不同氮素水平對草莓生長的影響

摘 要：通過研究5個不同氮素水平對草莓植株生長性狀的影響。結果表明：處理Ⅳ（四水硝酸鈣含量為472mg/L，硝酸鉀303mg/L，磷酸二氫銨57mg/L，七水硫酸鎂123mg/L，硝酸銨330mg/L，N素水平為12.5mmol/L）的草莓生長情況最佳。過高（處理V）或過低（處理I）的氮素水平對草莓生長均不利。

關鍵詞：草莓；氮素；生長

中圖分類號 S668.4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2013）11-55-02

草莓（Fragaria ananssa Duch）是薔薇科草莓屬，屬多年生草本植物，具有較高的經濟價值。目前草莓已成為我區日光溫室的重要栽培品種之一。在實際生產中，一方面大量肥料尤其是氮肥偏重投入提高了產量；另一方面肥料的不當使用嚴重影響了果蔬的品質，并且目前人們對果蔬的品質有較高的要求。

目前有關不同氮素水平對草莓生長發育的影響的研究還較少。為此，本研究通過對溫室無土栽培的草莓設置5個不同的氮素水平梯度（低氮-中氮-高氮）處理，研究不同氮素水平處理對草莓生長勢（株高、葉片數、不同器官干鮮重、產量等）的影響[1]，以確定最佳的施氮方案。

1 材料與方法

1.1 試驗材料 供試的草莓品種為“全明星”品種。

1.2 試驗設計與方法 試驗于2011年9月至2012年1月在石河子大學農學院試驗站溫室內進行。2011年9月18日，將草莓匍匐莖苗移植進入溫室，采用槽培，株行距為5cm×10cm，栽培基質為珍珠巖：蛭石（1∶1）混合基質[1]。營養液采用山崎草莓專用配方。本試驗通過調整配方中氮素用量，形成低氮-中氮-高氮水平，共設5個不同氮素水平處理（2.0mmol/L、5.0mmol/L、7.5mmol/L、12.5mmol/L、17.5mmol/L），見表1、表2。

1.3 測定項目與方法 株高（地表到最上部新葉的自然高度）用直尺測量；定植后1～2個月內，每處理組選定5株每隔2d統計單株葉片數；地上、根部生物量的測定：挖出植株，洗凈根系，從根莖處分開，陰涼處晾干，用電子天平稱量鮮重，然后在105℃烘箱內烘20min，最后75℃烘至恒溫，稱干重。

1.4 數據分析 用SPSS軟件對所觀測數據進行方差分析和多重比較。

2 結果與分析

2.1 不同氮素水平處理對草莓葉片數的影響 從圖1中各處理組動態分析可以看出，在定植后30～60d的這段時間內，每個處理組的葉片數都呈逐漸增加趨勢。在整個時期內，處理組IV（N含量為12.5mmol/L）、V（N含量為17.5mmol/L）葉片數較多；處理組II（N含量為5mmol/L）的葉片數一直少于其他各處理組；綜合這30d的觀察，各處理組表現葉片數從多到少的順序為IV>V>III>I>II。

圖1 不同氮素水平對草莓葉片數的影響

2.2 不同氮素水平處理對草莓株高的影響 從圖2可以看出，每個處理組的草莓株高在定植后的第30～60d內均有較大幅度的增高；其中處理V（N含量為17.5mmol/L）株高最高；其次為處理組I（N含量為2mmol/L）和IV處理組（N含量為12.5mmol/L）；處理組II（N含量為5mmol/L）、III（N含量為7.5mmol/L）株高較低；在定植后第60d株高由高到低排序為V>I>IV>III>II。

圖2 不同氮素水平對草莓株高的影響

2.3 不同氮素水平處理對草莓植株生物量的影響 表3顯示的是不同氮素水平對定植50d草莓的地上部分干重、地上部分鮮重、根干重、根鮮重、根冠比的影響。由表3可以看出，地上部分干重、地上部分鮮重、根干重、根鮮重各處理間無顯著性差異。處理組V的根冠比最低，顯著低于處理II、III、IV，處理組V與處理I間差異不顯著。當氮素較少時，首先滿足根的生長，運到冠部的氮素少，使根冠比增大；而當氮素充足時，大部分氮與光合作用產物用于枝葉的生長，供應根部的數量相對減少，根冠比下降。

3 小結與討論

氮是草莓體內一種重要的必需元素，它影響著草莓的生長。只有適量的氮肥才能促進植物生長。通過本實驗所得數據可知，高氮可促進草莓植株的長高以及葉片的生長，但會使根冠比降低，不同氮素水平對草莓地上部分干鮮重、根的干鮮重產生的差異不顯著。5個處理中以處理組IV（N含量為12.5mmol/L）的綜合表現為最佳，說明使用山崎配方在我區日光溫室草莓的栽培上存在氮素營養的欠缺。

處理I和處理V的植株綜合表現較差，說明在草莓生長的過程中，氮素施用過多或過少都不利于草莓高質量的生長。這與賈瑞豐等[2]研究的不同氮素水平對紅原殼幼苗生長影響結果一致。營養生長是生殖生長的前提和基礎，因此，營養生長狀況指標在一定程度上可反映植株的適應性和生產潛力。本研究結果對今后日光溫室草莓栽培中氮素的施用提供了重要的理論參考。

參考文獻

[1]樊建東，牛建中，賈虎娃.草莓日光溫室高效栽培技術[J].中國農技推廣，2010（2）：23-25.

[2]賈瑞豐，尹光天，楊錦昌，等.不同氮素水平對紅原殼幼苗生長及光合特性的影響[J].林業科學研究，2012，25（1）：23-29.

（責編：徐世紅）