目前有不少中老年人,一旦覺得胃口差,全身無力時,就想方設法補充能量,而這其中尤以補充氨基酸為多。那么,氨基酸是不是適合所有的中老年人使用?又該如何正確使用氨基酸呢?
一、氨基酸可給機體提供能量
氨基酸是構成生物體蛋白質并同生命活動有關的最基本的物質,與生物的生命活動有著密切的關系。它在生物體內具有特殊的生理功能,是生物體內不可缺少的營養成分之一。
由于隨著年齡的增長很多中老年人的消化能力下降,胃液及胃蛋白酶分泌減少,對蛋白質消化吸收下降,而且,中老年人體內蛋白質又以分解代謝為主,因此機體蛋白質總量下降。而身體內的蛋白質逐漸被消耗,如血紅蛋白質合成減少,易患貧血;肝臟球蛋白無法生成,肝功能下降;蛋白酶的缺乏,造成腸胃失調,各種疾病也隨之而來。因此,老年人的蛋白質供給質量更重要。
“我們吃進去的食物,經過消化后首先會變成氨基酸,然后再轉化成蛋白質,因此,氨基酸是合成蛋白質必不可少的。”醫生說,“氨基酸能給機體提供能量,因此很多老年人在覺得乏力、抵抗力下降時,可以選擇補充氨基酸。”
二、肝腎功能不全者慎補氨基酸
氨基酸可以從根本上補充人體營養,改善體質,緩解壓力,避免沮喪、焦慮等狀態,被稱為人體精力的“自動調節器”。
對于手術、創傷病人來說,氨基酸還可以提供高品質能量,提高機體免疫力,防止因手術、創傷而出現的合并感染,加快創傷愈合速度。氨基酸也有助于燒傷、骨傷患者康復。
氨基酸雖好,但它也并非所有人都適合。對于肝腎功能不好的人來說,氨基酸還是少補充為好。氨基酸過多會產生毒素,而肝腎功能不好的人分解代謝較慢,很難將這些毒素排出體外,因此要謹慎進補。而對氨基酸過敏者也應慎用。
筆者在多家超市發現,有很多品牌的氨基酸正在銷售,而且也成了很多晚輩孝順長輩的選擇。對此,醫學專家表示,如果老年人能夠正常進食,睡眠等狀況良好,就無需另外補充氨基酸,因為我們的食物,如牛奶、肉、雞蛋等都含有氨基酸。而如果胃口不好或無法進食,導致營養不良,則可以適當補充氨基酸。
除了通過食物補充氨基酸外,還有沒有其他途徑呢?其實,口服、靜脈注射等都可補充氨基酸。而現在市場上銷售的復方氨基酸膠囊,除了氨基酸外,還有些維生素,因此比較適合營養不良的老年人服用。
“每年一到夏天,就胃口不好,怕自己感冒,我每年夏天都會去社區醫院注射三至四次的氨基酸營養針。”64歲的金大媽說。她感覺掛完針后,抵抗力好了很多。
對此,醫學專家表示,對于能進食、營養好、身體狀況良好的老年人來說,無須掛營養針,也不需要口服補充氨基酸,因為過多地補充氨基酸不會被人體吸收,只會浪費。如果近段時間確實胃口不佳,可以選擇口服膠囊補充。
此外,需要提醒的是,一些對氨基酸過敏者,如果在靜脈注射時出現惡心、嘔吐、血壓下降的情況時,最好停止注射。
(廣西醫科大學附屬醫院
主任醫師 周一海)