8月跟美女學(xué)做菜之綠色可餐

時(shí)尚不一定要濃妝艷抹，清新自然才是如今的時(shí)尚新概念。在本期的幾位時(shí)尚美廚娘手里，時(shí)尚料理就是綠色天然的獨(dú)家美味。

拿手菜：瑪芬紙杯蛋糕

推薦理由：這是一款在家中即可制作的糕點(diǎn)，適合做給家庭各年齡段的成員，天然原料更能保證糕點(diǎn)的安全健康。

材料：雞蛋10枚、面粉50g、白砂糖20g、奶油適量

做法：

1 將雞蛋的蛋清單獨(dú)分離出來，裝碗待用。

2 在碗中加入白砂糖，把蛋清打發(fā)成奶油狀。

3 將分離開的蛋黃打散攪拌均勻。

4 將加工好的蛋清、蛋黃混合在一起。

5 在蛋液中加入面粉，攪拌均勻。

6 將混合液裝入紙杯，擠入的量約占紙杯容積—半左右。放入烤箱，用190℃的溫度烤20分鐘左右。取出烤箱后，將奶油擠在蛋糕上即可。

拿手菜：液氮花生冰

推薦理由：適合在夏日品嘗的甜品，細(xì)膩的口感和新穎的做法都讓它顯得與眾不同。

材料：花生、花生醬、奶油做法：

1 將花生炒熟后壓碎。

2 將引玉碎后的花生與花生醬、奶油混合在一起。

3 加入液氮，將混合物充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

4 盛盤即可食用。

職業(yè)：甜品店店主

性格：內(nèi)斂、仔細(xì)、耐心

愛好：打鼓、鋼琴、電影

美食理念：希望不是簡單地吃美食，而是細(xì)心去品嘗每份食物帶給自己的感受，用心體會快樂、輕松以及不同凡響的滋味。