茶韻“悠雅”

孟秋時節，金風送爽，茶香秋韻。我有幸受邀參加了在熹茗會所舉辦的“茶韻悠雅悅讀會”，這是福建人民出版社為其新鮮出爐的兩部茶書《烏龍悠韻》《紅茶雅頌》而舉辦的讀書茶會。這兩部書由資深茶人、茶道表演藝術家吳雅真主編。手握一盞香茗，擁書在手，徜徉在吳老師為我們呈現的烏龍茶與紅茶悠雅茶韻中，流連忘返。字里行間所蘊含的真知灼見，是她事茶20余載的珍貴心得和真情流露。

書中選取了福建首創的烏龍茶與紅茶，從識茶、茶藝、茶與養生、茶文化等各個方面，以優美的筆觸作了闡述。這兩部書，故事張力滿滿；結構精致、文思精巧；文字美妙柔和、文化韻昧濃厚；自然、樸素、雅靜、和諧的現代茶藝，理論性實用性強。無論是《烏龍悠韻》，還是《紅茶雅頌》，都給茶的風華綴以醇厚的意象群，令每個章節都枝葉婆娑，豐盈可人。

《紅茶雅頌》中，有這樣一番描摹：“如果置身于一片金色的海灘，水清沙幼，椰風樹影，頭頂是一片蔚藍的晴空，周遭是一片湛藍的大海，懶洋洋地躺在太陽傘下，手握一杯冰紅茶，放松心情，任憑海風輕撫，閑聽海潮拍岸，靜觀潮起潮落，這會是怎樣一種美妙的感受？”茶，飲之苦澀，回味甘甜，津生唇齒，香達體骸。飲茶者若能從中感悟此乃大自然的饋贈，即得自然之造化，由此對自然滋生出敬畏之心。

在苦澀之中品出茶韻，在甘甜之中品出泉聲，在悠香之中品出得天獨厚的風情，或苔蘚之蒼清，或桃李之嬌媚，或巖巒之厚樸，飲茶者仿佛已經置身于茶叢之中，把草木清新之氣吸納進自己的生命之中，與茶同在于天地之間。這正如《烏龍悠韻》中所描繪的意境那樣：“品味茶湯麗色佳韻，物我兩忘，陶然而返，人生的芳馨，絲絲縷縷、若隱若現地散發于這一處處悠遠的探尋中”。

這亦是吳老師茶葉人生的縮影。1989年，就讀于復旦大學文博專業的她撰寫了題為《歷代飲茶習俗初探》的畢業論文，并創編了《閩式功夫茶》茶藝。同年9月，她代表福建在北京民族文化宮舉辦的首屆茶與中國文化展示周開幕式上表演了這套茶藝，讓所有觀眾都感受到了功夫茶的魅力。1990年，她又著手創辦了全國首家茶藝館——福建茶藝館。同時，她根據當地的歷史文化、民俗來創編茶藝，協助福安市政府創建了省內第一支茶藝表演隊。此后，她又先后協助安溪、漳平、周寧、大田等地組建了茶藝團隊。1993年，她創辦了“別有天”茶藝居，這是全省也是全國第一家面向尋常百姓的茶藝居，除了可供品茗休閑外，還是茶藝培訓、推廣茶文化的教研機構。20年來，這里培養了許多優秀的茶藝人才。

“感受到茶水順著心脈，沿著心田，茶與心交融了”。這便是茶道的最高境界了，它融自我和茶為一體，融生命和自然為一體，心思澄澈，自由自在，得以領悟“大道”。

許多快樂的時光，許多幸福的時光，就這么交融在手中這一盞茶里了。與茶相伴，把盞至樂，歲月靜好，茶韻悠雅。