奶+茶易導致心血管病

一項研究稱，奶茶存在嚴重的健康隱患。研究人員邀請16名女性，一半喝半升新沏的紅茶，另一半喝加入脫脂奶的紅茶。兩個小時后對她們前臂的動脈血管進行檢查，結果顯示，喝紅茶的人的動脈血管壁的收縮能力有了明顯提高，但加入脫脂奶的一組人的這一影響很不明顯。雖然茶通過增加動脈壁的收縮能力提高了血流速度，但牛奶卻完全阻礙了這一有益健康的效果。這個結果可解釋為什么英國茶中加奶的飲茶文化對心臟病的流行沒有產生明顯的抑制作用。