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慢性乙肝患者秋季如何進補

2013-12-31 00:00:00劉士敬
求醫問藥 2013年11期

進入秋季,人的胃口會隨著氣溫的下降逐漸好起來,很多人便打算通過食物進補了。秋季的確是進補的好時節,合理的進補不僅可以增強人體的抵抗力,還能對一些慢性病的康復起到一定的作用。那么,慢性乙肝患者在秋季如何進補呢?

在臨床上,中醫根據慢性乙肝患者的病情可將其大致分為三種類型:脾胃虛弱型、濕邪內阻型和肝腎陰虧型。該病患者在秋季一定要根據自己的疾病類型,選擇合適的食材來進補。

脾胃虛弱型

該型慢性乙肝患者的主要表現是肝區隱痛、惡心、噯氣、食欲差、大便溏、消瘦等,可選用一些具有疏肝理脾功效的藥物制成藥膳來進補。比如,淮山陳皮鴨?;瓷疥惼喌闹朴梅椋喝▲?只(約500克),陳皮10克,淮山藥30克,薏苡仁20克,生姜、蔥、蒜、醬油、味精等調味品各少許。將鴨宰殺后去除毛雜和內臟,然后洗凈。將淮山藥、陳皮、薏苡仁放入鴨腹中,加入調味品和適量的清水用火慢慢煮至肉熟即可服食。

濕邪內阻型

該型慢性乙肝患者的主要表現是腹脹、身重疲倦、食欲差、舌淡、苔白膩等,可選用一些具有祛濕功效的藥膳來進補。比如,白術鱖魚湯。白術鱖魚湯的制用法是:取鱖魚1條(約400克),白術15克,生姜10克,茯苓10克,蒜、蔥、香菇、醬油、黃酒、胡椒等調味品各少許。將鱖魚去除內臟后洗凈,與白術、生姜、茯苓和調味品一起放入砂鍋內,加入適量的清水用火煮至肉熟即可服食。

肝腎陰虧型

該型慢性乙肝患者的主要表現是口苦咽干、手足心熱、脅肋隱痛、腰酸腿軟、低熱、舌苔紅等,可選用一些具有滋補肝腎功效的藥膳來進補。比如,枸杞麥冬湯。枸杞麥冬湯的制用法是:取瘦豬肉30克,枸杞子30克,麥冬10克,龍眼肉10克,將豬肉洗凈后切成細絲,與枸杞子、麥冬(枸杞子和麥冬要先氽水去味)和龍眼肉一起放入砂鍋內,加入適量的清水用火煮至肉熟即可服食。

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