我們身邊的熒光增白劑

近日，兩則消息頗為引人關注，一是有報道說，今夏有些顏色極為亮麗的服裝中含有熒光增白劑。這會對人體健康構成潛在危害。二是國際食品包裝協會在紙制品三項國家標準正式實施一周年之季公布的一份調查報告顯示，部分紙質餐具仍存有安全隱患：多家知名方便面品牌外包裝仍然含有熒光增白劑。其實，早在幾年前，就有報道稱，有關機構抽檢的方便面桶、奶茶杯等樣品中近6成含熒光性物質。

事實果真如此嗎？熒光增白劑到底是一種什么樣的物質？它對人體健康是否會構成危害？我們身邊究竟有哪些物品中含有熒光增白劑？如果熒光增白劑對健康有害，我們又該如何預防呢？

“增白神器”

1852年，英國物理學家首次闡述了熒光現象。1940年，德國研發出具有實用價值的熒光增白劑，并開始了其商業化歷程。在我國，熒光增白劑最初只用于紡織印染行業。20世紀60年代后期，熒光增白劑開始在合成洗滌劑行業使用；到了20世紀70年代，熒光增白劑才被用于造紙行業。

作為一種色彩調理劑，熒光增白劑具有亮白增艷的作用。其作用原理是吸收不可見的紫外光，轉換為波長較長的藍色或紫色的可見光，藍顏色的光釋放出來后和物品的黃色混合，人們看到的就變成了白色，于是物品在人們眼中看起來更白、更亮、更鮮艷。

自20世紀40年代開始工業化生產，熒光增白劑的使用歷史迄今已逾60年，從早期水溶性品種到目前適合天然纖維的高檔非水溶性品種，共有數百種之多。應用范圍也是多種多樣，例如紡織品、洗滌劑、食品、包裝塑料、紙張等。

在紡織服裝行業，纖維自身的白度往往達不到人們的要求；尤其是天然纖維，由于生長環境與生長周期的差異，纖維的白度差別很大，特別是白色纖維，會輕微吸收可見光中的藍光，從而造成藍色不足，使白色的纖維看起來稍帶黃色，給人以陳舊之感。為此，人們采取了不同措施來增白、增艷。

在熒光增白劑出現以前，人們通常采用兩種增白方法：一是加藍增白法，這種方法可以起到增白作用，但效果有限，而且由于總的反射光量減少，物品色澤會變暗。二是化學漂白法，主要是通過氧化還原反應使物品褪色，但這種方法對纖維素會造成一定破壞，而且漂白后的織物常帶黃色，反而影響增白效果。

在紡織服裝行業，添加熒光增白劑已成為提高紡織品和服裝附加值的手段之一，熒光增白劑可在紡織品整理過程中加入也可在洗滌劑中加入，從而達到使衣服顏色更亮麗的目的。

在造紙行業，熒光增白劑既可以直接添加到紙漿中也可以添加到膠液和涂料中再刷到紙面，從而生產出高白度的紙張。尤其是工業用紙、辦公用紙，例如人們平時辦公用的A4

紙、復印紙，基本都含有此類物質。那些看起來越白越亮的紙張，其中的熒光增白劑含量可能越多。目前，我國每年需用熒光增白劑的紙品的總量占總紙品生產量的30%～35%。

在熒光增白劑紙品中，最為人所關注的是學生課本了，今年年初，北京媒體報道稱：檢測發現北京市面上的6種作業本中，有5種含有熒光增白劑。

在食品行業，熒光增白劑主要用在餐飲具洗滌劑中，然而有不法商販將其使用在食品外包裝材料、一次性餐飲具中，甚至采用熒光增白劑對食品進行保鮮，使食品表面看起來更為鮮亮有光澤。

常用的熒光增白劑按溶解性可分為水溶性和非水溶性兩大類；按化學結構可分為三嗪基氨基二苯乙烯、三氯唑二苯乙烯、碳環類、唑型含氮雜環、鄰癢萘酮（香豆素）和萘酰亞胺等。目前我國允許在服裝洗滌劑中添加的熒光增白劑有兩種類型：二苯乙烯基聯苯類和雙三嗪氨基二苯乙烯類。不同行業使用的熒光增白劑種類也不同。

安全隱患

如今，我國熒光增白劑生產已從以國有大企業為主轉向以民營中小企業為主，有近千家規模不等的熒光增白劑生產廠家。由于各廠家技術路線不同，也缺乏行業監管，產品生產環節缺乏相應的環保標準，導致熒光增白劑成品魚龍混雜。另一方面，關于熒光增白劑對人體存在健康隱患的研究和報道也一直不斷出現。

國家安全生產監督管理總局在2007年2月發布的《職業病危害因素分類目錄》中，就將代碼為HX82的熒光增白劑列為“化學毒物”。

那么，熒光增白劑對人體到底有什么安全隱患呢？

到目前為止，世界衛生組織（WHO）并沒有專門對熒光增白劑的毒性機理和副反應機理進行過全面研究，作為熒光增白劑生產大國，我國也缺乏相應的標準限制它們的使用。

盡管如此，醫學臨床試驗已經證明：熒光增白劑一旦進入人體，就不容易分解，毒性會在肝臟或其他主要臟器中積累，構成潛在的致癌風險；在紫外線作用下，熒光增白劑可能會增強致癌物腫瘤的形成；還能引起真核生物酵母的致突變作用；最明顯一點就是與傷口處的蛋白結合，不利于傷口愈合。

皮膚是人體面積最大的器官，一個成年人的皮膚面積展開約為1.5～2平方米，重量約為人體重量的10%以上。皮膚由表皮、真皮、皮下組織組成，具有一定的保護功能。皮膚中含有很多氣孔，氣孔內是一層具有張力的皮膜，發揮著阻擋外部物質入侵的作用。但是，我們長期使用的日常用品中幾乎都含有溶解劑和表面活性劑，它們會使皮膚的角質層處于溶解狀態，導致發揮屏障作用的皮膜張力下降，從而使得有害物質可以透過皮膚進入體內，隨著新陳代謝進入不同臟器，如果不能及時將其代謝出體外，人體健康可能因此受到影響。

添加了熒光增白劑的紡織品如果直接與皮膚接觸，在運動及大量出汗的情況下，人體皮膚對熒光增白劑的吸收會加快，熒光增白劑甚至會直接進入血液中，其潛在危害可想而知。

在現實中，有許多產品爆出由于含有熒光增白劑導致使用者發生皮膚過敏的例子，如用后身上起小紅疹、嬰幼兒哭啼不止等。這主要是由于一部分人的皮膚比較敏感，外來的輕微刺激就導致人體出現較大反應，尤其是嬰幼兒的皮膚相對于成年人更為敏感，更易出現過敏反應。

在食品方面，由于食品本身添加有熒光增白劑或包裝材料中含有的熒光增白劑會向食品中遷移，進而造成人體對熒光增白劑的口服攝入。國外曾有學者以5毫克/千克體重的劑量給動物口服或是采用插管喂入熒光增白劑，96小時后動物的所有器官中均未檢測出熒光增白劑。這表明，熒光增白劑不會被動物體吸收。但這并不意味著在熒光增白劑未被排出的時間段內，它也是無害的。只是目前尚未發現有相關研究，也缺少人類口服熒光增白劑的健康風險試驗。

曾有文章稱，動物持續口服熒光增白劑兩年，偶有短暫的局部反應或病變。至于更長

時間的口服熒光增白劑是否會對身體造成其他傷害尚待進一步試驗。

在洗滌劑中加入熒光增白劑是極為常見的一種情況。由于熒光增白劑的種類很多，自然存在優劣之分。我國雖明令只允許在洗滌劑中使用二苯乙烯基聯苯類和雙三嗪氨基二苯乙烯類兩種類型的熒光增白劑，然而最近的檢測中，人們發現仍有一些企業采用國家禁用的對人體有較大危害的熒光增白劑種類。雖然使用這類洗滌劑清洗服裝，其對人體的健康風險相對較低，因為熒光增白劑經過皮膚吸收進入人體的數量畢竟有限，需要長期累積才可能對健康產生不利影響；但將其用于食品的洗滌，就可能導致嚴重后果。

關于紙張中的熒光增白劑的相關研究和討論也一直沒有停止過。近些年，教育及醫學領域的專家針對于中小學生作業本含有過多的熒光增白劑及其對健康的影響展開了廣泛調查研究，并且發現青少年確實會因為作業本中熒光增白劑的使用量過大、紙張白度值過高而容易出現用眼疲勞、甚至引發視力問題。所以上海等地教委正牽頭制定中小學課本的健康標準，限制熒光增白劑的使用。

此外，生活用紙中的熒光增白劑問題也是人們所關注的。生活用紙的增白劑主要有兩個來源：一是回收紙本身就含有熒光增白劑，二是廠家在漂白過后添加的。其實，在大多數國家，紙巾紙生產也未明確禁止使用熒光增白劑。因為國外的熒光增白劑都由正規企業生產，有嚴格的生產及產品標準，所以國外專家認為熒光增白劑沒有大的毒性。但在我國，情況完全不同，小企業往往缺乏環保設計，直接生產出的熒光增白劑產品很大程度上是混合物，而且未經任何檢測，使用的催化劑多為重金屬，因而對健康存在較大危害。為了避免消費者擔憂，我國才規定紙巾紙中不允許添加熒光增白劑。

降低和預防

熒光增白劑不僅品種多，而且用途非常廣泛，從最初僅用于紡織品，到現在廣泛用于造紙、洗滌、塑料、涂料、油墨、皮革等多個領域。隨著經濟飛速發展，熒光增白劑的用途與用量仍在不斷擴大。

作為熒光增白劑的生產和使用大國，我國消費者面臨著日漸嚴重的健康風險，雖然有關部門也提出了一些政策措施加強對熒光增白劑的管理。像在2011年頒布的《食品衛生法》中即規定：食品、食品包裝紙、餐巾紙禁止使用熒光增白劑。

但總體而言，熒光增白劑在我國仍沒有詳細的分類與管理，從而導致工業用以及危害性較大的熒光增白劑流入到食品生產領域或者是食品包裝材料中。可以說，相關標準的缺失已成為熒光增白劑行業迫切需要解決的問題。

值得欣慰的是，由中華環保聯合會環保技術標準研究專業委員會聯合北京服裝學院目前正就熒光增白劑的安全隱患問題開展相關標準的申請與制定過程，并提出建立生態環保體系標準，這將從根本上解決熒光增白劑的安全隱患問題。

對消費者而言，在潛在的風險面前也不是無能為力，我們可以通過一些簡單的辦法規避熒光增白劑的危害。

現在市面上有很大一部分服裝中含有熒光增白劑，尤其是夏季，消費者對服裝顏色的要求更高。將衣服放置在日光燈下，如果服裝出現反光現象，并且顏色異常亮麗，在陽光下盯著服裝看的時間稍長一點會有刺眼的感覺；仔細觀察服裝有類似熒光棒晚上發光的感覺，則表明此類服裝中可能添加了熒光增白劑。

另外，無論是食品還是洗滌劑，都不要只關注它們有多鮮亮或增白效果有多明顯，安全才是需要考慮的首要因素。如果我們注意下面一些日常生活小習慣，有助于減少熒光增白劑的危害：

第一：飯盒不要只關注盒子的白度有多高。

第二：洗滌劑使用中不要只看增白效果。

第三：最好不要買含有熒光增白劑的內衣類服裝，特別是嬰幼兒服裝。

第四：無論購買了什么衣服，建議第一次穿之前先對其進行清洗。

【責任編輯】趙 菲