稻田養魚的放養技術雖然不象池塘養魚那樣復雜,但也不容忽視。
(一)放養品種。選擇稻田養魚品種應考慮如下條件:①能耐水淺,能適應北方寒地溫差大的魚類;②能適應稻田的天然餌料的魚類;③生長較快,能在短期內養成魚種或養成商品魚的魚類;④性情較溫和,不易跳躍或逃逸的魚類。
(二)放養密度。適當增加放養密度,擴大養殖品種是提高稻田養魚經濟效益的基礎。但稻田的天然餌料是有限的,其自然生產力也‘是有限的,一般畝產魚在10—20公斤左右。所以畝放魚種應在1.5公斤,一般增重十倍上下。如果投喂飼料,可適當加大放養量。在天然餌料不高的情況下,魚的個體體重有隨著放養密度增加而呈下降的趨勢。據報道,鯉魚在饑餓12天的情況下失重17.2%;饑餓五十天則失去攝食能力。特別是幼魚即導致生長停滯或死亡。如果有越冬條件,養魚稻田可畝放夏花400-500尾。
(三)放養規格。稻田水體特點是水淺,魚的活動受到限制,水溫受氣候影響大,飼養周期短。所以,稻田養魚要選擇體質健壯無病、無傷、尾重五十克左右的魚種為宜。魚種太小,售價便低。養成魚的魚種,不能以多取勝,要以大取勝。
(四)放養時間。稻田養魚要突出一個“早”字。最好在秋翻時進行田間工程建設。一是經過一冬、春的凍、曬、風化,起到滅病蟲害和疏松土壤等作用;二是避免春耕農忙時爭勞動。還可以做到早灌水泡田、早耙地、早插秧、早放魚。根據北方不插6月秧的農時要求,養魚稻田應力爭首批插秧。當稻秧開始返青時即可放魚。不能搶在返青前放魚,以免魚的活動力強而造成稻苗浮秧。力爭5月30日前后放上魚。這樣,可使放魚時間提早15天。這個時期,稻田里的浮游生物是高峰,對魚類生長特別有利。浮游生物在6月上旬20.85萬個/升;6月下旬到7月上旬處在低谷時期,只有5.71—9.15萬個/升;7月下旬到8月上旬又有個小高峰,14.31-17.78萬個/升;8月下旬以后又跌入低谷,只有6.28萬個/升。所以,夏花遲放l周,規格要相差1厘米左右。放種時間宜早不宜遲。
(五)日常管理。稻田養魚是“三分技術,七分管理”。管理上的疏忽必然導致養魚的失敗。
(1)曬田不曬魚。魚對水的要求是宜深不宜淺,而稻對水的要求則宜淺不宜深。在水層管理上要實行淺水插秧,深水活棵,薄水分蘗,脫水曬田,復水長粗,濕潤灌漿,深水孕穗。水深的變化幅度在10-20厘米之間。
(2)追肥不傷魚。施肥能夠繁殖浮游生物,培肥水質,對魚是有利的,但過量和方法不當,對魚是有害的。首先。以施基肥為主,畝施農家肥1噸,1次雄足。其次,使用化肥作追肥,要少量多次。水深6.5厘米時,硫酸銨、過磷酸鈣各10—15公斤;硝酸銨、硝酸鉀、碳酸銨各5公斤;尿素10公斤。碳酸氫銨則不能作追肥。
(3)殺蟲不害魚。潛葉蠅為害期在每年6月上中旬,畝用40%氧化果50克,兌水30公斤,噴霧防治;6月中下旬是負泥蟲的為害期,畝用50%的西維因粉劑1.5-2.5公斤。利用早晚有露水時噴粉防治。
(4)滅病不藥魚。稻田養魚易發稻瘟病。一旦發病,可用50%稻瘟凈乳劑、600倍液噴霧,選擇晴天均勻噴藥。為了提高防治效果,隔7-10天再噴1次,如在12小時之內遇雨,晴雨之后必須重噴。
(5)除草不殺魚。在水田整地時進行封閉除草,放魚后就不會出現草害。對插秧前未進行封閉除草的地塊,在插秧后5天,畝用60%去草胺0.15公斤,拌細土20公斤撤施,水層6厘米可保持7天。
(六)防病治病
為了預防魚病的發生,既要對稻田進行消毒,又要注意,不能降低土壤的酸性。放魚前和魚病流行季節,畝用生石灰40-75公斤對魚窩、稻田進行消毒,可殺死對魚類有害的病菌。但在消毒前一定要先測定土壤的酸堿度。水稻要求酸性土壤,以PH4.5至5.5為宜。PH過高,重則易發生立枯病,輕則影響幼苗的生長。
當土壤的PH在8或9以上,可用生石灰消毒,既能消滅有害病菌,又能中和土壤酸性,對改良土壤和魚類生長均有好處(PH少于5時,也不利于的生長)。如果土壤的PH在4.5至5.5時,則不能用生石灰消毒。否則,將會降低土壤的酸性,影響水稻產量和魚的生長。
(作者單位:163000黑龍江省大慶市杜爾伯特蒙古族自治縣煙筒屯鎮政府)