麻辣燙,重慶人的最愛,現在似乎已經風靡全國。麻,從字面理解,是一種味道。其實,在西南地方官話里,“麻”還有一個意思:欺騙,戲耍。看過電視劇《山城棒棒軍》和《傻兒師長》的人也許還記得,里頭有說起“麻”字,比如說“你麻我啊”,就是“你騙我啊”的意思。有一句歇后語“墳頭上撒花椒——麻鬼”,也就是“謊鬼”、“騙鬼”的意思。至于說到辣與燙,意思則直白得多。
麻辣燙雖說好吃,也要預防上火。再好吃的麻辣燙,也得預防被麻著、辣著、燙著了。本人曾從事過短期的新聞宣傳工作,也曾上過“火”。記得2010年7月有幸參加了國家統計局機關團委、青聯聯合北京市統計局、國家統計局北京調查總隊機關團委共同舉辦的主題為“危機與超越:統計青年的責任”的青年論壇。我的發言內容正巧與統計新聞宣傳有關,后來有段時間就借調至國家統計局綜合司新聞處工作。人的經歷很奇妙,沒學過宣傳,卻干起了新聞宣傳的活兒。如果說那會兒從事的是官方正式的統計宣傳工作,也碰到一些辣手燙手活兒的話,回想起來,更多時間嘗到的統計“麻辣燙”卻是在“民間”的非官方場合。都是些什么滋味的麻、辣、燙呢?
2008年,七月流火,一位朋友的孩子滿月,我與一班老鄉、校友前往道賀。抱完了剛滿月的小朋友,應主人邀請一行人外出吃飯敘舊嘮嘮。回龍觀,蘆葦蕩,貴州菜……
飯前,大家無非問候寒暄,家長里短。冷不防,突然蹦出個與當天主題無關的話題,有鄉黨問我,“國家統計局剛剛公布的平均工資數真實嗎?