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運動之后莫喝啤酒

充滿涼意的啤酒，喝進嘴里的時候，的確有一種涼爽的感覺。但是，啤酒中熱能的主要來源是酒精而不是糖。盡管吸收很快，但酒精中的能量僅在肝臟而不在肌肉中代謝，所以，啤酒并不能為肌肉工作補充消耗的能量。另一方面，啤酒中的酒精刺激腎臟產生尿，加速體內水分的丟失而加重脫水。有研究表明，飲啤酒后的4小時內，機體因水分丟失可減輕3%的體重。如果運動后（尤其是大運動量的運動鍛煉后）馬上喝啤酒，則可能加重運動后的脫水現象。

就啤酒對人的生理和精神狀態的影響，國外曾有人作過專門的研究試驗，結果受試者的心跳驟增，脈搏頻率增加88%，臂反應力下降38%，協調性下降14%，思維能力下降5%。可見， 啤酒能顯著降低身體的各種反應能力。