淺析牛的口蹄疫預(yù)防與控制原理

[摘要]口蹄疫是牛養(yǎng)殖過程中最常見也是最容易帶來經(jīng)濟(jì)損失的一種牛類傳染病，隨著畜牧業(yè)的發(fā)展和牛類衍生品的逐漸增多，口蹄疫這一嚴(yán)重制約養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展的因素也得到了更多的重視。位于云南省西部的南澗縣素以養(yǎng)牛業(yè)發(fā)達(dá)而聞名遠(yuǎn)近，對牛的常見疾病的防控也逐漸形成了一套對應(yīng)的體系，本文結(jié)合南澗縣的肉牛養(yǎng)殖實(shí)際情況，探討牛口蹄疫的預(yù)防與控制原理。

[關(guān)鍵詞]口蹄疫 預(yù)防與控制 疫苗 原理

[中圖分類號]S823 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1003-1650（2013）07-0191-01

一、前言

牛肉富含蛋白質(zhì)和氨基酸，且脂肪含量低于其它常用肉類。長期食用牛肉能夠提高人體抵抗力，起到滋養(yǎng)脾胃、止渴止涎和強(qiáng)健筋骨的作用，牛皮革制品也深受消費(fèi)者的喜愛。因此牛的養(yǎng)殖一直受到國家的關(guān)注。南澗縣作為全國聞名的養(yǎng)牛大縣，對牛類疾病的防控已經(jīng)有了屬于自己的經(jīng)驗(yàn)和手段，尤其是對于口蹄疫這種容易發(fā)病、不易治療且傳染性強(qiáng)的疾病，當(dāng)?shù)馗怯葹橹匾暋Ｏ旅嫖覀兙徒Y(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，從預(yù)防和控制角度分別介紹口蹄疫這一牛類頑疾的防治手段和其內(nèi)在作用機(jī)理。

二、牛口蹄疫的發(fā)病征兆與預(yù)防手段

牛口蹄疫是一種由口蹄疫病毒引起的急性傳染病，主要通過接觸傳染。主要癥狀包括：皮膚出水泡、體溫升高、口流泡沫狀涎和蹄部潰爛。該傳染病具有潛伏期也可傳染的特點(diǎn)，所以一旦發(fā)病，極難控制。下面詳細(xì)介紹牛口蹄疫發(fā)病時的一些征兆和常用預(yù)防手段。

1.牛口蹄疫的發(fā)病征兆

牛感染口蹄疫病毒之后，并不會立刻產(chǎn)生癥狀，有一段時間的潛伏期，最快三兩天，最慢要一個月才會發(fā)病。發(fā)病后主要有以下特征。

1.1體溫升高

在發(fā)病初期，牛的提問迅速升高到到40℃以上，導(dǎo)致牛日常活動減少，顯得精神不振，不愿進(jìn)食。

1.2口腔流白色泡沫狀涎

發(fā)病之后，可見發(fā)現(xiàn)的最明顯特征就是牛口腔經(jīng)常性的流涎，且呈白色泡沫狀堆積，與正常牛的反應(yīng)截然不同。

1.3舌面和口腔內(nèi)粘膜上出現(xiàn)潰瘍

在發(fā)病一段時間之后，掰開牛嘴，能夠發(fā)現(xiàn)其口腔內(nèi)有嚴(yán)重的潰瘍產(chǎn)生，這也是其不愿進(jìn)食的一個原因，由于其日常飼料大多粗糙，且牛進(jìn)食較快，所以口腔潰瘍的產(chǎn)生使得牛不愿進(jìn)食，只少量的飲水。有時甚至在舌面上也能發(fā)現(xiàn)潰瘍斑點(diǎn)。

1.4蹄冠、趾間水泡、乳房皮膚水泡

除了口腔內(nèi)部的潰瘍，另一個明顯特征就是水泡。由于體溫升高和病毒損害免疫系統(tǒng)的原因，牛的皮膚會出現(xiàn)大量的水泡，主要集中在腹部、奶頭、趾間和蹄冠等部位。導(dǎo)致擠奶時牛疼痛難忍，行走時跛腳，嚴(yán)重時蹄冠甚至?xí)撀洹?/p>

1.5虎斑心

虎斑心只在犢牛感染口蹄疫時才會出現(xiàn)。如果在口蹄疫傳染期間犢牛死于心肌麻痹，基本可以確定是虎斑心所致。最明顯的特征就是解剖加你眼可以發(fā)現(xiàn)病死犢牛的心肌散布有帶狀條紋，呈現(xiàn)淺黃或白色。

口蹄疫一般不會致死，但是該傳染病對犢牛的危害是巨大的，所以一旦發(fā)生口蹄疫，盡量隔離犢牛飼養(yǎng)。此外，如果孕牛感染口蹄疫，極容易造成流產(chǎn)。

2.牛口蹄疫的預(yù)防手段

對口蹄疫的預(yù)防一致是牛類傳染病防治的研究重點(diǎn)。關(guān)鍵在于采取綜合性的預(yù)防措施。主要包括以下幾個方面：

2.1嚴(yán)格執(zhí)行動物檢疫制度，定期進(jìn)行消毒、清掃，不給病毒滋生的環(huán)境；

2.2定期對牛進(jìn)行疫苗接種，確保沒有遺漏，從根源上杜絕病毒的潛伏；

2.3在引進(jìn)犢牛時一定要事先做好體檢，并接種疫苗之后再散養(yǎng)入群；

2.4牛場在建設(shè)初期的設(shè)計上，就要重視合理布局，避免發(fā)生傳染病時無法控制；

2.5一旦發(fā)現(xiàn)任何疑似情況，立即隔離疑似患病牛，確認(rèn)沒有危險后方可解除隔離；

2.6飼養(yǎng)人員定期體檢，避免由人的途徑帶入病毒。

這些只是最常用的手段，此外還有許多的有效手段可以預(yù)防口蹄疫的發(fā)生，建議養(yǎng)殖戶多進(jìn)行交流，對口蹄疫保持謹(jǐn)慎的態(tài)度，才能防患于未然。

三、牛口蹄疫的控制手段和疫苗不良反應(yīng)處理

1.牛口蹄疫的控制手段

一旦發(fā)現(xiàn)口蹄疫傳染病的爆發(fā)，應(yīng)該立即報告當(dāng)?shù)胤酪卟块T，并迅速的隔離發(fā)病養(yǎng)殖場，對疫區(qū)尚未發(fā)病的牛和尚未產(chǎn)生疫情區(qū)域的所有牛進(jìn)行疫苗接種，避免疫情擴(kuò)大造成更多的損失。直到發(fā)病區(qū)域所有的牛都痊愈之后，才可解除隔離。一般的良性口蹄疫，經(jīng)過一段時間可以自行恢復(fù)，但是為了加快治療，可以采取以下方法進(jìn)行治療：

1.1口腔潰瘍和流泡沫狀涎的病牛，可以使用高錳酸鉀溶液（0.1%）清洗，然后在潰瘍處涂抹明礬溶液（2%），也可用食鹽代替高錳酸鉀。

1.2來蘇兒可以用來清洗牛起水泡的蹄部，然后涂抹青霉素軟膏，最后包扎起來直到康復(fù)。

1.3肥皂水和硼酸水對牛的乳頭部位清洗效果比較好，清洗后同樣涂抹青霉素軟膏。嚴(yán)重的病牛也可以打強(qiáng)心劑和葡萄糖水。

2.注射疫苗后發(fā)生不良反應(yīng)的處理

有些病牛在注射了口蹄疫疫苗之后，可能會出現(xiàn)一些癥狀，如體溫身高、不愿進(jìn)食等現(xiàn)象，屬于正常反應(yīng)。但是如果反應(yīng)特別嚴(yán)重，或是出現(xiàn)了過敏、水腫或是抽搐的現(xiàn)象，那么就說明產(chǎn)生了嚴(yán)重的疫苗不良反應(yīng)，必須立刻進(jìn)行救治。

救治通常為注射0.1%鹽酸腎上腺素、肌肉注射鹽酸異丙嗪（非那根）和肌肉注射地塞米松磷酸鈉，如果牛已經(jīng)休克，還需要對其進(jìn)行體外刺激，緩解休克癥狀。等牛嚴(yán)重反應(yīng)緩解之后，可以后續(xù)對其進(jìn)行靜脈輸液，促進(jìn)其恢復(fù)。

四、結(jié)束語

牛類疾病的防控一直是畜牧養(yǎng)殖業(yè)的研究重點(diǎn)，特別是口蹄疫這種常見傳染病的防治研究，已經(jīng)取得了顯著的效果。隨著牛肉制品、牛皮革制品以及其它牛類衍生品的開發(fā)，牛的疾病防控也越來越受到人們的重視。我們相信，對牛類疾病防控的手段會越來越先進(jìn)。同時，作為一名畜牧養(yǎng)殖研究人員，我們應(yīng)該積極的探索新的方式去防治牛類傳染病，為養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

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