瑞典一項新研究發(fā)現(xiàn),吃低脂奶制品有助于降低中風(fēng)危險。這項新研究涉及7萬余名參試者,10年的跟蹤調(diào)查后發(fā)現(xiàn),與吃全脂奶制品的參試者相比,飲用低脂牛奶或酸奶、吃低脂奶酪的參試者中風(fēng)危險降低12%,缺血性中風(fēng)危險降低13%。新研究負(fù)責(zé)人表示,維生素D對血壓的保護作用,可能是低脂奶制品降低中風(fēng)的原因之一,因為高血壓是導(dǎo)致中風(fēng)的關(guān)鍵因素之一。此外,低脂奶制品中還富含鈣、鉀和鎂等護心物質(zhì)。