糖尿病患者一周吃兩次魚可預(yù)防腎臟受損

糖尿病患者一周吃兩次魚，有助于預(yù)防其最嚴(yán)重的并發(fā)癥——糖尿病腎病。這個(gè)研究結(jié)果近期發(fā)表在美國(guó)國(guó)家腎病基金會(huì)的官方期刊《美國(guó)腎病》上。來自英國(guó)劍橋大學(xué)阿登布魯克醫(yī)院的阿曼達(dá)·阿德勒博士對(duì)2.2萬名中老年人的飲食習(xí)慣進(jìn)行了研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，超過8%的糖尿病人有蛋白尿癥狀，而在非糖尿病人中有蛋白尿的不到1%。尿中出現(xiàn)蛋白質(zhì)是腎病的早期表現(xiàn)。阿德勒說，這種情況一旦惡化，患者會(huì)患上更嚴(yán)重的腎臟疾病，甚至可能增加心臟病發(fā)作的幾率。在這項(xiàng)研究中他們還發(fā)現(xiàn)，在糖尿病人中，吃魚頻率低于每周一次的，有18%的人出現(xiàn)了蛋白尿，而吃魚超過每周一次的，出現(xiàn)蛋白尿的人降到4%。阿德勒說，這個(gè)結(jié)果表明，多吃魚能預(yù)防糖尿病導(dǎo)致的腎臟損害。這可能是因?yàn)轸~油改善了血脂狀況，從而減少了腎病的發(fā)生，也有可能是魚肉中的蛋白質(zhì)等微量元素對(duì)腎臟有保護(hù)作用。但值得注意的是，吃清蒸魚較比吃煎炸魚對(duì)糖尿病人更有益。