香飄寰宇菇行天下

湖北省隨州市三里崗鎮，位于炎帝神農故里、編鐘古樂之鄉曾都區西南部，地處國家級風景區大洪山北麓。全鎮面積318平方公里，其中耕地面積5.3萬畝，山場面積31.8萬畝，轄19個村（居）委會，人口4.6萬?？箲饡r期，這里是新四軍五師兒女戰斗、生活過的革命老區。原江漢軍區司令員趙基梅等一大批革命先烈長眠在這片土地上。

改革開放以來，三里崗人民積極利用自身優勢，大力發展香菇產業，扎實推進新農村建設，取得驕人成績。2007年，三里崗鎮被中國食用菌協會授予“中國香菇之鄉”稱號；2008年3月，三里崗鎮吉祥寺村被湖北省委、省政府確定為全省新農村建設示范村；2009年9月，三里崗鎮被湖北省委、省政府批準為全省新農村建設試點鄉鎮。另有三個村被評為隨州市新農村建設試點村。

這一項項成績、一系列稱號的取得，凝聚了無數老區人民的心血與汗水。2012年底，記者在隨州市新四軍研究會會長李克申的帶領下，到達三里崗鎮吉祥寺村，切身感受這“中南地區最大的香菇集散地”的風采。

小香菇做出大產業

去往三里崗的道路兩旁，一排排整齊的菇柵不時映入眼簾。還沒進鎮，就看到許多人騎著摩托車，馱著一袋袋香菇向鎮中駛去。李會長告訴記者，這些人都是去香菇交易市場的。三里崗面積不大，卻有一個年交易量1.2萬噸、交易額10億元的全國性香菇交易市場。據當地人介紹，一年中有8個月，鎮中心的香菇交易市場都是人頭攢動、熙熙攘攘的，成包成包的香菇周圍站滿了買家和賣家，成交裝好的一車車香菇整裝待發。

“我和老伴今年種了2500袋香菇，在村里算是少的，每袋的凈利潤最少5元，一年收入可達到2萬元?！痹谌飴忔偧樗麓宓南愎椒N植大棚里，55歲的村民汪福龍手里拿著剛采摘的香菇，高興地對記者說。從1996年至今，汪福龍從最初每年產菇三四百袋，發展到如今的5000袋；從原來從山上砍樹用木頭當原料種植，到如今用餌料袋種植，他種植香菇的歷史已經有16個年頭了。這些年的變化，汪福龍感受至深。以前一家人的生計就靠那幾畝水田，打出的糧食僅夠填飽肚子，要想換點錢給兒女買身新衣服，都要從口里省出來。自從種植了香菇后，他早已翻新了房屋，供兒子上完學，娶了媳婦又添了孫子，存折上的數字也是逐年增多。

吉祥寺村是三里崗鎮依托食用菌產業建設新農村的示范村，村內建有袋料香菇標準化栽培基地、食用菌科研中心、特色旅游山莊等。村支書張國勇介紹，859戶村民中，像汪福龍這樣的香菇種植戶有700多戶，這成了村民最主要的致富途徑。如今，村民人均年收入1.2萬元，遠遠高于全市平均水平，照目前的發展勢頭，大約五年，就能達到黨的十八大提出的讓“農民收入翻番”的目標。

然而，三里崗鎮的香菇產業并不是一蹴而就的。三里崗鎮很早就有野生香菇，人工段木栽培始自上世紀70年代末。1978年冬，華中農業大學教授楊新美到這里前，當地農民還不知道平時用來燒火做飯的林木會成為未來富裕生活的源泉。楊教授帶領他的研究生和三里崗回鄉知識青年在該鎮辦起第一個人工段木栽培香菇實驗場。從此，在楊教授的帶動下，香菇種植技術迅速普及，三里崗逐步形成“村村辦菇場，家家fpgYDRKujL7aijlvy7wxFA==種香菇”的格局。

隨著香菇生產規模的擴大，銷路也日益廣闊。1988年，幾個膽大的商販改變傳統的提籃小賣，用帆布包裝了幾十斤香菇到廣州叫賣，利潤比在家鄉高。自此，三里崗香菇開始通過廣州、深圳轉售香港、日本。2000年初，三里崗鎮人一路跟隨香菇來到香港才發現，這里的香菇大部分來自三里崗，而價格卻翻了一番。當年下半年，三里崗鎮政府就辦起了首家自營出口企業，當年創匯800多萬美元。

獲得自營出口權后，香菇產業繼續升級的又一個問題出現了。三里崗鎮香菇雖然出口量大，但欠缺精加工，在國際市場上缺乏競爭力。為此，2005年，鎮里五家食用菌加工龍頭企業投資1000多萬元，改建標準廠房，引進先進設備，規范生產工序，三里崗香菇產品的市場競爭力邁上了新臺階。

走進三里崗鎮永安食品有限公司，只見寬敞的加工車間內，一袋袋香菇被送上流水線，經過精選去雜、殺菌烘干、金屬探測等工序后，包裝為成品。公司董事長張文英指著一垛碼放整齊的箱裝香菇說：“這批貨將運往香港分公司，銷往美國?！本哂卸嗄晗愎浇涗N經歷的張文英介紹，香菇不但香味濃郁，還有多種藥用功效，幾乎是沿海地帶和海外華人餐桌的必備佳肴。如今，三里崗鎮香菇已出口到30多個國家和地區，暢銷日本、韓國、美國、東南亞等國家和地區?！艾F在，內地消費量也在逐年增長，我們好幾家公司正在搶抓機遇，開發香菇罐頭、香菇醬絲等休閑食品，進一步擴大海內外市場?！睆埼挠ο愎疆a業的未來充滿信心。

“經過30多年的發展，香菇已成為我鎮的支柱產業，是推進新農村建設的后盾力量。特色香菇產業是強化我鎮新農村建設基礎、拓寬農民增收渠道的支撐，我鎮90%以上的農戶種植香菇，90%以上的農戶收入來源于香菇，90%的財政收入來自于香菇。特色香菇產業在我鎮新農村建設中發揮著不可替代的作用?！比飴忔傸h委書記王笠自豪地說。

探索“民企帶村”新辦法

走在三里崗鎮上，遠遠可見“香菇街”的金字招牌。據了解，這條占地14.8畝的“香菇街”建于1992年，從此三里崗香菇貿易有了固定的場所。1999年，三里崗鎮政府籌資近千萬元，在鎮東側興建香菇加工新區，入園企業36家，建筑面積1.45萬平方米；2002年又籌資1300多萬元，在鎮西側興建新型現代化工業園，全面打造香菇出口創匯的基地。

在新農村建設過程中，三里崗鎮政府以香菇產業為紐帶，將企業發展與鄉村發展統一起來，相互促進，探索出一條“民企帶村”的新農村建設新模式，并以吉祥寺村為試點，取得巨大成功。

2007年10月，為了探索香菇產業“農戶+基地+公司”的發展模式，三里崗鎮政府多方籌資建起了袋料香菇標準化栽培示范基地，將基地規模擴大到500畝，發展袋料香菇150余萬袋，香菇加工收購企業紛紛進村，與農戶簽訂統購統銷協議。這種“農戶+基地+公司”的農村香菇產業發展新模式取得成功。目前，三里崗鎮袋料香菇標準化栽培示范基地已是全國最大的袋料香菇標準化栽培示范基地、隨州市出口企業的備案基地。

為了進一步促進“民企帶村”的成效，真正將菇企與農村、農戶聯系在一起，2008年11月，三里崗鎮政府聯系各大香菇加工企業，由政府牽頭，企業支持，投資2700余萬元興建了三里崗香菇交易大市場，形成了集交易、倉儲、加工、服務等項目于一體的專業化市場。2008年9月，又支持三里崗長久菌種廠與華中農業大學合作成立三里崗食用菌科研中心，2010年成立長久菌業有限公司，從事食用菌的育種馴化、高產栽培、科技成果轉化及實用技術推廣服務等。自此，“農戶+基地+公司+市場”的農產品產銷一體化格局基本形成，農戶和菇企真正成為利益聯合體，企業對村集體的支持力度加大。

為了充分發揮企業在新農村建設中的作用，經過政府引導，企業與村集體聯合，組建了“隨縣裕國農業綜合開發農民專業合作社”，下設“香菇生產專業合作社”、“林業生產專業合作社”、“畜禽養殖生產專業合作社”、“糧食生產專業合作社”等分支機構。通過合作社的形式把村民轉變成工人及股東，解決農民增收難的問題。通過股份制形式對吉祥寺村田地、山場進行整合，村民以田地、山場形式入股，由合作社統一經營，按股份分紅，將普通農民轉化為合作社的股東。合作社在促進企業和農村發展的同時，利用自身優勢投資興辦或成立各種經濟實體。以合作社為主要發起人成立“吉祥寺新農村建設投資公司”，投資公司通過企業化運作，積極投資或承建其他項目而獲取經濟效益，合作社名下的各分支機構通過參與多行業經營以獲得利潤，并將部分贏利用于反哺吉祥寺新農村的各種公益性建設，取得巨大成效。自此，農民增收的長效機制得到鞏固和升級，“民企帶村”的新農村建設模式取得很大成效。吉祥寺村也成為“湖北省新農村建設示范村”。

“2012年，我們已給村民組織了8次專業科技培訓，并與建始縣建立產企合作，與他們簽訂180萬元的鋸末采購合同，解決了菇農的原材料采購問題。”張國勇說，他們下一步準備積極地尋求合作伙伴，盡量多聯系一些食品加工企業，來帶動香菇產業的發展。

三里崗鎮黨委、政府一直堅持將發展壯大香菇特色產業作為主要工作，實施“產業興鎮”戰略。在三里崗香菇走出國門的道路上，政府發揮了關鍵作用。當時，幾家企業都擔心出口香菇有風險，對拓展海外市場畏首畏尾。時任三里崗鎮黨委書記曹永玖鼓勵企業先去香港探路，并承諾“賺了是你們的，賠了是鎮政府的”。在政府的鼎力支持下，三里崗香菇終于打開了國際市場。

三里崗鎮新農村建設的累累碩果正是建立在強大的香菇產業基礎之上，產業興鎮、產業興村、產業富民將是他們長期堅持的重要方針。

惠農建設卓有成效

“新農村建設不能僅局限于用指標和數字進行考核和衡量?！比飴忔傸h委書記王笠表示：“新農村建設只有生產發展、生活寬裕、村容整潔、鄉風文明、管理民主20字方針，沒有一個具體的標準，只能在探索中前行。”

為了讓人民切身感受到經濟發展給家鄉帶來的發展變化，三里崗鎮政府立足新農村建設，加大了對農村基礎設施建設的投入力度。市縣相關部門也不斷加大了對三里崗鎮各種項目資金的傾斜力度，全力扶持了三里崗鎮新農村建設工程。幾年來，三里崗鎮共投資1000多萬元進行水庫橋梁除險加固、堰塘改造、溝渠硬化、河道整治工作；投資2000多萬元，整治土地1萬余畝，新增耕地1000余畝，改造低產林800余畝、低產田1萬余畝，農田排灌溝渠完好率達到95%，灌溉保證率達到85%以上；投資150余萬元實施農村安全飲水工程，惠及群眾6000余人；投資2400余萬元修建通村公路120余公里，全鎮行政村水泥路通達率已達到100%；投資450余萬元進行了農村低壓電網改造。飲水安全，交通暢通，電力保障，農民生產生活水平得到極大改善。

農村公共事業是新農村建設的基石，三里崗鎮政府始終將強化農村公共服務作為中心任務，農村公共事業得到長足發展。一是全面完善了社會保障體系。投入資金200余萬元實施了村級主要干部養老保險、城鄉低保、農村“五?！惫B、特困戶和移民扶持等工作。加大了社保費征繳力度，全力保障了困難群體的生活保障問題。二是全面實施了城鎮居民醫療保險，擴大了新型農村合作醫療覆蓋面，切實加強了計劃免疫和重大傳染病防控工作，投資了100余萬元新建、修繕了各村村級衛生室，配備了相關醫療設備，對全鎮人民建立了個人健康檔案，醫療衛生條件得到充分改善。三是認真落實了農村義務教育經費保障機制，對所有學生免收書費、學雜費，對貧困生繼續實行“兩免一補”，目前，三里崗鎮中小學生入學率達到100%，義務教育入學率和鞏固率得到全面提高。四是加強了村級群眾文化陣地建設。近年來，三里崗鎮共投資500余萬元，新建了15個村辦公活動場所，建筑面積達4000余平方米，投資10萬元，對其余4個村辦公活動場所進行了改造。多方籌資30余萬元，興建了170余平方米鎮便民服務大廳和村便民服務室，村級組織陣地建設得到了鞏固和發展。同時，積極啟動“農家書屋”工程，投資100余萬元興建了各村村級農家書屋、衛生室，配備了現代遠程教育網絡。

打造多個特色新村

整齊的農家別墅環山而列，白墻褐瓦、楚風楚韻；文化廣場草綠花紅，設備齊全；香菇市場人頭攢動，交易活躍。村民們住在平均每戶214平方米的樓里，年人均純收入1萬多元，閑暇時在文化廣場的健身器材上鍛煉一下身體，這就是如今三里崗鎮吉祥寺村農民的新生活。

吉祥寺村的示范，讓相鄰的村子再也坐不住了，創建很快在全鎮鋪展開來。近年來，三里崗鎮政府共投入資金2億多元，新建居民點13個，占地500多畝，興建1000多戶、4000余間農民新居。按照“一村一品”、“一村一景”規劃建設了一批別具特色的新村。吉祥寺村充分利用現有基礎和優勢，精打旅游牌，打造“旅游山莊式”新村；位于隨岳高速公路出口附近的八一橋村、劉店村大打交通牌，科學規劃居民點，籌建菇鄉美食苑，建成“農家山莊式”新村；楊家棚村依靠豐富的山林資源，種香菇，栽意楊，養土豬，建成“自然生態式”新村；居委會所在地充分利用毗鄰集鎮的優勢，塑造“仿古風格式”新村。在新農村建設的同時，該鎮大力開展城鄉“清潔工程”、“潔美菇鄉行動”等活動，對城鄉街道兩旁進行綠化、亮化、美化，城鄉管理不斷規范，城鄉居民人居環境得到極大改善。

短暫的采訪行程很快結束了。李克申會長招待記者一行在鎮政府對面的農家飯店吃飯。一道道農家菜極具當地特色，其中尤以干鍋香菇為最，寬大厚實的香菇在陣陣嗞嗞聲中不住地往外冒油，香氣撲鼻，讓人欲罷不能。李會長笑著說：“怎么樣？比紅燒肉還好吃吧！”我們不住地點頭。即將離開三里崗時，記者看到鎮上一戶人家的門口貼著這樣一副對聯：“香飄寰宇生意珠中取玉，菇行天下財源錦上添花?！痹溉飴忔偫^續“香”飄四海。