無公害朝天椒高產(chǎn)栽培技術(shù)

1無公害朝天椒生產(chǎn)的環(huán)境條件

無公害朝天椒生產(chǎn)基地應(yīng)選擇在無污染和生態(tài)條件良好的地區(qū)。選地應(yīng)遠(yuǎn)離工礦區(qū)和公路、鐵路干線，避開工業(yè)和城市污染源的影響，產(chǎn)地環(huán)境符合農(nóng)業(yè)部發(fā)布的無公害農(nóng)產(chǎn)品基地大氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及農(nóng)田土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

2無公害朝天椒高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1種子準(zhǔn)備

2.1.1品種選擇選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病蟲、適應(yīng)性廣、商品性好的朝天椒品種。如滿天紅、滿天星、子彈頭等。

2.1.2種子處理在小拱棚或大棚溫室內(nèi)育苗播種前，對(duì)辣椒種子進(jìn)行催芽處理，可以促進(jìn)辣椒苗出土快而齊，提高出苗率。具體方法是：把太陽晾曬1-2天的種子裝入布袋中，先用50—55℃的溫水浸種10-15分鐘消毒，并不斷攪拌。溫水浸種后，將種子移入30℃左右的水中，繼續(xù)浸種12—24小時(shí)，然后放人20—30%的保溫容器內(nèi)催芽，每天用25℃左右的溫水淘洗1次，上下翻動(dòng)種子，催芽4-5天，種子露白后即可播種。

2.2播種育苗

2.2.1苗床選擇選擇地勢(shì)平坦，通風(fēng)向陽，靠近水源，土質(zhì)疏松的肥沃地塊，冬前耕翻20-30cm，進(jìn)行凍、曬熟化。但切忌在同一塊地連茬育苗，有地下害蟲的地塊應(yīng)藥劑防治。苗床的面積，依據(jù)大田栽植的面積確定，一般栽種1畝朝天椒需育苗15～20平方米，需種子150g左右。

2.2.2苗床整理播種前10—15天，每畝施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000kg、過磷酸鈣30kg、尿素20kg，并翻土勻耙，使土肥混合均勻，做成1.2-1.5m寬的平畦。育苗畦要求畦平、埂直，畦內(nèi)土松、土細(xì)無坷垃。

2.2.3適期播種東北地區(qū)一般于3月下旬、4月上旬選擇晴天的上午進(jìn)行播種。播種前，畦內(nèi)先澆足底水，待水下滲后，再將種子混入2—3倍的細(xì)土，混合均勻后撒在育苗畦里，來回復(fù)撒播幾次，以保證播種均勻，然后在上面覆蓋1cm左右的細(xì)土，覆蓋要均勻，防止種子露出地面。播種后及時(shí)搭建塑料薄膜小拱棚或在搭建的大棚上及時(shí)覆膜，防凍增溫。

2.2.4苗床管理從播種至出苗前應(yīng)保持畦內(nèi)地面濕潤(rùn)，防止土壤板結(jié)，待幼苗出土?xí)r可澆1次水，使子葉伸直，扎根穩(wěn)苗。保持苗床白天溫度20—30℃，夜間溫度15—20℃，白天掌握苗床內(nèi)溫度不超過30℃，晴好天氣要適當(dāng)通風(fēng)降溫，降溫防止葉片灼傷；大風(fēng)寒流來臨前要覆蓋草簾，防止凍傷苗。為防止幼苗瘋長(zhǎng)，長(zhǎng)成高腳苗，應(yīng)注意及時(shí)通風(fēng)、透氣。

移栽（5月上、中旬）前7-10天，逐漸增大通風(fēng)口。直至揭膜露苗，以降低苗床溫度，加強(qiáng)幼苗鍛煉，以利移栽后緩苗。床土表面干燥時(shí)，選擇晴天早晨澆水補(bǔ)濕，床內(nèi)濕度過大時(shí)，進(jìn)行通風(fēng)排濕。

2.3大田定植

2.3.1大田準(zhǔn)備朝天椒喜生茬地，不宜連作，要選用2-3年內(nèi)未種過茄果類蔬菜的非低洼地，入冬前深耕凍垡。春季整地時(shí)要深耕細(xì)耙，達(dá)到土壤土細(xì)無坷垃，耕深25em左右。按照“有機(jī)肥和無機(jī)肥相結(jié)合，氮、磷、鉀、微肥相補(bǔ)充”的施肥原則，進(jìn)行優(yōu)化配方施肥。無公害生產(chǎn)宜使用的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥有堆肥、廄肥、腐熟的人畜糞便、綠肥、腐熟的作物秸桿、餅肥等。允許限量使用的化肥及微肥有尿素、碳酸氫銨、硫酸銨、磷肥（磷酸二銨、過磷酸鈣、鈣鎂磷肥等）、鉀肥（氯化鉀、硫酸鉀等）、鋅（硫酸鋅）、硼（硼砂）等。結(jié)合春季整地，一般畝施磷肥70kg、硫酸鉀25kg、氮肥50kg、土雜肥3000-5000kg。整地后及時(shí)做畦，寬畦60—70cm，窄畦50cm，畦高10-15cm，鋪地膜。要求移栽前7-10天完成整地。

2.3.2移栽方法谷雨斷霜后（5上、中旬）移栽，一壟雙行，株距為：?jiǎn)沃?5cm左右，雙株25cm左右，栽培密度為單株8000—9000株廟，雙株5000株廟左右，破膜打孔，帶土移栽，澆足水、封實(shí)土。移栽時(shí)，剔除病苗、弱苗以及雜苗、變異株。

2.4大田管理

2.4.1肥水及栽培管理移栽緩苗期過后，要不澆水或少澆水，以利于提高地溫，促進(jìn)根系發(fā)育。朝天椒果實(shí)的產(chǎn)量主要集中在側(cè)枝上，所以在移栽后20天左右，應(yīng)及時(shí)摘心，限制主莖生長(zhǎng)，促發(fā)側(cè)枝，以奪高產(chǎn)。朝天椒坐果后，逐漸加大澆水量，如底肥不足，應(yīng)在坐果初期分別用2%。3%的尿素溶液、0.3%—0.4%的磷酸二氫鉀溶液、0.2%的硼砂溶液噴撒葉面，進(jìn)行根外追肥，補(bǔ)施氮、磷、鉀及微肥。

2.4.2病蟲防治朝天椒主要的病害是炭疽病、疫病和病毒病。其防治方法是：用70%的甲基托布津可濕性粉劑600-800倍液或50%的多硫懸浮劑600倍液噴霧防治炭疽病；用58%的甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500-700倍液防治疫病、早疫病；用20%的病毒A600倍液或1.5%的植病靈1000倍液噴霧防治病毒病。

危害朝天椒的害蟲主要有蚜蟲、菜青蟲、棉鈴蟲等。用40%的樂果乳油1000～1500倍液或50%抗蚜威可濕性粉劑1500—3000倍液噴霧防治蚜蟲；用Bt乳劑噴霧防治菜青蟲、棉鈴蟲；開花坐果期用80%的敵敵畏乳油500-1000倍液噴霧防治棉鈴蟲。

（作者單位：164142黑龍江省五大連池市尾山農(nóng)場(chǎng)）