山東蘋果矮砧集約高效栽培模式及技術要點

摘 要：蘋果矮砧密植栽培模式是現代蘋果栽培發展的主流方向。本文提出了山東蘋果矮砧密植栽培模式的園址選擇與園地規劃要求；介紹了矮砧選擇、寬行密植、支架栽培、大苗建園、行間生草技術要點以及高紡錘形和自由紡錘形樹體結構特點與整形修剪技術。

關鍵詞：蘋果；矮砧密植；栽培模式；技術要點

中圖分類號：S661.1 文獻標識號：A 文章編號：1001-4942（2013）11-0125-04

山東是我國蘋果主產省份之一， 2011年全省蘋果面積27.63萬公頃，產量837.9萬噸[1]，居全國第二位。但與世界蘋果生產先進國家相比，山東的蘋果生產水平還有較大差距，主要表現為單位面積產量不高、總體果品質量較差、經濟效益偏低。造成這種差距的根本原因是我國蘋果栽培制度和技術模式落后。20世紀80年代和90年代初蘋果大發展時期，山東省主要推廣的是喬砧密植栽培模式，90%以上的果園是按照此栽培模式建立的[2]。此種栽培模式雖然對推動蘋果產業快速發展做出了貢獻，但由于喬砧密植樹體控冠和促進結果技術難度較大，果農難以掌握，管理費時費工，加上該模式自身的缺陷，致使大多數果園密閉、產量低、果品質量差，已不能適應現代蘋果產業發展的需要。

矮砧集約高效栽培模式，是世界蘋果生產先進國家普遍采用的栽培技術，也是我國現代蘋果產業發展的主流方向[3，4]。大力推廣這一先進技術模式，對于推動山東省蘋果栽培制度與國際接軌，實現蘋果生產由數量效益型向質量效益型、由蘋果生產大省向生產強省的戰略性轉變具有重要意義。……