印度面對洋超市的沖擊波

印度政府計劃向外國開放龐大的零售市場。問題是，印度有成千上萬的家庭商店、流動商販，從業人口估計近億。去家門口的便民店購物仍然是大多數印度人的選擇。一場購物革命的大潮即將席卷而來，誰會成為外國大型連鎖超市的犧牲品？

在我經常去買東西的那家雜貨店，老板德文達每天早晨一開門，必須做的第一件事是照料收款臺上方的小架子上擺著的兩尊小“佛像”。

他點燃兩盞小小的酥油燈，放在神的前面，然后，精心照顧一旁擺放的鮮花。

德文達拿出一個瓶子，瓶里裝的是來自恒河的圣水。他小心翼翼地在地下、架子上撒了幾點圣水。

這是他一天中最平靜的一個瞬間。立刻，德文達身邊的節奏開始加快了。

第一批顧客上門了。德文達手下的店員向所有的顧客打招呼，然后替他們去取要買的東西。顧客只需要站在柜臺邊兒，說自己想買什么就可以了。

我要買的東西都拿好了，店員把我的購物籃子遞給德文達，德文達開始算賬。現在，他更像是一個交響樂隊的指揮，腦子同時想著，手里同時干著至少4件事。德文達的店里沒有電子收款機。他手里拿著筆、紙，一邊給我算賬，一邊聽電話接另一個訂單。然后，德文達轉過身去，朝另外一個店員大聲喊話，告訴他進口的圣誕蛋糕的價錢；還沒給我算完賬，他又開始給另一位顧客的購物籃子算賬。

這豈不是走向混亂的前奏曲？但是，正是德文達一家人經營的這種堆滿了雜貨的家庭小店向絕大多數印度人供應著日常用品。小商店是印度生活的基石。德文達經營商店已經有30年的歷史了。他驕傲地說：“我親眼看著顧客長大的！”

但是，這個年關，德文達有點不安。因為，印度政府決定允許外國超市連鎖集團——比如英國的特易購（Tesco）、美國的沃爾瑪（Walmart）到印度來投資。和其他數百萬小商店業主一樣，德文達擔心，超市扎下根以后，在英國和其他地方一些同行小業主的遭遇也會在自己身上重演。

印度經濟的疲軟仍然沒有顯露出結束的跡象，政府迫切希望能找到什么魔術棒、讓印度的國際形象重新閃光。沃爾瑪一類的超市集團在別的地方可能不怎么受人愛戴，但是，讓他們來印度來開店，已經成為政府復興戰略的中心。

有人想不通，每天都還有成千上萬的印度兒童仍然吃不飽肚子，大多數人根本沒有到這類國際大超市來購物的經濟能力。

但是，政府的賭注是，外國零售業可能會給那些印度公司無法、無力或者無意改觀的領域帶來沖擊，提高支付給農民的收購價，同時降低給消費者的零售價，從而起到從更大的范圍內促進經濟發展的作用。

洋超市來開店的主意也受到了許多人的歡迎，特別是印度的中產階級。

德文達的一些客人承認，他們也希望能去特易購或者沃爾瑪去消費。其中有一個顧客說，至少，花在堵車上的時間就能減少許多。有顧客說，有個把超市，我們花在購物上的時間可能就會減少許多。德文達不是什么貨都有，有時候，他的東西也更貴。所以，每天早晨，我們從推著小車沿街叫賣的小販那里買青菜。想好了要吃什么肉，我們可能會從好幾個肉鋪當中挑選一家去買肉。雖然你能得到更加個性化的服務，但是，肉的質量并不是永遠可靠。

由于缺少冷藏設備，印度出產的食品當中，有多達1/3還沒運到市場就爛掉了。印度政府說，如果特易購這樣的連鎖店來了，他們可能會幫助填上這個洞。政府還安撫說，印度市場這么大，小商店仍然會有發揮的空間。（編輯/唐馨）