食物不壞一定含有防腐劑？
2013-12-31 00:00:00
科技生活 2013年17期
近日，美國猶他州一男子發現購買14年的漢堡沒有多大變化。長時間儲存食物只有用防腐劑嗎？其實，在特定的氣候條件下，漢堡可能在腐壞之前就已經變干，細菌和霉菌就無法生長了。之后只要不受潮，就能保存很長的時間而不“變壞”。
（果殼網）
近日，美國猶他州一男子發現購買14年的漢堡沒有多大變化。長時間儲存食物只有用防腐劑嗎？其實，在特定的氣候條件下，漢堡可能在腐壞之前就已經變干，細菌和霉菌就無法生長了。之后只要不受潮，就能保存很長的時間而不“變壞”。
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