中年男人每周吃7個(gè)以上雞蛋會(huì)加快死亡

據(jù)新加坡《聯(lián)合早報(bào)》報(bào)道，美國(guó)布里格姆婦女醫(yī)院和哈佛醫(yī)學(xué)院的兩名研究人員發(fā)現(xiàn)，沒(méi)有糖尿病的男子每周吃不超過(guò)6個(gè)雞蛋沒(méi)有關(guān)系。但所吃的雞蛋若超過(guò)7個(gè)，會(huì)使死亡的危險(xiǎn)增加23%。這兩名研究人員在美國(guó)《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》雜志發(fā)表的報(bào)告中說(shuō)：“在男性糖尿病患者中，吃雞蛋就會(huì)增加死亡的幾率。而且有證據(jù)顯示，吃雞蛋也會(huì)增加他們心臟病發(fā)作和中風(fēng)發(fā)作的危險(xiǎn)。”

不過(guò)，這兩名研究人員也表示，醫(yī)學(xué)界應(yīng)對(duì)此展開(kāi)更大規(guī)模的研究。研究小組在過(guò)去20年里，通過(guò)醫(yī)生收集了21327名男子的資料，包括他們定期報(bào)告的健康情況和生活方式等資料。在此期間，其中有1550人心臟病發(fā)作，1342人中風(fēng)發(fā)作，有5000多人死亡。那些每星期吃超過(guò)7個(gè)雞蛋的人，在此期間發(fā)生死亡的幾率比正常人高23%，而吃雞蛋的糖尿病患者死亡的危險(xiǎn)增加了一倍。另外，那些吃雞蛋最多的男人也比較顯老、肥胖。

在一些城市職工中，有些從事腦力勞動(dòng)或輕體力勞動(dòng)的青年人，為增加營(yíng)養(yǎng)，一天要吃5～6個(gè)雞蛋。有的中、小學(xué)生每天早餐吃3個(gè)雞蛋，午、晚餐還要吃上1～2個(gè)雞蛋。在有些農(nóng)村，孕婦每天要吃10～15個(gè)雞蛋，在月子里總共要吃300～450個(gè)雞蛋。她們認(rèn)為：雞蛋有營(yíng)養(yǎng)，多吃補(bǔ)身體。其實(shí)不然。雞蛋吃得太多，反而會(huì)給身體帶來(lái)一些不良的影響。