新課改強調培養學生的動手和參與能力,活躍課堂教學氣氛,使學生對化學學習具有濃厚的興趣。多年的化學教學實踐表明:貼近生活的化學教學是實現三維目標的唯一手段。為此,我開展了以下幾方面的工作。
中學化學教學是化學教育的啟蒙,要讓學生學好化學非一朝一夕之功,化學教學注重試驗,旨在培養學生嚴謹的科學態度和努力鉆研的學習態度。化學家西博格說:“化學是人類進步的關鍵。”可見學好化學的作用巨大。那么,教師如何教好化學呢?我認為引入家庭小實驗,對于初中生的學習很重要。
化學實驗教學是培養學生創新思維的重要途徑,不僅可以使學生學到化學知識,培養實驗技能和素質,而且可以培養學生良好的科學態度、作風和習慣,更可以培養學生的辯證唯物主義世界觀及科學探究、創新思維能力。近幾年,中考試題逐步加大對實驗的考查力度,實驗試題更加注重實驗的設計和評價,重視考查學生的創新意識和實踐能力,重視考生解決問題的思維過程,考題的綜合程度也在不斷提高,這些都要求化學教師不斷提高化學實驗教學水平。
教材中配合教學內容設置了一些家庭小實驗,教學實踐表明,家庭小實驗的引入使課堂教學延伸至課外,對激發學生學習興趣、鞏固知識技能、培養能力、開發智力有一定作用。如當看到沒擦干凈的鐵鍋、菜刀表面留下的銹斑或者用久的熱水瓶膽和燒水壺內沉積的水垢時思考該如何用實驗除去,等等。通過這些家庭小實驗,學生感到化學就在身邊,化學與生產、生活、社會密切相關。從而增強了學生關心自然、關心社會的情感,豐富了學生的課余生活,開闊了學生的視野,培養了學生的多種能力。
1.培養科學品質。
家庭小實驗,可以培養學生一絲不茍、嚴謹求實、追求真理、敢于創新的科學態度。家庭小實驗并不是一帆風順的,當實驗不成功時學生就會分析失敗的原因,改進方法,重新實驗,直至成功為止。漸漸地,學生就會形成不怕失敗、鍥而不舍的頑強毅力。在實驗過程中,學生尊重實驗事實,以實驗事實為依據進行分析、推理,這是一種科學的實驗品質。
2.挖掘思想素材,提高學生的政治思想素質。
在實驗中,教師要充分挖掘素材,適時地對學生進行思想教育和情感熏陶,將知識的傳授與素質的培養融于一體。例如,在做“碳酸鈉性質”實驗時,引導學生閱讀“侯氏聯合制堿法”簡介,學習我國純堿工業先驅——侯德榜先生放棄國外優厚待遇,毅然回國,獻身化工事業,為國爭光的感人事跡;在做“石油和煤的性質”實驗時,向學生介紹我國是世界上最早利用煤、石油和天然氣的國家,并結合改革開放以來,我國化學工業得到突飛猛進的發展,鋼鐵、石油、煤炭、化肥、水泥、化纖等產量均位居世界前幾位的事例,對學生進行愛國主義教育,激發學生的民族自豪感和報國之情。
3.布置家庭小實驗,樹立學生的創造精神。
基于時代的要求,教育必須變傳統的封閉式為開放式,把學校與生產、生活聯系在一起,把學生引向社會,指導學生自己設計和操作,營造一種創新自由、表達和選擇創意自由的氛圍,培養學生開拓創新精神。家庭小實驗可以使學生在一個心理狀態比較寬松的環境中不受時間的限制,反復做,反復觀察,直到滿意為止。同時由于沒有明確給出實驗用品、步驟、觀察的現象等,這對于培養學生的創新精神及各種能力都起著重要的作用。化學家門捷列夫在總結自己成功的原因時說:“中學時代同學間的討論在我的一生中留下不可磨滅的印象。”在講完《測定溶液的pH值》后,學生一方面將其擴展到測定土壤、家庭飲用水,以及雨水的酸堿度,并提出改良的方法,另一方面在教師的啟發下,將自己的幾根頭發放到不同pH值的溶液里,觀察溶液的變化情況。同學之間相互交流,最后得出“選用偏酸性”的洗發劑為宜的結論,通過家庭小實驗,極大地誘發了學生獲取知識的強烈欲望,從而激發了學生的創新精神。
4.以實驗為紐帶,培養學生的環境意識。
環境污染嚴重威脅人們的身心健康,保護環境、治理污染是全人類的共同要求。化學因素是導致環境污染的主要因素,化學實驗中通過實驗裝置的設計,避免有害氣體的任意揮發,做好生活垃圾的回收和處理,來培養學生的環保意識。如作酸雨的pH值的測定、廢舊電池的結構研究、公共汽車中化學成分的測定……這些對學生樹立環保意識,以至于將來工作中注意保護環境有直接的影響。
5.善用實驗激發興趣,挖掘實驗的動機功能。
做“家庭小實驗”,如明礬凈水、制肥皂、雨水pH的測量、檸檬電池與青蘋果電池的比較、食品中常見元素的測定、對駕車司機是否飲酒的分析檢測、人吸入氣體與呼出氣體的成分對比分析、沼氣成分的鑒定、水壺的水垢處理,污漬洗滌、消除變酸米酒的酸味、聚乙烯廢舊塑料的裂解、攝影中的化學變化等,使化學實驗與生活、生產實際緊密相連,使學生認識化學的應用價值,以及化學對社會發展的貢獻。
初中學生對化學實驗的濃厚興趣令人欣喜,但在實驗中也表現出一些令人擔憂之處:重視實驗現象,輕視對現象的理性探究;重視實驗結果,輕視實驗過程及操作規范;重視用語言表達對環境的擔憂,輕視在實驗過程中的實施,所以教師要利用每一次實驗機會強化學生的安全意識、規范意識、環境意識、探究意識。