番茄植株管理技術

[中圖分類號]S641.2 [文獻標識碼]B [文章編號]1003-1650（2013）07-0116-01

番茄植株生長發育快、分枝力強、莖葉繁茂、易落花落果，在生產上常采用整枝的方法達到早熟和高產的目的。整枝的方法主要包括整枝、打杈、摘心、摘葉、疏花疏果等。

一、整枝

一般番茄為達到早熟高產的目的，常采用單干整枝的方法。對早熟品種，只保留番茄主軸，把葉腹內側枝全部摘除。中晚熟品種，由于生長勢強，通常采用連續單干延伸整枝和連續摘心的方法。

1.連續單干延伸整枝

把第一花穗下第一側枝及以下所有側枝全部摘除，留植株在封頂的最上位側枝代替主干繼續向上延伸。當此側枝又出現封頂時，在此側枝上選最上位側芽代替側枝繼續向上延伸，如此反復達到要求高度，或留夠所要求花穗數。

2.連續摘心整枝

采用單干整枝，當番茄長出3-4個花穗時，在其上面留二片葉摘心，做為第一個基本枝。保留植株最上部兩片葉腋內的側枝進行連續摘心，即當兩葉腋內腋芽萌發后各留一葉摘心，當側枝的腋芽萌發時，再各留一葉摘心。如此反復進行。當第一果穗采收后，在最上部的兩個側枝中選一健壯側枝不再進行摘心；而另一側枝留一葉，其余葉片剪除。放開生長的例枝當長出3-4個花序時，在最上部花穗上方留兩片葉進行摘心，作為第二基本枝。然后按同樣方法培養第三基本枝、第四基本枝。這種整枝方法一般可結12-16穗果。

二、打杈

打杈即去掉多余側枝。這有利于通風透光，合理利用養分。打杈應及早開始，經常進行。

三、摘心

摘心是調節植株營養生長和生殖生長的重要措施。及時摘心可以控制植株頂端生長，時養分集中供應果實生長所需。無限生長型的番茄品種作為早熟栽培的留2-3穗果后，作為中晚熟栽培的留4-6穗果后，在最后留的一穗果上部留2-3葉，去掉生長點，這種做法稱為“摘心”。

四、摘葉

番茄長勢過旺時，適度的摘葉可以抑制長勢，因為長勢過旺時葉片又大又多，葉片覆蓋果實是形成空洞果的主要原因，所以最好摘除覆蓋果實的復葉或摘除半片葉。另外在番茄生長的中后期，植株下部葉片進入衰老階段，既消耗養分，又影響植株通風透光，也易感染和傳播病害，因此應及時去掉這部分老葉。去老葉一般在第一穗果實采收后進行。但是每株需留10片左右的葉片，不要過度摘葉。

五、疏花疏果

番茄為聚傘花序或總狀花序，每穗花、果數較多，如生長條件好，坐果就多。生產上為使果實快速生長、個兒大，同時為了早上市和集中收獲，常進行疏花或疏果。每穗花坐果后，將畸形果及長勢差的小果去掉，留3～5個果實即可。番茄每穗留多個花蕾，會造成相互間爭奪營養；如果植株連續分化果穗，如果這些果穗全部保留，會使植株營養生長與生殖生長失去平衡，而且影響早期產量，因此要進行疏花疏果。具體做法

1.春季露地栽培的留2-4穗果，保護地栽培的留2-3穗果，再保留2片葉即打頂。

2.每穗結合蘸花選留5-6朵正常健壯的花蕾，其余花蕾全部疏掉，特別是疏掉第一花穗中的第一朵最早開放的花，這是爭取早熟和第一果穗產量的關鍵措施。

3.除掉萼片數在9枚以上的花蕾，因為它們多發育為畸形果，這樣可減少養分消耗，使留下的花得到更多的營養，提高坐果率。

4.待每穗果坐齊后，再及時疏掉因蘸花而形成的畸形果、特小果，使得每穗保留較整齊的34個果。

六、番茄整枝注意事項

1.番茄地上部和根系有著相互促進的關系。過早整枝會影響根系生長。因此打杈不可過早，第一花穗下部的腋芽應在腋芽長至3厘米長時進行。

2.采用單干連續整枝時，首先要保證肥水充足，必須注意上部側枝的選留和培養，防止造成下部的都打去了，而上部的最終培養不出。

3.打杈時，要求不留樁，不能帶掉主軸上過多的皮，要盡可能減少傷口面，一般不用剪刀等工具，因剪刀容易傳染病毒。

4.整枝、打杈應在晴天上午10時至下午3時進行，這時溫度高，傷口易愈合。

5.采用連續摘心整枝時，應及早進行。進行早，傷口小，易愈合。

6.在整枝時，對有病毒癥狀的植株應單獨進行，避免人為傳播疾病。