蔬菜提早栽培優化管理措施

春提早栽培是在初春寒冷時節利用大棚的保溫性能在棚內栽培喜溫蔬菜以達到早熟、高產和高效的大棚栽培形式。

一、大棚春提早栽培的蔬菜種類

大棚春早熟栽培的蔬菜種類主要是喜溫蔬菜，如番茄、茄子、辣椒（包括甜椒）、黃瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜、甜瓜、莧菜等，其定植（定苗）時間一般在2月上旬至3月下旬。

二、大棚春早熟栽培面臨的問題

該季節栽培的蔬菜大多為喜溫蔬菜，而此時外界氣溫低、光照弱，僅用一層農膜覆蓋遠不能滿足喜溫蔬菜正常生長發育的要求，所以需要多層覆蓋。但采用多層覆蓋，除了需要一定種類、數量的覆蓋材料外，還面臨以下幾個問題：

1.有些蔬菜，特別是瓜類蔬菜需要搭架栽培，而且其植株（莖蔓）高大，生長中后期，很難在大棚內采用覆蓋（至多搭二道膜），這樣棚內的溫度就很難達到要求。

2.對于部分發芽慢、發芽時間長、發芽溫度要求高的喜溫蔬菜進行春提早栽培，僅僅采用多層覆蓋還不能滿足其種子發芽和植株生長的需要，所以除了采用催芽播種外，還需要在大棚內鋪設電熱線。

3.光溫矛盾、溫濕矛盾突出。為了滿足蔬菜生長對溫度條件的要求，需要采用多層覆蓋，甚至用草簾等不透明覆蓋物，但蔬菜的正常生長離不開陽光，如何協調好大棚內的光溫關系，是能否成功栽培的關鍵。同時，在一般的生產實踐中，低溫問題還比較容易解決，但高濕問題不易解決，大棚內溫濕度問題則有時難以協調。有時由于對春季晴天中午的高溫認識不足，措施不力，而且出現高溫傷害；在連續陰雨天氣，濕度很大，很易導致植株徒長、落花落果、病害嚴重等嚴重問題。由于天氣的千變萬化大棚內的光、溫、水的協調必須靈活掌握。

4.在瓜類蔬菜的春提早栽培中，由于前期雄花少，或花粉生活力低，加上氣候惡劣，無法正常坐果，如何采取行之有效的措施來促進其正常坐果，也是一個非常重要的問題。對于大白菜、蘿卜等喜冷涼的蔬菜來說，早春大棚內的溫度條件對其生長一般并無多大問題，但這些蔬菜容易感受低溫，春化階段容易發生先期抽薹的問題。

三、大棚春提早栽培的技術要點

根據上述分析，在大棚春提早栽培中應主要掌握以下技術要點：

1.適當提早播種育苗：蔬菜的大棚春提早栽培播種時間是依市場的需要而定的，因此，各地要根據當地的氣候條件、采收上市時間和蔬菜種類，確定最適宜的播種育苗的時間，一般是在10月上旬至翌年2月中旬。

2.適當密植：為了使早期的產量有所增加，獲得好的收益，大棚春提早栽培可適當提高種植密度。

3.保溫降濕：保溫以覆蓋為主而降濕則以通風來實現，兩者存在一定的矛盾，因此在管理上要加以協調。應該抓主要矛盾，一般以溫度為主要因素考慮，并根據外界氣候條件靈活掌握。如棚內濕度大時，只要溫度不低于10℃，可在中午前后采取通風降濕措施：但若濕度不是很大，則應該加強保溫措施，盡可能使大棚內的溫度在20—25℃，以滿足蔬菜生長發育的需求。

4.增加光照：初春時節，露地光照不是很強，而大棚栽培采取多層覆蓋，使得棚內的光照變得很弱，一般只能勉強維持生長，若遇連續的陰雨天氣，自然光照強度就無法保證蔬菜生長的需要。所以，大棚春提早栽培的光照管理很重要，應該盡量讓植株接受較多的光照，白天要減少覆蓋的層數，保溫材料要早揭晚蓋，低溫冰凍雨雪天氣也應在中午前后照光數小時。

5.促進產品器官形成：春提早栽培中，果菜類蔬菜是一類重要的蔬菜種類，這些蔬菜的產品器官是果實，但是開花結實需要一定的條件，如適宜的溫度、充足的光照、有效的積溫等，如果這些條件不能滿足，則不能開花或開花不坐果。因此，要采取有效的措施使蔬菜能夠開花坐果，這些措施有：整個栽培過程保持較高的大棚溫度、降低濕度增加光照、或使用植物生長調節劑等。

（作者單位：152400 黑龍江省慶安縣種子管理站）