
頭發與肌膚一樣需要營養來維持,用食物補充營養可以使你的秀發更美。“白毛女”原來是一頭烏發,光澤美麗,后來她除了受到精神折磨外,還因為在山洞里由于缺乏營養,以至變成一頭白發。所以,頭發與營養是息息相關的,沒有營養頭發就會枯焦、泛黃。飲食是人維持生命和健康的基本能源,頭發健康所需的營養也基本上來自于飲食。
【對頭發有益的食物】
如果多吃對頭發有益的食物,增強頭發的生命力,可以使頭發永葆光澤美麗。當然,均衡地攝取各種營養,是最根本的辦法。
1. 牛奶、雞蛋、豆腐 蛋白質是滋養頭發最重要的養分。魚類、貝類、肉類、奶類、蛋類、大豆等,都是含蛋白質豐富的食物。
2. 海藻和芝麻 海藻和芝麻所含的碘,能使頭發烏黑柔軟,且能促進頭發的發育,使頭發更具光澤。
3. 水果、蔬菜 維生素A對頭發的營養,具有重大的功效。對頭發最有益處的水果則是梨子。
【對頭發有不良影響的食物】
1. 鹽分 攝取過多的鹽分,是頭發變紅的主要原因。同時,也會抑制頭發的生長。
2. 刺激性的食物 辛辣的食物,是促使頭發脫落的主要原因,同時,對皮膚也會產生不良影響。因此,在選擇食物時,必須特別注意。
【介紹幾種保護頭發的營養食品】
1. 防止早禿 可選食花生、黃豆、玉米、海帶、蛋類、奶粉和含有維生素E的芝麻、萵苣、卷心菜、花菜等食物。
2. 頭發變黃 有些頭發逐漸變黃,主要是由于攝取純糖和脂肪過多,使血液酸度增高,應注意攝取含碘、鈣、蛋白質的食物,可以多食鮮魚、牛奶、豆類、紫菜、海藻等食物,還可以吃些鐵質多的蔬菜如莧菜、紫蘿卜頭、紅胡蘿卜、西紅柿等,對酸性物質有抑制作用。
3. 頭發開花 有些人的頭發末端分裂成一束細絲羽毛狀,俗稱“開花頭發”,也叫“毛發縱裂癥”,可選食黑芝麻、雞蛋、核桃等食物。
4. 頭發干枯 有人頭發既毛糙又干枯,除了用護發劑外,就是增加營養,可以選用瘦豬肉、雞鴨蛋、海鮮、河蝦以及羊奶等食物,使頭發逐漸滋潤光亮。
5. 頭發早白 有些人年齡不大頭發卻逐漸灰白,主要是毛囊內的毛母色素充盈毛干從而妨礙細胞合成黑色顆粒所至。飲食上注意多攝入含鐵和銅的食物,如動物肝、蛋類、黑木耳、大豆、海帶、香瓜子、芝麻醬、硬果類等;還應注意B族維生素的攝入,缺乏維生素B1、維生素B2、維生素B6也是造成少白頭的一個重要原因,平時可多攝入些谷類、豆類、動物肝、奶類、蛋類和葉菜等,還要注意多攝入富含酪氨酸的食物,如奶酪、酸奶、腐乳、巧克力、牛肝、帶魚、無花果、松花蛋等。這些都可加速黑色顆粒的合成,促進毛囊生長黑發。
【合理飲食防脫發】
1. 多食植物蛋白,因為植物蛋白質中含有的賴氨酸和精氨酸的比值,比動物蛋白質低。實驗證明,植物蛋白質中的賴氨酸和精氨酸的比值在1以下,可抵抗血管的衰老,從而保證毛囊血液的供應,防止謝頂。
2. 常食含維生素E的食物,如鮮萵苣、黑芝麻、青豆、麥芽、胡蘿卜等,以增強抵抗毛囊衰老的能力。
3. 攝取含碘、鈣、鐵多的甲魚、鮮牛奶、紫菜、海帶、黑棗、紫葡萄等。
4. 減少純糖和脂肪的攝入,因為蔗糖、甜菜糖和脂肪會促進血管老化,影響毛囊血液供應。
5. 多食核桃、桑葚、黑芝麻等補腎佳品,補益腎氣,防止因腎氣虧虛所致的脫發。具體做法:把核桃肉1 000 g,桑葚500 g,黑芝麻250 g共研成細末,再加蜂蜜2 500 g拌勻,放入瓶內密封。每日2次,每次50 g,溫開水送服。
【喝紅花,長黑發】
西紅花3 g,茯苓2 g,何首烏2 g,擬黑多刺蟻2 g,絞股藍2 g,黑桑葚3 g,黑芝麻3 g,枸杞子2 g,核桃仁2 g,綠茶3 g。該方既補氣,又補血,既補虛,又補腎。服后3個月,據報道有的白發可變黑,臉色紅潤。感興趣者不妨一試。