小議企業管理課程教學方法

摘 要： 企業管理是一門理論性較強的綜合性課程，傳統的課堂講述法，盡管教師課前準備很充分，課堂講授很賣力。但由于形式單一、內容枯燥，教學效果并不是非常好。因此采用合理有效的教學方法很重要。本文主要介紹企業管理課程的教學方法。

關鍵詞： 企業管理課程 教學方法 案例教學 課堂辯論

一、利用案例教學，增強課堂教學效果。

案例教學法始于美國哈佛大學的企業管理專業教學，我國于20世紀80年代引入案例教學。它有利于理論聯系實際，拓展知識面，調動學生主動參與課堂教學，提高分析問題的能力。例如在講解企業經營原理——人本原理時，以海底撈為案例，進行分析。那些三伏天在門外排隊的食客，為什么喜歡海底撈？就是因為海底撈本著以人為本的服務理念，海底撈努力把服務做到最好。

下面介紹下案例教學過程中的一些需要注意的環節：

案例選擇：教師準備充分與否是案例教學能否取得成功的關鍵，也關系著能否調動學生的積極性。在進行案例教學時，為保證教學效果，教師應選擇實用的、適當的、與教學內容和教學目標一致的案例，選擇大家比較熟悉的案例。可以從教材、參考書、互聯網、雜志等相關資料中認真選擇所需案例。

案例分析：在上課前對案例進行全面而詳細的分析，將案例中所涉及的知識一一列出，對其中的模糊資料做必要的補充，在此基礎上理出分析的思路。只有教師對案例分析透徹，抓住案例的精髓，才能對同學的討論進行有效引導，將案例分析引入深處，否則只能使討論流于形式。

案例討論設計：案例的課堂討論可采用以個人或以小組為單位進行討論的形式。5eu8eajPn7mouzI7u7ZmFA==綜合案例牽涉的知識面比較廣，要透徹分析需花費很多的時間和精力，而且在企業運行實踐中，決策的制定常需要大家共同討論與分析。對一些難度較大的案例，由于時間和知識等各方面的限制，一個人難以完成教學任務，采用小組形式效率會更高一些。

二、利用課堂辯論，提高學習積極性。

課堂辯論作為一種新型的教學組織形式，在教學過程中的價值不容忽視。辯論的本質源于博學、智慧、涵養、推理與口才，有助于學生邏輯思維能力和批判性思維能力的提高、進步、拓展和遷移。

下面介紹課堂辯論的一個例子：在講解企業社會責任時，先介紹王石的“捐款門”事件，然后讓學生分組討論，最后進行辯論。不管是正方還是反方，只要論點充足即可。通過辯論，課堂氣氛活躍，參與性強，使學生成為學習的主人；學生更能較好地理解企業社會責任有關方面的內容，加深對教學重點、難點的理解，培養學生的學習能力；增強學生語言表達能力和自信心；培養學生團隊精神。

總之，課堂辯論作為一種輔助教學形式，與學生的心理和思維發展特點相適應，符合理論與實際相結合的原則，對正確引導學生的思想，創造寬松的學習環境，增強教學效果有重要的作用，是值得倡導的新型教學模式。

三、運用啟發式教學，激發學習欲望。

啟發式教學，就是根據教學目的、內容、學生的知識水平和認知規律，運用各種教學手段，采用啟發誘導的方式傳授知識、培養能力，使學生積極主動地學習，以促進身心發展。運用啟發式教學方法，可以培養學生分析問題、解決問題的能力，通過經歷問題的解決過程，激發學生的自主學習熱情，提高學習興趣，而且通過對解決問題的方法的探索，可以激發學生的創造熱情，培養創新能力。例如在講解企業認知模塊時，設問：你打算開一家公司嗎？開辦公司的條件是什么？公司設立的程序？通過一系列問題的提出，可以使學生帶著疑問與好奇心學習，激發學生的學習欲望。

四、加強實踐教學，提升學生專業技能。

實踐是培養和訓練學生認識和觀察社會能力，提升專業技能的重要教學手段。安排學生到企業參觀、調查，學校和教師應盡可能地創造條件、機會讓學生到企業參觀，了解食業的生產、經營情況。使學生對企業有更多的感性認識。例如，講解生產管理模塊時，由于內容比較抽象，所以安排學生到企業參觀，學生結合親眼所見理解生產管理內容，可以達到事半功倍的效果。學生通過實踐，可以提升自身觀察、分析、交際、語言表達等綜合能力，提升專業技能。同時也可以嘗試舉辦一系列講座，邀請企業管理人員說說管理的體會，談談管理過程，等等。

總之，各種教學方法的采用，需要根據學生的發展實際和教師的知識水平合理使用。