水庫庫汊生態(tài)健康水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

[摘要]水產(chǎn)養(yǎng)殖的水庫庫漢是指：在大型水庫邊，平均水深3～6米，推土或磚石混凝土等筑壩攔截而成，以背風(fēng)向陽，日照時間充足，口小肚大，底質(zhì)平坦，有一定量水源的為宜；新塘要進行修整改造；注意防逃防盜；根據(jù)水庫的自然條件選擇放養(yǎng)品種、數(shù)量、比例；在養(yǎng)殖過程中要科學(xué)投喂、科學(xué)管理；并做好病害防治工作；水庫庫汊養(yǎng)殖一般實行輪捕輪放和立體生態(tài)養(yǎng)殖，經(jīng)濟效益和生態(tài)效益顯著。

[關(guān)鍵詞]庫汊 生態(tài)健康 技術(shù)

[中圖分類號]S964.6 [文獻標識碼]A [文章編號]1003-1650（2013）07-0130-01

一、養(yǎng)殖場地的建造

浦北縣地處桂南六萬山區(qū)，縣境內(nèi)水域資源豐富。全縣分屬南流江水系和西江水系的主要河流有10條，有?。ㄒ唬┬汀⑿。ǘ┬退畮?2座，總庫容4022.9萬立方米；桂南大型水庫合浦水庫在浦北境內(nèi)的水域面積近30000畝，發(fā)展水庫庫汊養(yǎng)魚條件得天獨厚。為了充分利用水庫的水體資源，多年來該水庫的養(yǎng)殖戶一直不斷開發(fā)庫汊水產(chǎn)養(yǎng)殖，現(xiàn)浦北縣龍門鎮(zhèn)日新村已連片開發(fā)庫汊3000多畝，采取庫汊養(yǎng)魚、周邊養(yǎng)豬、養(yǎng)鴨種果的立體混農(nóng)種養(yǎng)殖模式，經(jīng)濟效益顯著。每畝利潤達3000多元，為庫區(qū)移民增收走出了一條新路，為浦北縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)家庭式農(nóng)場建設(shè)，推動水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)升級，向?qū)I(yè)化、規(guī)?；?、標準化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展加快了步伐。

1.庫汊的修整和改造

水庫庫汊絕大部分原來都是低洼水田坡地，水庫水漲時淹沒，水退時可以耕種，為了開發(fā)利用，清理了塘底的石頭木頭和田埂木樁等雜物后，并盡量推平塘底，推土或磚石混凝土建筑夠高堅固堤壩，攔截50-500畝庫汊修建而成，水、電、路要三通，建好排水水溝、涵洞、泄洪道等等。

2.清塘

庫汊堤壩建好后，在放魚前，盡量排干池水，用生石灰和茶麩等進行一次較為徹底的清塘消毒，既清理了野雜魚，同時又殺滅了魚病菌，為養(yǎng)殖獲得成功打下堅實基礎(chǔ)。

二、魚種投放

1.投放品種、數(shù)量和比例

龍門鎮(zhèn)日新村庫汊都養(yǎng)豬或養(yǎng)鴨，因此水質(zhì)普遍營養(yǎng)豐富，水生動植物多，很適合養(yǎng)殖鰱魚、鳙魚、鯪魚、鯉、鯽等魚類，其放養(yǎng)比例為：鯪占35%，鰱魚和鳙魚占35%，草魚、鯉、鯽魚等占30%。規(guī)格一般投放50g-100∥尾，放養(yǎng)密度一般為1200-1500尾/畝.有魚種培育塘的，培育至250-500g/尾，成活率、產(chǎn)量、效益更好。

2.放養(yǎng)時間

一是在當年的3月份至清明節(jié)天氣回暖時投放；第二投放時間是12月，因為此時大魚即將起捕撈，放養(yǎng)50g/尾最合適，捕撈對其沒有影響，魚種也便宜；

3.魚種放養(yǎng)前消毒

放養(yǎng)的魚種要體質(zhì)健壯，規(guī)格整齊，健康、無病、無傷，經(jīng)水產(chǎn)部門技術(shù)人員檢疫合格；魚種放養(yǎng)前先用15ppm濃度的高錳酸鉀溶液浸浴魚體5-10分鐘；或用3%的食鹽水浸浴魚體5分鐘進行魚體消毒。提倡注射草魚滅活疫苗。

三、飼養(yǎng)管理

1.種草

一般在當年4月份，在水退后裸露出的田地，有淤泥濕潤的地方播種上水稻、黑麥草等，在7-8月份水淹慢慢上來時，水淹沒到的魚直接取食；沒淹到留著有計劃喂食。那些旱坡地種上矮象草等，每割完一次就施尿素等肥料，大大減少了勞動力去割草。

2.施肥

一是投放如雞糞、豬糞、白鴿糞等農(nóng)家肥。農(nóng)家肥在水中分解時間較長，肥力持久，投放農(nóng)家肥，既可培育水質(zhì)，而糞肥中未完全消化的飼料又可被鯪魚、羅非魚、草魚、鯉魚等攝食性魚類利用，可謂一舉多得。農(nóng)家肥必須經(jīng)過充分發(fā)酵后才投放在水庫的上游或庫灣平坦處，基肥時每畝投放放300-500kg，追肥時每畝投放100-200kg，

二是投放化肥。為了保持水生動植物餌料足量，要投放一定量的化肥，因為化肥能很快增加水的肥力，浮游生物能快速生長。一般以投放如過磷酸鈣和碳酸氫銨等。施肥時應(yīng)看池水，掌握“肥、活、嫩、爽”的原則，水體透明度保持在40cm左右，在主要養(yǎng)殖生產(chǎn)旺季4-10月，選擇晴天，陽光越充足越好，按氮磷1：1的原則，每畝施肥10-20kg，每15天施肥一次。

3.日常管理

3.1投餌

食場和食臺設(shè)立在庫汊平坦處，水深在0.5-1.2米，因為這樣的深度能很好觀察魚攝食情況，-20畝左右水面設(shè)一個食場。除了投喂青飼料外，另一種投喂飼料是：糖廠甘蔗濾泥，每畝儲備6噸濾泥，每噸濾泥混合氮磷化肥500斤，壓實后用塑料薄膜泥土密封，投喂時才翻開薄膜，使用一層翻開一層，飼料成本極大降低。最后投喂配合飼料、或花生餅、麥麩、玉米粉、蠶蛹等精飼料，投飼時要按照“定質(zhì)、定量、定時、定位”的四定原則進行，日投餌率為魚體重的3-5%，以投餌后2-3小時內(nèi)魚吃完為宜。

3.2防逃和防盜

每天察看魚的攝食、生長和水質(zhì)變化情況，仔細觀察魚有無其他異常情況2-3次。

其次經(jīng)常檢查進出水口如涵洞、溢洪口的攔魚措施有無漏洞，堤壩是否有滲漏、潰堤等現(xiàn)象，尤其是汛期來臨時，更要加強巡塘，做到早發(fā)現(xiàn)問題早處理，

3.3建立生產(chǎn)記錄檔案

根據(jù)養(yǎng)殖條件提早做好全年的投資和生產(chǎn)計劃。記錄好巡塘日記，寫好生產(chǎn)日記，日記的內(nèi)容可包括生產(chǎn)的各個方面。所有計劃、日記等建立成檔案，這些資料會成為當年總結(jié)和來年作計劃的必備材料。

4.食場消毒

要經(jīng)常清潔消毒食場，把魚吃剩的殘渣、死魚等撈起，統(tǒng)一放到垃圾處理池，每10-15d對食場進行消毒一次，用15ppm的生石灰水或殺菌消毒藥潑灑食場。

四、魚病防治魚病防治要堅持“以防為主，防治結(jié)合，防重于治”的方針。在魚病多發(fā)季節(jié)，要多巡塘，發(fā)現(xiàn)魚有病時要及時撈出死魚病魚，并將病死魚無害化處理，防止污染，根據(jù)病魚的癥狀準確的做出診斷并及時對癥下藥。在5-10月，定期每15天對全塘消毒一次；定期每10天投喂如魚服康、大蒜素等拌制而成的藥餌，效果會更好。

五、捕撈

庫汊養(yǎng)魚由于受堤壩外大水庫影響，如果堤外水退不夠底，就無法放水干塘，所以一般采取多品種混養(yǎng)、采取輪捕輪放的模式，具體就是盡量捕撈大規(guī)格商品魚，捕大不要影響小的，視實際情況，先放小的再捕或捕了大的再放小的。此方法可以調(diào)節(jié)放養(yǎng)密度，促進各種魚類的平衡生長，有利于商品魚的均衡上市，極大提高了水庫庫汊的產(chǎn)量和養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。

六、立體養(yǎng)殖

庫汊養(yǎng)殖是以養(yǎng)魚為主，兼畜禽養(yǎng)殖為輔的立體生態(tài)養(yǎng)殖模式。浦北縣龍門鎮(zhèn)日新村庫汊養(yǎng)殖充分利用了水體和周圍的土地，在旁邊建立了雞、鴨、豬欄舍等，還在庫區(qū)周圍的荒坡上種植林果，形成欄內(nèi)養(yǎng)豬、果園種果、林下養(yǎng)雞、水里養(yǎng)魚的立體生態(tài)養(yǎng)殖模式。浦北縣至2012年底，已開發(fā)養(yǎng)殖的水庫庫汊養(yǎng)殖10575畝，水庫庫汊的開發(fā)潛力還比較大，該庫汊就位于我市美麗的越州天湖風(fēng)景區(qū)境內(nèi)，按浦北縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局2013年工作計劃，將把龍門鎮(zhèn)日新村庫汊打造成我縣集休閑娛樂、避暑為一體的休閑基地。