壩村。

養殖專業合作社3個：生豬養殖專業合作社在黃牛咀村；牛羊養殖專業合作社在陳家岔村；土蜂養殖專業合作社在沙壩村。

二、河口鎮新型農業經營主體發展現狀

全鎮種養大戶56戶中：林麝養殖大戶29戶，以林麝養殖大戶為最多。58.6%的林麝養殖戶養殖數量在10～19只之間，為大多數；養殖林麝數量5～9只的林麝養殖大戶占比17.2%和養殖林麝數量20～24只的林麝養殖大戶占比13.8%是較少數；養殖林麝數量25只以上的林麝養殖大戶占比10.3%，為少數。河口村林麝養殖戶數量8戶，為養殖中心區；石鴨子村、唐溝村、下壩村林麝養殖戶數量各有3戶；陳家岔村、東溝河村、黃牛咀村、巖灣村各有2戶，為養殖輻射區；安河寺村、核桃壩村、候家河村、沙壩村各有1戶，為新興區。

大鯢養殖戶大戶20戶（林麝大鯢都有的2戶），戶數較多。大多數大鯢養殖大戶的大鯢養殖數量25～74只之間的14戶，占比70%；少數大鯢養殖大戶的大鯢養殖數量在75只以上的4戶，占比20%；極少數大鯢養殖大戶的大鯢養殖數量在25只以下2戶，占比10%。沙壩村大鯢養殖戶13戶，是大鯢養殖中心區；韓家莊村、核桃壩村大鯢養殖戶2戶，是大鯢養殖輻射區；安河寺村、唐溝村、巖灣村大鯢養殖戶各有1戶，是大鯢養殖新興區。

中藥材種植大戶共6戶，數量中等，均分布在候家河村，候家河村是河口鎮的藥材種植中心區。

花椒、核桃種植大戶和梅花鹿養殖大戶數量較少，均為1戶。分布在下壩村和黃牛咀村。

1.年生產（出欄）情況

林麝養殖戶29戶，年出欄林麝1733頭；大鯢養殖大戶20戶，年產出大鯢7131條；藥材種植大戶6戶，年產藥材9855公斤；梅花鹿養殖大戶1戶，年出欄梅花鹿2頭；花椒、核桃種植大戶1戶，年產花椒、核桃2000公斤。

下壩村蘋果專業合作社，年產蘋果340萬公斤；田園蔬菜專業合作社（巖灣村），年產蔬菜150萬公斤；河口鎮東溝河藥材種植專業合作社，年產藥材7.4萬公斤；鳳縣畜旺養殖專業合作社（陳家岔村），年出欄牛羊5頭；福興生豬養殖合作社（黃牛咀村），年出欄生豬3000頭，鳳縣勤有土蜂養殖專業合作社（沙壩村），年產蜂蜜3萬公斤。

2.經濟效益情況

林麝養殖戶29戶，年收入450萬元，年純收入共343.7萬元，平均每頭林麝可以帶來純收入9316.80元，平均每戶純收入11.8517萬元；大鯢養殖大戶20戶，年純收入共96.8萬元，平均每條大鯢可以帶來純收入135.70元，平均每戶純收入4.84萬元；藥材種植大戶6戶，年純收入共45.826萬元，平均每畝藥材年收入2092.50元，平均每戶純收入7.6376萬元；梅花鹿養殖大戶1戶，年梅花鹿收入1.5萬元；花椒、核桃種植大戶1戶，年產花椒、核桃收入2萬元。

下壩村蘋果專業合作社，年蘋果純收入260萬元；田園蔬菜專業合作社（巖灣村），年產蔬菜純收入135萬元；河口鎮東溝河藥材種植專業合作社，年產藥材純收入232.4萬元；鳳縣畜旺養殖專業合作社（陳家岔村），年牛羊純收入3萬元；福興生豬養殖合作社（黃牛咀村），年生豬純收入320萬元，鳳縣勤有土蜂養殖專業合作社（沙壩村），年產蜂蜜純收入64萬元。

3.發展前景或預期效益

花椒、核桃是我縣的優勢林產品，市場銷量大，競爭力強，可以擴大規模，大力發展。

蔬菜種植方面：河口鎮是夏季補淡蔬菜的重要產地，農民有良好的種植習慣，受到地塊限制，規模已經較大，要向名、優、特；綠色、無公害的高端市場發展，進一步提高農民收入。

牛羊養殖方面，河口鎮有豐富的山地，可在經由有關專家論證，合理規劃牛羊養殖的方式和數量，以達到生態和經濟效益雙盈。

林麝養殖方面：目前市場價格較好，銷路好。可以適當擴大規模。

生豬養殖方面：目前市場價格低，養殖利潤低，但生豬消費市場大，加強飼養技術，練好內功，維持當前的規模。在市場有轉機時，就能有較多的盈利。

大鯢養殖方面：大鯢養殖技術成熟，目前市場價格下降快，有一定的市場風險。

藥材種植方面：目前，柴胡價格穩定在24元每公斤，年際間波動不大，可以適當擴大規模。

中蜂養殖方面：受天氣變化大，年際間產量變化大，去年銷售困難，今年市場還不錯。可以穩步發展。

梅花鹿在我縣，種群少，市場不成熟，應謹慎發展。

三、河口鎮新型農業經營主體存在的問題

1.市場不成熟

林麝、大鯢產業處于種群擴大階段，沒有形成成熟的商品化食用產業市場，產業有待引導、扶持、培育。

2.管理不規范

生產技術不規范。藥材、林麝、大鯢生產技術處在經驗化階段，照搬外地的經驗，沒有形成適合本地條件的一套成熟的種植養殖規范化標準、商品的規范化標準；財務管理不規范。沒有對生產中的財務形為建立完整的財務檔案，不能及時發現盈了多少，虧了多少，心中無數。不能及時減少不必要的支出，造成現金的無效占用；銷售不規范，沒有形成書面銷售合同，造成商品無售后溯源，無法保障消費者權益。

3.附加值不高

市場意識不強，產品沒有初加工，附加值不高。藥材沒有進行清冼、切片、包裝。林麝、大鯢沒有加工產品。

4.銷售渠道不暢，存在潛在風險

目前，藥材、林麝、大鯢種植戶在家中坐等商販來收購，缺乏市場信息，不能準確把握市場走向和買、賣價格。

四、幾點建議

大鯢繁殖系數高，如果能給予資金支持，就目前看，繁殖種苗還是有一定的利潤，要穩步引導、扶持農戶。同時，對外地大鯢市場進行考察，學習經驗，聯系銷路，向大鯢的食用市場進軍。

林麝養殖，要求掌握全面的動物飼養技術和病害防治技術，建議對林麝養殖者加強技術培訓力度。文化水平低的農民最好不要直接從事林麝養殖。

藥材種植主要限制因素是土地，擴大規模受阻。建議村級組織，積極引導農民，搞好土地流轉，擴大藥材種植戶種植規模。

我縣各項補貼扶持政策的門檻偏高，剛加入特種養殖隊伍的農戶，急需資金扶持，卻因為自身規模小，達不到補貼標準，農戶爭取不到補貼。建議降低門檻，擴大補貼政策受益面。

作者簡介：馮小東（1972-8），男，大專，助理農藝師，主要從事農業技術推廣工作。