淺談紫云英在從化市的推廣應用

[摘要]近年來，隨著國內經濟飛速發展與生活水平的提高，人們對飲食的要求越來越高，由于對優質肉類、牛奶的大量需求，導致各個城市的青飼料日益短缺。同時，隨著進城務工的農民人數的持續增長，從化市的冬閑田閑置量也越來越大。為此，在從化市推廣種植紫云英，不僅能夠充分利用閑置農田，同時還可以有效的緩解青飼料的短缺情況，對減少化肥用量、提高農產品質量，實現農業可持續發展都有積極的作用。本文主要論述了紫云英在從化市的推廣與應用，介紹了紫云英的栽培技術與管理方法。

[關鍵詞]紫云英 從化市 推廣 應用

[中圖分類號]S4 [文獻標識碼]A [文章編號]1003-1650（2013）07-0126-02

從化市屬于廣州市縣級市，擁有68%的森林覆蓋率，100多個胡泊水庫以及200萬畝的青山，風景優美，是珠三角最宜居住的生態城市。從化市的氣候屬于南亞熱帶季候風氣候，氣候溫和，雨量充沛，春天冷暖變化明顯，陰濕多雨；夏季則多為晴天，氣溫高，偶爾出現暴雨與大風；秋季氣爽少雨；冬季多為晴天，氣候干燥。市區東北部以山地、丘陵為主，光熱資源豐富，冬閑田面積較大。因此，利用冬閑田種植紫云英，可以有增加土壤的有機質、提高地力、減少化肥使用量、提高農業可持續發展的作用。自2006年以來，廣州全面實施大力發展冬種綠肥生產，從化市也積極開展了種植紫云英示范以及推廣工作，并取得了一定的成效。

一、紫云英的形態品種與主要成效

1.紫云英的習性特征

紫云英屬于越年生的草本類植物，又名紅花草、翹搖。大多在秋季播種在稻田中，可以當做早期水稻的肥料，同樣也是我國稻田在冬季最主要的綠肥作物。首先，紫云英的主根比較粗壯肥大，一般深入地下40-50厘米深，從而對改善土壤有明顯的作用。側根則入土較淺，因此抗旱能力較弱，喜愛濕性土地，并具有一定的耐寒能力。由此看出，紫云英的種植環境非常符合珠三角地區的氣候特點。其次，紫云英莖呈圓柱形，形狀直立或匍匐。內部多為空隙，柔嫩多汁，莖上有稀疏的茸毛。栽種時，一株紫云英高達80-120厘米，葉子為7-13片，大多呈橢圓形。頂部生出7-13朵花，呈紫紅色或淡紅色，其中偶有夾雜白色。紫云英雖然喜愛潮濕地區，也有一定的耐寒能力，但溫度不宜過多偏寒，若低于-5℃以下容易導致死亡。溫度高于30℃將會影響其正常生長。因此，在正常生長時，要時刻保持溫度適宜，并及時補充足夠的水分。

2.紫云英的主要成效

根據在從化市種植紫云英的材料統計來看，紫云英每畝種植可產鮮草為2000公斤左右，同年每畝可減少施用尿素10公斤左右，同時增長稻谷25公斤，平均每畝經濟效益增加100多元。扣除種植紫云英的成本費用，那么每畝種植紫云英純凈賺50元左右。若是遇上化肥飼料價格大幅上漲的情況下，經濟效益將更好。按每年種植一萬畝地來計算，那么同年收入將達到50萬左右。除此之外，紫云英的莖和葉子柔嫩多汁，營養充足，可用來作為青飼料，喂養牲畜，解決飼料缺少的問題。據科學統計，紫云英含有豐富的營養，尤其是維生素的含量頗高，如果作為飼料來喂養牲畜是非常劃算可行的。由此看來，在從化市利用冬閑田來種植紫云英，不僅從經濟效益還是實質應用都是非常可觀的，既能夠給人們帶來豐厚的收入，夠飼養牲畜，還可以改善土壤質量。

二、種植紫云英的主要做法

在初期推廣種植紫云英時，首先，在山區與平原分別選出一塊地進行對比實驗。通過這種方式使農戶了解紫云英的種植方法與種植優勢，帶動農戶種植紫云英的積極性。其次，從化市農業局土肥技術人員不斷深入到農戶中間，通過發放紫云英的種植資料，對紫云英進行種植宣傳，并同時舉辦紫云英種植培訓班，將栽培方法和注意事項帶入到每家每戶，并積極指導農戶對紫云英的品種選擇、種子處理、播種時間等。此外，農業局利用電視新聞廣播對紫云英進行宣傳，使大量農戶了解冬閑田種植紫云英的優勢，提高紫云英種植項目的實施與發展。在農戶進行播種后，按時上門檢查和指導，切實將紫云英種植項目在從化市進行廣泛的推廣，為提高農業可持續性發展做出積極的貢獻。

三、紫云英的栽培技術

1.適時播種

紫云英的品種主要分為中花型和遲花型。而從化市多以丘陵地形為主，氣候濕潤，雨量充沛，因此，可選用寧波大橋種、平湖大葉種和紫花5號等品種。播種時間一般在秋季，以9月、10月為佳。如果選擇在稻田里種植紫云英，那么在播種時間上要把握精準。播種時間過早，生長時間過長則會在稻田中長出高腳苗；播種時間過晚，則容易造成收割完水稻后，紫云英在入冬時幼苗抵御不了嚴寒而死亡。因此，應選擇在水稻勾頭時種植紫云英，在水稻即將成熟時期播種，這樣既能夠收割水稻，同時也能夠保證紫云英的健康成長。除此之外，在播種前，對紫云英的種子也要進行一些處理，如清洗、浸泡等。由于紫云英性喜溫暖和濕潤，因此，在播種前要盡量使種子吸取足夠的水分和氧氣，即使在播種之后，也應按時灌溉水分，以免造成干旱缺水的情況。

2.做溝排水

由于紫云英喜好潮濕、濕潤的生長環境，因此，播種時田間應時刻保持濕潤狀態，水分過多或者干旱都不利于其健康成長。在秋季播種后，氣溫5℃時可發芽成長，發芽之后如果澆水過多成積水狀態，那么極容易導致幼苗腐爛，甚至死亡。在氣溫15℃以上時，2～3天即可出苗，春季過后15℃～20℃成長最為迅速。因此，在紫云英從種植到發育的整個成長階段，一定要保持土壤的濕潤度，做好田問的排水溝，保持時刻排水狀態。在晚稻收割之后，要開好十字溝、環田溝、井字溝等，全面保持田間水流的通暢性。下雨時掌握好排水量，不要造成過多積水，遇到多雨季節一定要及時進行清理積水；在干旱季節，土壤開裂，應及時灌溉土壤，保證濕潤，以滿足紫云英的生長環境和要求。

3.苗期管理

在苗期管理階段，由于紫云英生長速度較慢，因此必須保證足夠的水分灌溉，土壤應時刻保持濕潤狀態。在收割完水稻之后，要及時調節好排水溝，使田問保持濕潤，此外，還要防止過多的積水，要時刻檢查水流情況，及時疏通堵塞的部位，調節水量。只有這樣才能保證紫云因幼苗發育良好，生長健康。在幼苗順利成長的前提下，為了增加紫云英的產量，可適當進行施肥培養，磷肥一般用于拌種，鉀肥可以有效抵御嚴寒，并且能夠提高紫云英的鮮草產量。氮肥能夠有效的刺激紫云英快速成長，但只能在春天過后使用，同時也有助于提高產量。

4.春季管理

進入春季之后，紫云英速度與之前相比提高了很多，尤其是始花到盛花期的成長速度最快，從現蕾期到盛花期的株高增加的長度約為終花期的70%，開春以后，日平均氣溫達到6℃-8℃以上，紫云英在濕潤且排水良好的土壤中生長良好。因此，在管理方面應及時清理好排水溝，并適當降低田間地下水位，以免影響紫云英的健康成長。同時，紫云英在培育方面也需要加大施肥量，以提高生產量。

5.病蟲防治

紫云英在成長過程中，主要容易感染的病害有白粉病，處理方法為可選用0.05%退菌特噴灑防治；蟲害有蚜蟲等，可用樂果防治。同時還要避免牲畜危害紫云英。

6.適時壓青

紫云英進入盛花期且早稻插秧前，以15-20天為最佳，開始進行壓青。壓青時每畝施用石灰25-40公斤，以促進紫云英腐爛腐熟。

四、結語

綜上所述，從化市氣候溫和，雨水充足，非常適合栽種紫云英。因此，在從化市推廣種植紫云英，不僅能夠充分利用冬閑田，還能夠緩解牲畜飼料短缺的情況。在種植之前，應將紫云英種子進行浸泡，以補充充足的水分。播種之后，還應經常保持土壤的濕潤度，并使用排水溝經常灌溉，同時注意防蟲害。只有這樣，才能增加紫云英的產量和經濟效益，實現農業的可持續發展。

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