芻議化學(xué)教學(xué)中實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)方法

摘 要： 培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰κ腔瘜W(xué)教學(xué)中一項基本的教學(xué)目標(biāo)，然而，在化學(xué)教學(xué)中，由于受到多種因素的影響，實驗?zāi)芰κ冀K是學(xué)生的一個弱項。作者結(jié)合高中化學(xué)教學(xué)中的實踐體會，簡單總結(jié)了幾種培養(yǎng)學(xué)生實驗?zāi)芰Φ姆椒ǎＭ軌蚴箤W(xué)生實驗?zāi)芰Λ@得有效的提高。

關(guān)鍵詞： 高中化學(xué)教學(xué) 實驗?zāi)芰?培養(yǎng)方法

實驗是化學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ)，化學(xué)學(xué)科的基本概念、基本規(guī)律都建立在科學(xué)實驗的基礎(chǔ)之上。透過實驗，化學(xué)知識能夠以更加直觀的形象展示在學(xué)生眼前，因此，化學(xué)實驗是實施化學(xué)教學(xué)的重要手段。對于學(xué)生而言，掌握一定的實驗?zāi)芰σ彩菍W(xué)好化學(xué)的基本前提。實驗?zāi)芰κ且环N綜合性的能力，它包含了觀察能力、動手能力、探究能力、創(chuàng)新能力等多方面的能力，而這些能力恰恰是學(xué)好化學(xué)學(xué)科，或者說是任何學(xué)科的有利條件。因此，教師在開展化學(xué)教學(xué)活動的過程中，一定要把實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)作為重中之重。與知識傳授相比，學(xué)生實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)往往更講求技巧性。那么，在化學(xué)教學(xué)中，教師可以通過哪些措施來培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰δ兀?/p>

一、做好實驗前的準(zhǔn)備工作

相較于理論課，實驗課無論是對教師還是對學(xué)生來說都是更大的挑戰(zhàn)。為了更好地迎接挑戰(zhàn)，保證實驗課的質(zhì)量，無論是教師還是學(xué)生都要在課前做好充分的準(zhǔn)備工作。一方面，教師要在上實驗課之前做好知識上的準(zhǔn)備，制訂詳盡的教案，同時，對于課堂上需要用到的實驗器材和實驗藥品，教師在上課之前一定要認(rèn)真檢查，這樣才能保證實驗的順利開展。另一方面，學(xué)生在實驗課之前也要做很多的準(zhǔn)備工作，要了解實驗的基本原理、熟悉實驗的基本操作規(guī)范，等等，這樣才能夠在實驗課上做到心中有數(shù)、有條不紊。

二、進(jìn)行規(guī)范的實驗演示操作

在實驗教學(xué)中，演示實驗是其中一個非常重要的部分。教師通過演示實驗，不但可以向?qū)W生展示化學(xué)概念、規(guī)律，更重要的是，通過演示實驗操作，還可以培養(yǎng)學(xué)生基本的實驗操作能力。在演示實驗環(huán)節(jié)，教師的一舉一動都會成為學(xué)生的模仿對象，學(xué)生會從教師的演示實驗中掌握基本的實驗操作方式。化學(xué)是一門非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)，在化學(xué)實驗操作中，任何一個微小的失誤都有可能造成實驗數(shù)據(jù)的失真，甚至是整個實驗的失敗，因此，操作的嚴(yán)謹(jǐn)性是做好實驗的前提條件。為了讓學(xué)生能夠養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣，掌握科學(xué)的操作方式，教師在進(jìn)行演示實驗操作的時候務(wù)必做到規(guī)范準(zhǔn)確，不能有任何微小的失誤，否則課堂上的小失誤就可能會演變成將來的大問題。

三、注意培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力

觀察是人們認(rèn)識世界的第一步，在實驗教學(xué)中，觀察也是學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)活動、培養(yǎng)實驗?zāi)芰Φ牡谝徊剑坏W(xué)生具有較強(qiáng)的觀察能力，就可以在實驗中迅速而準(zhǔn)確地發(fā)現(xiàn)問題、抓住關(guān)鍵、掌握知識，進(jìn)而形成能力。一般在化學(xué)實驗中，肉眼所能觀察到的實驗現(xiàn)象無非就是光、熱、顏色、聲音、狀態(tài)、聲、氣味、溶解、沉淀、液化、燃燒等，因此，在進(jìn)行實驗操作的時候，教師就可以讓學(xué)生按照以上這些內(nèi)容進(jìn)行觀察，這樣可以有效保證觀察的全面性。觀察活動僅僅全面還不夠，還要有重點，很多時候，一個化學(xué)反應(yīng)中往往會產(chǎn)生很多的實驗現(xiàn)象，如果抓不住重點，再仔細(xì)地觀察也難以收到好的效果。例如，在進(jìn)行“壓強(qiáng)改變對化學(xué)平衡移動的影響”的實驗時，在注射器中裝入NO2和N2O4的混和氣體，當(dāng)教師把注射器迅速壓縮時，很多學(xué)生都會把注意力集中在注射器的外形變化上，而忽視了氣體顏色的變化，這樣就會令實驗?zāi)康碾y以實現(xiàn)。因此，在觀察之前，教師要明確觀察的目的，這樣以目的為依據(jù)，有選擇地對實驗過程中發(fā)生的現(xiàn)象進(jìn)行記錄和篩選，從中找到需要的信息，才能保證觀察活動的有效性。

四、引導(dǎo)學(xué)生對實驗進(jìn)行探究

在傳統(tǒng)的實驗教學(xué)中，最常見的模式就是教師進(jìn)行演示實驗操作，學(xué)生有樣學(xué)樣地進(jìn)行模仿實驗，最后總結(jié)出實驗現(xiàn)象、實驗原理，這樣一節(jié)實驗課就結(jié)束了。學(xué)生很少有機(jī)會對實驗過程進(jìn)行深入的思考和分析，很多學(xué)生對于實驗的認(rèn)知都停留在表面現(xiàn)象上，這就使得學(xué)生的實驗?zāi)芰κ冀K停留在簡單的觀察和基本的操作上，而這并不是實驗?zāi)芰Φ娜績?nèi)容。為了培養(yǎng)學(xué)生真正的實驗?zāi)芰Γ處熞欢ㄒ寣W(xué)生對實驗有一個思考的過程中，而最有效的辦法就是引導(dǎo)學(xué)生對實驗過程進(jìn)行思考。例如，在“氯氣的性質(zhì)”實驗中，氯氣與氫氣混和以后能夠在光照或點燃時發(fā)生爆炸，紅磷、金屬鈉甚至是鐵絲、銅絲都能夠在氯氣中劇烈燃燒，同時還會生成PCl3和PCl5，NaCl，F(xiàn)eCl3，CuCl2。為了引導(dǎo)學(xué)生對這些實驗現(xiàn)象進(jìn)行進(jìn)一步探究，教師就可以給學(xué)生設(shè)計這樣幾個問題：在以上這些實驗中有沒有什么相同的實驗現(xiàn)象產(chǎn)生？在這些反應(yīng)中，Cl2是氧化劑還是還原劑？Cl2為什么會有這樣的性質(zhì)？這樣，由這三個問題的引導(dǎo)，學(xué)生就會對實驗進(jìn)行更深入的思考和探究，不但可以得到更多的知識，而且能鍛煉思維能力。

五、重視培養(yǎng)學(xué)生撰寫實驗報告的能力

很多學(xué)生甚至有一些教師認(rèn)為，當(dāng)實驗操作結(jié)束以后，既定的實現(xiàn)現(xiàn)象出現(xiàn)以后，整個實驗教學(xué)就結(jié)束了。事實上，這是一種非常錯誤的觀念。在實驗結(jié)束以后，還有一個很重要的環(huán)節(jié)，那就是撰寫實驗報告。撰寫實驗報告的過程事實上就是一個分析問題、解決問題的過程，在這個過程中，學(xué)生可以綜合分析實驗過程中遇到的各種問題，總結(jié)實驗中獲得的經(jīng)驗，綜合地運(yùn)用自己的知識。可以說，撰寫實驗報告是學(xué)生成長的重要過程。因此，教師一定要重視培養(yǎng)學(xué)生撰寫實驗報告的能力，使學(xué)生能夠通過科學(xué)的實驗報告對實驗進(jìn)行總結(jié)和回顧，對實驗產(chǎn)生更進(jìn)一步的認(rèn)識和理解。

實驗?zāi)芰ψ鳛橐环N綜合性的能力，它是新課程改革中的一項重要的目標(biāo)，也是當(dāng)前化學(xué)教學(xué)中的一個難點。作為高中化學(xué)教師，我們一定要抓住新課改的契機(jī)，用新理念武裝自己的頭腦，從多方面入手進(jìn)行改革，推動實驗教學(xué)的高效化、素質(zhì)化，讓學(xué)生實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)能夠真正地落到實處，讓學(xué)生能夠在化學(xué)教學(xué)中獲得真正意義上的實驗?zāi)芰Φ奶岣摺?/p>

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