大棚西瓜

[摘 要] 介紹了大棚西瓜-黑菜高效種植模式，總結了該模式的茬口安排及西瓜、黑菜的栽培技術要點及產量效益，以期為高效種植模式的研究、示范與推廣提供參考。

[關鍵詞] 大棚 西瓜 黑菜 高效 栽培技術

[中圖分類號] S651 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2013）05-0093-02

采用大棚西瓜—黑菜的種植方式，可以及時把握較好的市場行情，上市早且上市期長，有益于提高經濟效益、增加種植戶收入，是一種高效的種植模式。該模式每畝可產西瓜5000公斤，產值15000元，可產黑菜2000公斤，產值4000元，年每畝總產值可達19000元。現將該模式栽培技術要點簡介如下。

一、茬口安排

1.西瓜

早春西瓜栽培于大棚內，使其生育期延長，于1月下旬育苗，2月下旬定植，5月中下旬開始收獲，10月下旬收獲結束。

2.黑菜

其后掀掉大棚薄膜，露地栽培黑菜，9月下旬播種育苗，11月上旬定植，12月下旬至翌年1月中下旬開始收獲，2月中下旬收獲結束。

二、早春西瓜栽培技術要點

1.選用良種

在品種選擇上，要選擇耐低溫弱光、耐陰濕的早熟、高產優質、抗性好的中小果型西瓜品種，如：京欣1號、8424、早春紅玉、小蘭、黑美人、黃小玉等。

2.播種育苗

播前要曬種2～3天。為防止種子帶有傳染性病原物，須對種子進行消毒。用55℃溫水（兩開對一涼）浸泡15min，并不斷攪拌，當水溫降至30℃時停止攪動，再浸種8h左右，搓洗種子表面粘液后在30℃恒溫箱中催芽。1～2天后大部分種子露白后即可播種，選擇晴天上午播種為宜。可采取穴盤育苗，50-60%種子發芽時播入72穴穴盤中，基質按菇渣：草炭：土：膨化雞糞=1∶1∶1∶0.01的比例配制，每穴播1粒，然后覆土，覆土厚度0.5 cm左右，噴足水分，整齊擺放在溫室苗床架上。白天溫度控制在28～30℃，夜間20℃左右，土溫18℃以上為宜。

3.整地施肥

將前茬殘留物清理干凈，深翻整地曬垡，使土壤疏松，達到田平土細的要求。每667m2施入腐熟優質農家肥2000kg、三元復合肥40kg、腐熟餅肥75kg、生物鉀肥200ml作基肥。深耕翻整平后6m寬的大棚做2個畦，中間留溝。

4.移栽定植

定植前1周進行煉苗。并在定植前噴一次500倍多菌靈藥液，以防病害。在幼苗3葉1心時選擇晴好天氣定植在大棚兩側，離棚邊50cm左右，株距50cm左右，每667m2密度650～700株左右。于上午9∶00～下午3∶00栽完。定植后及時澆水。封好定植穴。

5.溫度管理

定植后，閉棚1周，促進成活。幼苗成活后白天棚溫一般控制在28～35℃，夜間溫度不低于15℃。坐瓜后，如夜溫高于18℃，夜間也應揭膜通風。夏季棚側膜和棚兩頭應揭開通風，促進坐瓜。遇雨及時覆蓋，整個生育期不揭去棚膜。高溫季節，可用遮陽網覆蓋大棚以降低溫度。

6.肥水管理

定瓜前適當控制澆水，促進根系生長，定瓜后立即澆大水，同時追施膨瓜肥，每667m2每次用尿素20kg加三元復合肥20kg深施于根部，結果后期進行葉面噴肥，噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液1～2次；也可噴施0.3%的尿素溶液。結合施肥每隔10d澆1次水，瓜成熟前5天左右停止澆水，以促進成熟、提高甜度。

7.整蔓授粉

每批瓜雞蛋大小時即定瓜。定植后，第1雌花應及早摘除，留第2雌花開始授粉，坐瓜蔓留2個瓜。早春由于氣溫低，難坐瓜，除人工輔助授粉外，可用坐果靈強制坐瓜。第1批瓜坐住后，在坐瓜蔓外選留2個健壯側蔓，以后側蔓見雌花就應授粉；瓜拳頭大小時每個蔓選留1個瓜型圓整、瓜毛分布均勻的西瓜，將其余瓜摘除并及時整去無效蔓。第3、4、5、6批瓜的整蔓授粉留瓜方式同第2批瓜。中期翻瓜1～2次，保證瓜著色均勻；當瓜基本停止膨大時，下午將瓜輕輕轉動一個角度，使瓜受光均勻，瓜皮著色一致。西瓜一株可形成40多個雌花，具有連續開花結果的能力。第一茬瓜收獲后，只要秧蔓正常，就可利用已長成的瓜秧，進行二次或多次結果。

8.病蟲害防治

用75%百菌清可濕性粉劑600倍液防治霜霉病，72%普力克水劑800倍液防治白粉病，64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液防治病毒病；用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液防治蚜蟲，4.5%高效氯氰菊酯1000～1500倍液防治紅蜘蛛。重茬會使西瓜病害發生重，可使用西瓜重茬劑對水灌根，以減輕重茬帶來的枯萎死苗現象發生。

9.及時采收

坐果時必須做好授粉日標記，一般西瓜開花至果實成熟約35d，要及時采摘成熟西瓜上市。可通過彈瓜聽聲、觀察果實形狀表現等方法判斷是否成熟。采收西瓜宜在上午進行。采收時宜將果柄留在西瓜上，有利于西瓜保鮮。

三、黑菜栽培技術要點

1.選用良種

生產上要選用優質、高產、抗病的品種。如：常州烏塌菜、上海烏塌棵、南京飄兒菜、黑心烏等。

2.播種育苗

選擇保水保肥性好，排灌方便，近年來沒有種植過十字花科作物的肥沃地塊，清理田園，深翻培肥、整地作畦，澆透水后撒播種子，播種后覆蓋細土0.5～1厘米厚。播后2～3天即可出苗，出苗后適當控水，及時間苗，防止徒長。用種量按每667m2苗床用種0.75～1kg左右。播種時要注意將種子均勻撒播在床面上。

3.適時定植

11月上旬及時定植，苗齡在30天左右。定植前深翻、曬垡，每667m2施腐熟農家肥3000kg和三元復合肥50kg。6m寬大棚做3個高畦，按行株距40 cm×20 cm定植。定植前苗床澆透水，以利拔苗。定植后立即澆活棵水。栽后適時查苗補缺。

4.肥水管理

苗成活即施提苗肥，每667m2用尿素5kg對稀糞水澆灌。以后每2周追肥1次，整個生育期追施2～3次，可結合澆水追施速效氮肥、磷鉀復合肥等。中后期追施葉面肥，可用0.3%尿素溶液進行噴施，能使葉面增綠、品質改善。

5.病蟲害防治

病蟲害防治要“以防為主、綜合防治”。用75%百菌清可濕性粉劑600倍液防治霜霉病，72%普力克水劑800倍液防治白粉病；用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液防治蚜蟲，用10%樂斯本3000倍液防治夜蛾。

6.采收上市

元旦前后黑菜基本長成，可根據市場行情，從大棵拔起，分批采收上市，采收后期注意防凍。