獨立學院有機化學實驗教學的實踐與探討

摘 要： 針對獨立學院學生存在基礎知識薄弱、學習能力不強、對知識的理解能力也較差和自律能力有待提高等特點，作者結合自己從事獨立學院有機化學實驗教學的實踐，提出了幾種符合獨立學院學生特點的教學方法。

關鍵詞： 獨立學院 有機化學實驗教學 教學內容 課前預習 實驗報告

隨著國家經濟的發展，民辦或公辦獨立學院迎來了發展的大好時機。目前，獨立學院已日漸成為我國高等教育辦學體制的重要組成部分[1]。獨立學院的學生擁有當代大學生的共性譬如活躍、熱情、有個性、善于發現新事物，同時他們作為大學生群體中比較特殊的一部分，又具有基礎知識薄弱、學習能力不強、對知識的理解能力也較差和自律能力有待提高等特點[2]。有機化學實驗作為化學、化工、生物、制藥、食品、醫學、材料等專業學生必修的一門重要專業基礎課，又是相關專業學生學習《材料化學》、《高分子化學》和《藥物化學》等后續課程的基礎，對學生知識、能力、素質的培養有著特殊作用[3]。但是完全照搬本一、本二專業有機化學實驗教學大綱、教學方法與手段，往往效果不理想。因此，我們必須在把握獨立學院學生特點的基礎上，探索出一套科學合理的教學大綱和行之有效的教學方法。

2012年，筆者參與了江蘇大學京江學院（獨立二級學院）化學工程與工藝等專業的有機化學實驗教學，期間的探索為今后獨立學院有機化學實驗教學提供了可借鑒的經驗。下面是筆者授課過程中的幾點體會。

一、適當調整教學內容和時間

在常規有機化學實驗的教學中，有機化學實驗概述、磨口儀器的介紹、回流、蒸餾基本操作常作為第一講，實驗學時為4學時。這些內容涉及有機化學實驗中的兩大重要操作，即蒸餾和回流。這兩個操作的熟練和準確程度將直接影響到后面每一個合成實驗的進度和產品收率。因此，對于基礎知識和理解能力稍差的獨立學院學生來說，第一講的內容可以為5學時，并且適當補充教學內容、調整教學技巧。比如，教學中可以借助插圖細致、耐心地向學生講解磨口玻璃儀器的類型、型號與尺寸、清洗和拆裝的要領。又如，在講解回流和蒸餾操作時，除了介紹其原理之外，可以編一些順口溜，幫助學生記住操作的注意事項。在回流操作中我們可以用以下順口溜：試劑慢加無危害，通水之后電再開，防暴沸石必須在，水流下進上出來。在蒸餾操作中我們可以用以下順口溜：隔網加熱冷管傾，上沿下沿兩相平。需加沸石防暴沸，熱氣冷水逆向行。同時，在回流和蒸餾實驗后，我們可以提醒學生把回流和蒸餾操作用手機拍下來，便于學生寫實驗報告和下次快捷地搭建裝置。

二、重視學生的課前預習和課間提問

在有機化學實驗教學中，我們對學生的課前預習提出了要求。對于主動性稍差的獨立學院學生，我們要求他們課前完成預習報告，預習報告作為平時成績的考評依據。同時我們要重視課間提問，引導學生養成課前預習、熟悉實驗步驟的好習慣。譬如，在實驗“乙酸丁酯的制備”的教學中，筆者精心設計了“為什么選用濃硫酸為催化劑”、“為什么選擇增加原料醋酸的量”、“怎么能做到對產品進行粗提和精提”三個問題。在教學中，筆者認真傾聽學生的答案，并結合實驗步驟分析問題的最終答案。通過這個過程，大部分學生在預習中能更主動地思考問題，對實驗原理、儀器裝置、實驗步驟、主要事項等要點掌握得更好，做起實驗也更得心應手。于是那些平時不愿動腦筋的學生不得不開動腦筋，那些不會思考問題的學生慢慢也學會了如何思考問題，真正收到了“潤物細無聲”的效果。

三、嚴格規范實驗報告書寫

“溫故而知新”，學生在完成實驗報告的過程中，可以幫助學生重新回顧實驗原理、儀器裝置、操作步驟和注意要點。這樣做，學生實驗才能取得好的效果，學生也才能真正地提高動手能力和思維能力。獨立學院的學生自律意識欠缺，把做實驗當做任務，實驗完了他們的任務也完了，實驗報告經常照教材上抄寫一遍，真正的“雁過無痕”。如何解決這個問題？筆者對獨立學院的學生嚴格規范實驗報告格式，內容必須包含實驗目的、實驗原理、原料用量及規格、物理常數、儀器裝置圖、轉化產率計算、問題討論和思考題，還明確規定了實驗報告質量是實驗成績的主要考量依據。同時，筆者要求各位學生在實驗報告的最后一部分寫上對實驗的總結，主要涉及分析實驗轉化率低的原因分析、主產品純度低的原因和操作步驟出錯的原因，以幫助大家加深對實驗過程的理解，避免一些人為的誤差和因素。第一次實驗報告批閱時，筆者發現大多數學生的分析和總結不到位，僅流于形式。于是在第二次實驗前，筆者花了10分鐘專門評講了第一次實驗報告存在的問題。通過不停地強調、要求、指導，學生分析問題越來越深刻，慢慢養成了良好的實驗習慣，最終實驗水平得到了很大的提高。

通過一年多的有機化學實驗教學改革探索，筆者所帶學生的操作技能得到了較大提高。當然，實驗教學改革是一個持續的過程，與本一、本二專業的學生相比，獨立學院學生的實驗能力和水平存在不足，有待進一步探索和研究。

參考文獻：

[1]馬戎.獨立學院有機化學教學中遇到的問題及對策[J].咸寧學院學報，2010（30）：230-231.

[2]符強.對獨立學院特色教學模式的幾點思考[J].教育探索與實踐，2008（04）：29-30.

[3]文艷霞，盧起來，馬玉龍.淺談獨立學院學生有機化學實驗思維能力的培養[J].廣州化工，2013（41）：206-207.