毒姜事件帶來的反思

山東濰坊有的農(nóng)民在種植大姜時(shí)違法使用農(nóng)藥神農(nóng)丹，牽動(dòng)國人神經(jīng)。在整個(gè)事件的報(bào)道中，最惹人注意的關(guān)鍵詞是：國人特供和50mg死人。

首先，出口標(biāo)準(zhǔn)高，國內(nèi)消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)低。這樣的事情人們總是以為理所當(dāng)然。在我開始讀書明事的50年代，就知道為了我們的工業(yè)化建設(shè)，必須要把最好的農(nóng)產(chǎn)品出口換匯。那時(shí)候，出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷的東西很吃香，因?yàn)橹挥泻脰|西才能夠出口。

經(jīng)過這樣長(zhǎng)時(shí)間的熏陶，許多人已經(jīng)養(yǎng)成了這樣的習(xí)慣思維，好東西就要出口，我們自己只配消費(fèi)較差的產(chǎn)品。

現(xiàn)在，人們終于慢慢醒悟過來了。“中國人已經(jīng)不能容忍許多消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)的落后，不能容忍對(duì)國人健康的不負(fù)責(zé)任。”是國人在意識(shí)上的解放，也是國家逐步發(fā)展的表現(xiàn)。不過，要注意的是，如果真的主要的食品標(biāo)準(zhǔn)都與歐美看齊，食品的成本必然要有大的上升。這一點(diǎn)，人們還要有思想準(zhǔn)備。但在此之前，我們起碼要保證我們消費(fèi)的產(chǎn)品是合格的，這是最低的標(biāo)準(zhǔn)。

50mg死人，說的是農(nóng)藥涕滅威（神農(nóng)丹），這是劇毒農(nóng)藥，為了減少成本，就硬是用上了。這雖然并不能就說農(nóng)戶是企圖謀人性命，至少也是不把別人的死活和健康放在心上，這實(shí)在很糟糕的事情。

對(duì)于像毒鼠強(qiáng)、神農(nóng)丹之類劇毒農(nóng)藥，必須實(shí)行產(chǎn)品全程登記控制，即每件產(chǎn)品從生產(chǎn)到流通到使用的各個(gè)環(huán)節(jié)，都必須全程登記控制。這樣才可能避免劇毒農(nóng)藥的濫用。

但對(duì)于此事的報(bào)道， “僅僅用50mg就會(huì)致人死地“這樣的說法似乎過于簡(jiǎn)單了一些。一般地說，不大會(huì)有人因?yàn)槌越赃M(jìn)50mg神農(nóng)丹的。吃得少了，會(huì)有什么問題？科學(xué)的解釋得請(qǐng)專家！可是，如今還有哪位專家肯為這種事情講一句話嗎？萬一哪一句話講得不合若干人的心意，挨一通板磚又何苦呢？真正科學(xué)的結(jié)論往往難以得到認(rèn)同。

總而言之，對(duì)于神農(nóng)丹事件的報(bào)道，僅說神農(nóng)丹50mg即可致死人命，這樣說似乎太過簡(jiǎn)單了。除了痛罵以外，人們還應(yīng)該做得更好一點(diǎn)。不然，這一次是神農(nóng)丹，下一次還不知會(huì)是什么散。

（文/馮大誠 山東大學(xué)化學(xué)與化工學(xué)院 教授）