以工作過(guò)程建立課程體系

高職院校在校生統(tǒng)一穿著校服的可能不多，但揚(yáng)州職業(yè)大學(xué)每一位進(jìn)校的學(xué)生都能得到一套校服。令人感到驚訝的是，這些校服的制作生產(chǎn)都出自該校紡織服裝學(xué)院服裝專(zhuān)業(yè)學(xué)生之手。不僅是校服，連學(xué)生公寓的床單、被套和枕套的制作，都由學(xué)生完成。

實(shí)際上，這背后是該校打破原有教學(xué)模式，轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，讓學(xué)生能更快適應(yīng)企業(yè)需求的探索。《服裝成衣工藝》是服裝專(zhuān)業(yè)的一門(mén)重要基礎(chǔ)課程，對(duì)學(xué)生掌握服裝生產(chǎn)制作流程、工藝過(guò)程至關(guān)重要。以前大多是書(shū)本上的理論學(xué)習(xí)，學(xué)生最多也就是在實(shí)訓(xùn)工廠參加縫紉、裁剪等基本實(shí)踐，沒(méi)有機(jī)會(huì)參加真實(shí)的生產(chǎn)制作。

如今，通過(guò)“基于工作過(guò)程，工學(xué)合一的《服裝成衣工藝》教學(xué)改革與實(shí)踐”課題的研究，學(xué)生可以真刀真槍地參加實(shí)際生產(chǎn)，把教學(xué)和工作合而為一，學(xué)生的動(dòng)手能力得以提高，技能得到增強(qiáng)，畢業(yè)后能很快適應(yīng)工作崗位的需要，受到用人單位的普遍歡迎。在社會(huì)就業(yè)不景氣的形勢(shì)下，該校紡織服裝學(xué)院的畢業(yè)生卻供不應(yīng)求。該課題的研究獲得了紡織之光2012年度中國(guó)紡織工業(yè)聯(lián)合會(huì)紡織教育教學(xué)成果一等獎(jiǎng)。

職業(yè)崗位與課程對(duì)接

揚(yáng)州職業(yè)大學(xué)的名氣在江蘇省高職院校中數(shù)一數(shù)二，招生的分?jǐn)?shù)在江蘇名列前茅。“學(xué)生進(jìn)校的分?jǐn)?shù)比較高，我們也希望學(xué)生走出校門(mén)也能交出好的答卷，要對(duì)得起自己的學(xué)生。”《服裝成衣工藝》主講老師成月華副教授如是說(shuō)。

“對(duì)得起自己的學(xué)生”就要根據(jù)行業(yè)形勢(shì)的變化，服裝工藝的發(fā)展，不斷進(jìn)行教學(xué)改革探索。在成月華看來(lái)，中國(guó)不僅是一個(gè)服裝生產(chǎn)和出口大國(guó)，而且也是一個(gè)服裝消費(fèi)大國(guó)，社會(huì)需要大量服裝專(zhuān)業(yè)人才。而服裝企業(yè)成衣工藝課程對(duì)應(yīng)哪些職業(yè)崗位，該職業(yè)崗位到底需要掌握哪些專(zhuān)業(yè)理論及實(shí)踐知識(shí)，需要怎樣的能力才能勝任，學(xué)校該如何去培養(yǎng)社會(huì)所需要的這方面的人才等許多問(wèn)題，在以前pRRUbcNw4bHcsgr6cHgmOEDZhJrCAzbSw2O7ufRSIY8=課程設(shè)置時(shí)并不十分清楚，因此有必要通過(guò)系統(tǒng)的調(diào)研，深入的研究，才能夠從根本上解決上述問(wèn)題。

老師們深入服裝企業(yè)，掌握第一手的企業(yè)需求，首先分析了解服裝專(zhuān)業(yè)成衣工藝課程對(duì)應(yīng)的職業(yè)崗位及崗位群；其次理清各職業(yè)崗位知識(shí)、技能和素質(zhì)要求，分析職業(yè)崗位工作過(guò)程及典型工作任務(wù)；最后在進(jìn)行構(gòu)建教學(xué)體系，選擇培養(yǎng)規(guī)格與目標(biāo)，重整教學(xué)內(nèi)容，修訂課程標(biāo)準(zhǔn)，整合教學(xué)資源，設(shè)計(jì)教學(xué)方式。提出“注重能力培養(yǎng)，淡化理論分析，采用模塊化的知識(shí)結(jié)構(gòu)”的教學(xué)指導(dǎo)思想，實(shí)施項(xiàng)目導(dǎo)向、工學(xué)結(jié)合、教學(xué)做一體化的新型教學(xué)模式。確定課題建設(shè)的基本思路為：成衣生產(chǎn)過(guò)程→核心崗位群→行動(dòng)領(lǐng)域典型工作任務(wù)→學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程開(kāi)發(fā)→學(xué)習(xí)情境（課程內(nèi)容）設(shè)計(jì)→教學(xué)組織設(shè)計(jì)。

教學(xué)符合一線真實(shí)性

實(shí)施課程建設(shè)的關(guān)鍵是成衣工藝課程對(duì)應(yīng)的工作崗位，將生產(chǎn)第一線中的真實(shí)工作任務(wù)轉(zhuǎn)化為課程項(xiàng)目任務(wù)，進(jìn)行以任務(wù)要求為基礎(chǔ)、以“工作過(guò)程”為序的課程內(nèi)容的整合，構(gòu)建模塊式課程體系。

成月華介紹說(shuō)，教學(xué)內(nèi)容必須有真實(shí)性，系統(tǒng)性和可拓展性。最重要的是涵蓋服裝的生產(chǎn)全過(guò)程，從接受生產(chǎn)任務(wù)開(kāi)始，一直到產(chǎn)品包裝入庫(kù)。服裝成衣工藝涉及制作和生產(chǎn)管理。老師們到企業(yè)中，對(duì)實(shí)際產(chǎn)品的生產(chǎn)資料進(jìn)行分析，并進(jìn)行提煉，轉(zhuǎn)化為教學(xué)內(nèi)容。老師在校內(nèi)的實(shí)訓(xùn)基地，對(duì)于基本制作、操作要領(lǐng)進(jìn)行講解，明確生產(chǎn)流水線如何編排，以及在編排過(guò)程中需要注意的要點(diǎn)和難點(diǎn)。讓學(xué)生關(guān)注在管理過(guò)程中有什么特點(diǎn)，以及產(chǎn)品的裁剪、縫制、整燙、檢驗(yàn)、包裝等具體流程是如何的。最后，老師把學(xué)生分配到各個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中進(jìn)行實(shí)際操作，這樣學(xué)生對(duì)整個(gè)生產(chǎn)流程以及一些相關(guān)的技術(shù)就有了深刻的了解。

教學(xué)體系的改變，課程考核評(píng)價(jià)體系也隨之改變。現(xiàn)在的考評(píng)采用以能力評(píng)價(jià)為核心的成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)體系，用書(shū)面理論考核、產(chǎn)品質(zhì)量數(shù)量考核、適應(yīng)工作崗位能力考核等方法，以教師講評(píng)、學(xué)生互評(píng)和自我評(píng)價(jià)為主要形式，分階段性考核和終結(jié)性考核兩種方式。主要考核掌握的基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能的應(yīng)用、創(chuàng)新和擴(kuò)展能力。

學(xué)生很快適應(yīng)工作環(huán)境

通過(guò)對(duì)課題的研究，老師們掌握了成衣工藝課程對(duì)應(yīng)的崗位所需的職業(yè)能力要求與素質(zhì)要求，不僅為服裝專(zhuān)業(yè)建設(shè)提供實(shí)際數(shù)據(jù)，同時(shí)能夠提高服裝專(zhuān)業(yè)學(xué)生適應(yīng)社會(huì)相關(guān)職業(yè)崗位的能力，提高了教學(xué)質(zhì)量，也提升了學(xué)校的公眾形象與知名度。 “基于工作過(guò)程”課程改革建設(shè)方法，得到揚(yáng)州職業(yè)大學(xué)教師的認(rèn)同，也被其他課程的改革建設(shè)所采用。

課程的改革增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)成衣工作崗位所需的基本技能和知識(shí)的綜合應(yīng)用能力，在近二年舉行的全國(guó)性服裝職業(yè)技能大賽中，該校學(xué)生取得了兩個(gè)銀獎(jiǎng)、六個(gè)銅獎(jiǎng)的好成績(jī)。

最為重要的是，畢業(yè)生受到了用人單位的好評(píng)。用人單位普遍認(rèn)為揚(yáng)州職業(yè)大學(xué)服裝專(zhuān)業(yè)的學(xué)生職業(yè)技能強(qiáng)、素質(zhì)高，能很快適應(yīng)工作環(huán)境，能很好地完成工作任務(wù)，使畢業(yè)生出現(xiàn)了供不應(yīng)求的狀況。

揚(yáng)州嘉揚(yáng)服飾有限公司參與了學(xué)校的教學(xué)改革實(shí)踐活動(dòng)，公司負(fù)責(zé)人朱運(yùn)陽(yáng)評(píng)價(jià)認(rèn)為，教學(xué)改革在傳授知識(shí)的同時(shí)，更加注重學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力的培養(yǎng)，讓教學(xué)雙方均帶著項(xiàng)目任務(wù)去授課和學(xué)習(xí)，目的性與針對(duì)性更強(qiáng)，如此培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生同企業(yè)的需求是相吻合的，這種教學(xué)模式，值得提倡。