秋末冬初宜平補

順應四季養陰護陽

王國瑋指出：中醫認為：立冬這一節氣的到來是陽氣潛藏、陰氣盛極、草木凋零、蟄蟲伏藏、萬物活動趨向休止。以冬眠狀態養精蓄銳，為第二年春天做準備。由于寒氣增長，逐漸蕭落，是自然界陽氣漸退，陰氣漸生，人體生理活動降低之時。為了順應四季，這時人們的活動消耗也應隨之下降，以確保體內的陰陽平衡。

滋陰潤燥可吃膏

立冬后不僅氣溫低而且干燥。因此在飲食上應以滋陰潤燥為宜。此時還可根據每個人體質不同選擇滋陰潤肺的膏劑。如：百花膏、黃芪膏、山藥百合大棗粥等。

1.百花膏：用百合、款冬花各等分，水煎去渣，加蜂蜜熬成膏狀，日服3次，每次一匙，有補肺止咳化痰之效。

2黃芪膏：用黃芪100克，水煎濾渣，加蜂蜜500克，文火煎熬縮至膏狀，日服兩次，每次一匙，有補肺益氣之功。

3.山藥百臺大棗粥：取山藥90克，百合40克，大棗15枚，薏苡仁30克及大米適量。將山藥、百合、大棗、薏苡仁、大米洗凈煮粥。每日兩次服食。山藥具有補脾和胃之功能，百合清熱潤燥，大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。

此外，調理飲食的同時還要注意多飲水，減少節氣造成的干噪之氣。

溫而補之養心血

曾經有日本學者根據千年美容古方研究發現：紅糖中可提取出“糖蜜”。它具有促進血液循環、排毒美容的功效。在我國同樣有句老話說的好：“男子不可百日無姜，好不可百日無糖”，這里指的就是紅糖。紅糖可“溫而補之，溫而散之，溫而通之”，其性溫，具有養血補血的作用。研究表明，每1000克紅糖中含鈣900毫克、含鐵100毫克。同時，紅糖中還含有多種微量元素，其中一些微量元素能刺激機體的造血功能。對于血虛的女性，一般多為月經量少、臉色蒼白的人，應適當多飲紅糖水。

在中醫養生理論中，有五色八五臟之說。《黃帝內經》中說：白色潤肺，黃色益脾胃，紅色補心，綠色養肝，黑色補腎。所以，女性多喝紅糖水也有養心的作用，再就是喝點姜糖水，也是很好的選擇。姜的主要作用是溫中散寒，可以防止女性受涼。但不論是姜糖水還是紅糖水，每天喝一次就足矣，如果要連續喝，最好別超過7天。

不食寒涼健脾護腸

飲食上遵循“秋冬養陰”的原則。此時適宜的食物有梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜等。有生津潤燥、清熱化痰、止咳平喘、固腎補肺的功效。此時應少食寒涼之物。以免傷肺引發疾病。如：海魚、蝦、各種冷飲等。同時應注意飲食的宜忌，宜：適當多食芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、雞、牛肉、魚、大棗、山藥等以增強體質。忌：少吃蔥、姜、蒜、辛辣之品，少吃生冷瓜果。老人、兒童和體弱多病者尤其不可貪吃冷食冷飲，應適當進食一些具有健脾護腸功效的食物，如：扁豆、薏苡仁、山藥、芡實、赤小豆、蓮子等。脾腎陽虛之人，必要時可采用溫腎健脾助陽之劑，如以：附子、干姜、白術、山藥、茯苓、薏苡仁等進行調補，以增強體質。減少寒濕之邪傷人。

控制情緒免悲傷

王國瑋特別指出：除了上述養生外，還應注意控制情緒、避免悲傷。中醫理論認為：“春夏養陽，秋冬養陰”。必須保養體內陰氣，當氣候變冷時，正是人體陽氣收斂，陰精潛藏于內之時。故應以保養陰精為主。精神調養在此時也應受到重視，這是因為氣候漸寒，日照減少，特別是在北方，萬木凋零，草枯葉無，使人產生悲觀之情，尤其生活、工作中遇到不如意之時，或是悲痛之極。

此時，人們要注意控制情緒，避免傷感，保持良好的心態。醫學研究證明：冬天人們情緒容易低落，郁郁寡歡。當工作、生活遇到不順心的事情就可誘發抑郁癥。建議精神養生在11月應做到精神安靜，保護陽氣，不過度消耗陰精，要做到保持良好的心態，多做一些自己喜歡的事情，遇到不愉快的事情要及時排解，疾病就不容易找來。

同時，在生活中應做到早臥晚起，保證充足的睡眠，注意背部保暖，這樣，有利于陽氣潛藏，陰精蓄積，衣服穿著也應注意保暖。尤其有哮喘發作史的人，在天氣變冷、干燥多風的時候，要注意增減衣服，外出時可戴口罩，避免寒冷對呼吸道的刺激。預防呼吸道疾病還應注意體育鍛煉，通過鍛煉增加抗病能力。如做廣播操、打太極拳、散步、慢跑等，不同的運動方式可根據每個人體質的不同來進行選擇。

題圖 車麗軍