8種食物防輻射

在現代文明的高速發展中，我們每個人都生活在電磁輻射中，一些手機、電腦、電視、空調等電器設備，都存在不同程度的輻射。研究表明，輻射對人體有著不同程度的傷害，但是生活中很多食物都有防輻射的作用，這些食物是：

黑木耳——清胃、滌腸、防輻射

黑木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質及放射性物質吸附，然后被人體排出體外，從而起到清胃、滌腸、防輻射的作用。

西紅柿——減少皮膚受到輻射的損傷，并可祛斑美白

調查發現，經常食用番茄及番茄制品的人，受輻射的損傷較輕，由輻射所引起的死亡率也較低。實驗證明，受到輻射后，人體皮膚中番茄紅素的含量會減少31%～46%，其他成分含量幾乎不變。人體受到輻射后它在肌膚的表層會形成一道天然屏障，有效地阻止外界紫外線、輻射對肌膚的傷害，并可促進血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結合，使肌膚充滿彈性，嬌媚動人。特別值得一提的是，番茄紅素還有祛斑、祛色素的功效。

紫菜——抗輻射的圣品

紫菜能抗輻射、抗突變、抗氧化。這與其含硒有關。硒是一種重要的微量元素，能增強人體的免疫功能，保護人體健康。常吃含硒豐富的紫菜，可提高人體抗輻射的能力。

辣椒——保護細胞的DNA不受輻射破壞

辣椒類辛辣食品屬于常用調料，同時也是抵御輻射的天然食品。辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之類的香辛料不但可調動人全身的免疫系統，還能保護人體細胞的DNA，使之不受輻射的破壞。因此，經常吃辣椒，可使身體健康。

草莓——防止皮膚衰老

和蘋果相比，草莓中維生素C的含量要高出10倍以上。草莓中還含有大量的維生素E以及多酚類抗氧化物質。這些物質又都是很好的抗輻射維生素。而且草莓可以避免讓皮膚脂質氧化，出現干燥的現象。所以經常吃草莓可以防止皮膚衰老。

櫻桃——防止缺鐵性貧血

櫻桃微酸，富含果蔬纖維、蛋白質、維生素C、是一種抗輻射水果。櫻桃還含有人體所需的鈣磷鐵等微量元素，常吃櫻桃可以補充體內的鐵元素，促進血紅蛋白的再生，防止缺鐵性貧血，增強人的體質。

橘子——增強免疫力

橘子味道微酸，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等微量元素。橘子的抗氧化成分多，并能抗輻射，能增強人的免疫功能，讓肌膚保持靚麗的光澤。但橘子不可與螃蟹一起食用，否則會引起身體不適。

大蒜——可減少輻射造成的損傷

大蒜是烹飪中不可缺少的調味品。大蒜中含硒較多，并且大蒜的抗氧化作用優于人參。因此適量吃些大蒜可減少輻射造成的損傷。