HPLC法測定6種蝗蟲中黃酮類化合物

摘要：以長額負蝗、短額負蝗、斑角蔗蝗、山稻蝗、中華稻蝗和中華蚱蜢6種蝗蟲為材料，以蘆丁作為標準品，探索了高效液相色譜法測定蝗蟲中黃酮類化合物含量的方法。色譜條件為色譜柱C18（5 μm，250 mm×4.6 mm），流動相為甲醇-0.4%磷酸水溶液（50∶50，V/V），進樣量10 μL，流速1.0 mL/min，柱溫25 ℃。檢測得到長額負蝗、短額負蝗、斑角蔗蝗、山稻蝗、中華稻蝗和中華蚱蜢中的黃酮類化合物含量分別為11.201、13.776、5.035、13.827、5.565、7.181 mg/g。該方法簡便、準確、重現性和穩定性較好，可用于測定蝗蟲中黃酮的含量，結果表明蝗蟲是黃酮類化合物含量很高的資源生物，進一步研發具有廣闊前景。

關鍵詞：蝗蟲；黃酮類化合物；提取；測定；高效液相色譜

中圖分類號：O657.7+2 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2013）19-4785-04

黃酮類化合物（Flavonoids）是廣泛存在于植物體的一大類化合物，目前已知種類達8 000多種。研究證明黃酮類化合物主要有以下生物學作用：保護心腦血管系統、調節免疫、抗癌抗腫瘤、抗炎鎮痛、抑菌抗病毒、抗氧化、抗輻射等[1-4]，是目前保健品中添加量最多的功能性物質之一。蝗蟲屬直翅目昆蟲，世界上現已記載的蝗蟲種類多達10 000種，我國已知蝗蟲超過1 000種[5-7]。蝗蟲不僅具有非常好的資源優勢，還具有豐富的功能成分。見諸報道的研究包括功能性脂肪酸和磷脂的研究；抗凍蛋白、儲存蛋白、熱休克蛋白的研究[8-11]；但鮮見有從蝗蟲中分離純化出黃酮類物質的報道[12-20]。

本研究通過對長額負蝗[Atractomorpha lata （Motschoulsky）]、短額負蝗（A. sinensis Bolivar）、斑角蔗蝗（Hieroglyphus annulicomis Shir）、山稻蝗（Oxya agavisa Tsai）、中華稻蝗[O. chinensis （Thunberg）]和中華蚱蜢[Acrida cinerea （Thunberg）]6種蝗蟲中黃酮類化合物的提取工藝進行優化，建立了提取物高效液相色譜檢測方法，并測定其黃酮類化合物的含量，為蝗蟲黃酮類化合物資源的綜合開發利用提供理論依據。……