論茶藝與人的修養

摘 要：茶藝與個人的修養有著密切的關系。飲茶、品茶是提高個人修養的一種有效途徑。品茶表達于藝術形式，感受于精神意境。品茶過程有節奏地一步接一步地開展，動作優美，形式藝術化地完成，正是個人的行為修煉完成的過程。品茶過程可以增長知識，同時還可以領悟到茶藝的精髓：“和、敬、雅、明”。這也是人內在修養的重要內容之一。可見，茶藝對提高人的素養之重要。

關鍵詞：茶藝 個人修養 關系 作用

中圖分類號：G6 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2013）05（a）-0236-01

茶的歷史十分悠久。它發乎神龍，聞于周公，興于唐朝，盛在宋代，是風靡世界的三大無酒精飲料之一。中國人常常把茶作為物質生活和精神生活不可缺少的組成部分，如俗話說的"柴米油鹽醬醋茶"、“琴棋書畫詩歌茶”。 人們視茶為生活的享受、健康的飲料、友誼的紐帶。可見，茶在人們日常生活中所占據的地位是不可小覷的，對人的內在修養也有一定的影響。人們在品飲過程中，自覺不自覺地繼承和傳播中華民族優秀的傳統文化，并通過茶藝實現高尚的人格和精神境界。

茶作為一種飲料從被我們祖先發現、利用，歷經了數千年的生命歷程，經歷了藥用、食用和飲用三個相承啟的階段，滿足了人們的生理需求。而茶真正走入人們的精神世界，成為中國傳統文化的一部分，經歷了漢魏六朝、隋唐五代、宋元、明清、當代五個時期。漢魏六朝是中華茶文化的醞釀時期，而唐代是中華茶文化的第一個高峰。中國茶道的最初的表現形式就是形成于中唐的煎茶道，陸羽《茶經》的問世，奠定了中國古典茶學的基本構架，創建了一個較為完整的茶學體系，標志著唐代茶文化的形成。隨后宋代的點茶法、明代的泡茶法更是把茶文化賦予了更多的精神內涵，中國的茶文化相繼出現了第二和第三個高峰。

“茶藝”一詞最早是中國臺灣茶人在70年代后期提出的，現已被海峽兩岸茶文化界所認同、接受。從狹義上講，茶藝是一種泡茶和品茗藝術，是人們在泡茶、喝茶的過程中，經過長期的實踐，總結和摸索出來的一套泡茶技藝；從廣義上講，茶藝是指人類在社會發展過程中，通過茶所創造出來的物質財富和精神財富的總和，是人們將泡茶、喝茶行為與琴棋書畫、文學藝術相結合所形成的從物質到精神全面滿足的一種形式。茶藝的具體內容有技藝、禮法和道。“技藝”是指茶藝的技巧和工藝。“禮法”是指禮儀和規范。“道”是指一種修行，一種生活道路、方向，是人生哲理。技藝、禮法屬于形式部分，道屬于精神部分。茶藝的特點一是以哲理為先。中國茶藝最講究的是道法自然，即與自然相契合，物我兩忘。發自內心；崇尚簡靜，即以簡為德，心靜如水。二是以審美為重。中國茶藝之美包括環境美、水質美、器具美、藝術美。三是以個性為要。中國茶藝講究意境，百花齊放。四是以實用為佳。茶最終是用來喝的，是生理的需要。

品茶表達于藝術形式，感受于精神意境。品飲茶過程可以領悟到茶藝的精髓：茶藝之道—— “和”。和睦相處，和好，以茶聯誼；茶藝之德—— “禮”。尊敬長輩，敬重他人，以茶為禮；茶藝之韻—— “雅”。雅志，雅量，雅觀，以茶修養；茶藝之本—— “純”。茶性之純，茶主之純心，化茶友之凈純。因此，茶藝傳達的和、禮、雅、純的茶道精神理念。茶藝的藝術形式創造精神意境，實現個人的內在修養，即品德修養。這是茶藝的主要目的。

「和敬雅明」是內在藝術修養的重要內容。「和」是茶藝的最基本精神，也是人生追求的最重要起步。飲茶場合和睦相處，和謁可親，是人與茶內在美合二為一的具體表現。「敬」為禮貌的突出表現，也是茶藝精神的重要內涵。以茶表敬意，既能尊重他人又能獲得他人尊重，是茶融入社會歷久不衰的重要原由，是茶給人內在美。「雅」是飲茶的藝術形式融貫于人文素養的結果。「雅」的茶藝形式不僅修養人的外在美，更是修養人的內在美。「明」是主觀意識認識客觀世界，理解、明白了客觀世界人與人、人與物、物與物之間既有矛盾，又相融相通的道理，由此形成較高藝術層次的處事能力。回顧歷史，佛家鐘情于茶，道家熱衷于茶，文人墨客離不開茶，為什么？說明品茶活動內涵豐富，充滿人生哲理。這正是茶的神乎奇神。從以上可見，茶藝與個人的藝術修養有密切的關系。飲茶、藝術地品茶是個人藝術修養的一種有效途徑。茶藝的整個過程，同樣是藝術的體現。品茶過程有節奏地一步接一步地開展，動作優美，形式藝術化地完成。可見，茶藝過程正是個人的行為藝術修煉過程。

茶藝姿態與行為修養。茶藝所表現出來的藝術姿態，包括幾個方面。

（1）個人的坐姿、走姿，要顯得文雅、端莊、穩重，大方得體。

（2）茶藝操作技藝顯得高雅、文明、衛生，為高尚的藝術姿態，并且彬彬有禮。如執拿茶具、沖點、斟茶等。

（3）品茶的禮貌，接茶要三個手指文雅地端杯，細聞幽香，慢慢地品嘗滋味，何等高尚。

所有這些，都直接地體現個人的行為修養，是藝術的修養、藝術的追求。

中國經歷了幾千年，中國文化也發展了幾千年了。中國文化博大精深，源遠流長，自古以來就以其獨特的韻味吸引海內外的各界人士。茶文化就是其中重要的一支，極具特色，如何正確認識和理解茶文化所蘊含的豐富知識，世界各國都把研究茶文化作為一項重要的課題，當然也是研究中國文化的一項很好的佐證。

參考文獻

[1]陸羽.茶經.

[2]王玲.中國茶文化.