“老佛爺”當家人，喜歡別出心裁

法國時間11月6日晚上18點30分，位于巴黎奧斯曼大道40號的巴黎老佛爺百貨商店里人頭攢動。2013年戛納電影節金棕櫚獎影片《阿黛爾的生活》主演蕾雅·賽杜等嘉賓的到來，引起人群陣陣歡呼。這里正在舉行一年一度的圣誕櫥窗揭幕儀式。

在中國游客眼里，老佛爺是一個可以搶購奢侈品的購物“圣地”；但在法國人眼里，老佛爺代表了巴黎的時尚文化。老佛爺百貨總裁菲利普·烏澤（下文稱菲利普）和兒子吉約姆·烏澤（下文稱吉約姆）日前接受環球人物雜志記者專訪時說：老佛爺百貨的“賣點”不是奢侈品，而是“生活的藝術”。

善炒新聞的百年老店

采訪當天，北京舉辦了一場馬拉松比賽，一些道路被封，記者被迫遲到了20分鐘。菲利普和吉約姆父子倆并沒有生氣，只是開玩笑說耽誤了他們刺探周圍競爭對手的時間。

說起老佛爺百貨，菲利普很驕傲：“我的岳母是老佛爺百貨創始人謝菲利·巴德（下文稱巴德）的孫女。我是家族第四代，而現在家族第五代也開始慢慢接手。我們很幸運，在120年之后，還能不斷傳承著老佛爺創始人的精神。”

1893年，在離巴黎歌劇院不遠的拉法葉特大街上，來自法國東北部阿爾薩斯地區的表兄弟巴德和卡恩合伙開了一間70平方米的店鋪，專營女士們喜歡的時髦用品。兩年后，他們買下了拉法葉特街1號整棟大樓，開了一家新式的百貨商店，店名直譯應該叫拉法葉特百貨，但中國人根據諧音把它翻譯成老佛爺百貨，聽起來更親切。從那時起，巴德和卡恩開始自制時裝出售，生意越來越好，1896年買下奧斯曼大道上的現址。如今這里的老佛爺百貨旗艦店已成為巴黎的時尚地標，每年接待游客數百萬人，一半來自亞洲，中國游客最多。

巴黎老佛爺百貨是一幢7層的宮殿式大樓，高33米，外觀古樸。它那標志性的圓形穹頂，采用了新拜占庭式雕花彩色玻璃，1912年建成時就上了巴黎各大報紙的頭條。第一次世界大戰前，經營者出價2.5萬法郎，尋找能將飛機降在其屋頂上的飛行員。一戰結束后的1919年1月19日，飛行員朱力斯駕駛一架小飛機，從巴黎西南郊一個機場起飛，數分鐘后成功降落在老佛爺百貨屋頂，轟動一時，拿到了這筆獎金。不過，朱力斯也因在巴黎私自飛行并在禁止著陸的區域降落，吃了一張16法郎的罰單。1948年7月4日，為慶祝經濟復蘇，飛行員拉巴斯從英國起飛，同樣成功降落在老佛爺百貨的屋頂上。

老佛爺百貨不但善于利用媒體炒新聞，還喜歡通過明星做宣傳。1950年，當時最著名的女歌手伊迪絲·琵雅芙受邀前來獻唱，吸引了無數觀眾，整條道路被擠得水泄不通。

家族傳人的藝術基因

老佛爺百貨多年來一直是個家族企業，股份掌握在穆蘭家族和梅耶家族手中。梅耶家族的喬治·梅耶從1987年起擔任老佛爺百貨總裁，直到1998年去世。他是創始人巴德的孫女婿。在他領導下，老佛爺百貨迅速擴張，收購了BHV百貨在內的多家商店。如今的巴黎老佛爺百貨已經是一家擁有65家商店的百貨集團，其中60家在法國，另外5家分別位于柏林、卡薩布蘭卡、雅加達、迪拜和北京。北京旗艦店剛剛開業不久。

現任總裁菲利普屬于穆蘭家族。他是老佛爺集團女繼承人克里斯蒂娜·穆蘭的丈夫，1998年起參與到老佛爺百貨的家族生意中。2005年，梅耶家族將手中股權出售。穆蘭家族后來獲得了控制權。去年，穆蘭家族以20億歐元資產位列法國富豪排行榜第二十一位。

今年10月23日，菲利普在法國當紅女星奧黛麗·塔圖陪伴下，出現在老佛爺百貨北京旗艦店的開幕酒會上。他們整個家族的成員都參加了慶典，顯示對中國市場的重視。其實早在1997年，老佛爺百貨就曾選址王府井商業街開業，但因經營不善而退出。如今重新開店，因為菲利普看準了中國奢侈品經濟的發展和時尚潮流的興起，當然也是對中國游客的海外消費能力印象深刻。他決定把經營重心放在核心的百貨生意上，并將大兒子尼古拉·烏澤提拔為總經理。他表示，將努力把法國特色的百貨商店概念引入中國，還計劃在中國內地開設15家分店。

擔任老佛爺集團文藝事業資助部總監的吉約姆，是個很有文藝細胞的年輕人。今年夏天，在他主持下，老佛爺百貨與蓬皮杜藝術中心、巴黎城市現代藝術博物館等機構合作，將后者的暑期現代藝術展覽部分內容“搬”到了老佛爺百貨商店的櫥窗內。這是老佛爺百貨連續第五年舉辦現代藝術櫥窗展示活動。

櫥窗是時尚的舞臺

環球人物雜志 ：老佛爺百貨與法國其它百貨商店如春天百貨、樂蓬馬歇的區別是什么？

菲利普：你提到的這兩家都是高檔奢侈品商場，商品極盡奢華、價格高昂。老佛爺百貨的理念不是銷售奢侈品，我們更注重時尚氣息與潮流。當然，我們也有LV、普拉達這樣的奢侈品，但我們的商品更“潮”。

環球人物雜志：如何理解老佛爺百貨的時尚理念？

菲利普：老佛爺百貨的時尚理念重在理解生活的藝術，包括美食的藝術、房屋裝飾的品味、舒服的生活方式等，就像接待朋友時的快樂，也像詩歌、閱讀與音樂帶給人們的愉悅之感。

環球人物雜志：櫥窗是商場的眼睛，也是吸引消費者眼球的重要一環，老佛爺百貨櫥窗的設計理念是什么？

吉約姆：櫥窗是商場與顧客交流的第一環。櫥窗應反映商場的理念，所以老佛爺的櫥窗是時尚的舞臺，每三周到一個月就會更換一次，緊跟時尚潮流。

環球人物雜志：老佛爺如何宣傳生活的藝術？

吉約姆：在老佛爺百貨旗艦店一樓，有一塊300平方米的區域，不出售任何商品，全年都舉辦藝術與時尚展覽。我們也是很多博物館的合作伙伴。明年是中法建交50周年，我們將借此機會把中國的茶道與法國品酒藝術相結合，邀請中法藝術家在北京與巴黎舉辦茶·酒文化展。

網購不會替代商場

環球人物雜志：中國游客常光顧老佛爺百貨，很多人去購買奢侈品。您怎么看待這一現象？

菲利普：游客們來老佛爺是為了以更實惠的價格買到奢侈品，在這里購買的價格比中國國內便宜30%到50%。但老佛爺并非專門的奢侈品商場。老佛爺的精髓在于時尚氣息，而不是價格高不可攀的奢侈品。

環球人物雜志﹕老佛爺在中國的發展計劃是怎樣的？

菲利普﹕在中國肯定會有第二家老佛爺，但每個商場都是獨特的，不能亦步亦趨地復制第一家模式。每家老佛爺百貨都要適應當地的地理、社會環境。每個地方的顧客都有不同的風格、喜好，購買力都不一樣。

環球人物雜志﹕您有沒有考慮下一個進駐的城市？

菲利普﹕大家都向我提議上海，但我覺得那里不是最佳選擇。上海已經很繁榮，我們很想給中國的另一座城市帶來新鮮氣息，比如已經與很多法國企業建立了聯系的成都，還有東北的大連。當然我還需要和我的合作伙伴交流，來決定下一家老佛爺開在哪里。

環球人物雜志：老佛爺百貨有沒有考慮發展網購業務？

菲利普：現在老佛爺百貨正在準備開拓網絡購物業務，建立老佛爺網上百貨。我們腳踏實地一步一步來，最終建成中國老佛爺百貨的網上市場。但并不是所有品牌都會在網上出售，有些商品將只能在商場買到。